पावलोवा मेरिंग्यू से बनी एक मिठाई है और इसका नाम प्रसिद्ध रूसी बैलेरीना अन्ना पावलोवा के नाम पर रखा गया है। यह हल्की परतदार है और इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम और मिश्रित फल डाले गए हैं।
पावलोवा बनाने के दो संस्करण हैं, मूल या अमेरिकी तरीका। यहां पकवान के दोनों संस्करणों के लिए एक त्वरित और सरल नुस्खा दिया गया है।
सामग्री
मैट्रिक
- 4 अंडे की सफेदी
- नमक की एक चुटकी
- 225 ग्राम चीनी
- वेनिला का चम्मच
- सिरका का चम्मच
- ठंडे पानी का बड़ा चम्मच
- एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च या कॉर्नफ्लोर
शाही/अमेरिकी
- 4 अंडे की सफेदी
- नमक की एक चुटकी
- 8 औंस चीनी
- वेनिला का चम्मच
- सिरका का चम्मच
- ठंडे पानी का बड़ा चम्मच
- एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च या कॉर्नफ्लोर
विधि:
- अंडे की सफेदी में चुटकी भर नमक मिलाएं और इसे तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए।
- अंडे की सफेदी को एक बार में आधा भाग चीनी मिलाते हुए फेंटना शुरू करें।
- बाकी सामग्री को एक-एक करके मिलाते हुए मिश्रण को फेंटते रहें।
- कुछ बेकिंग पेपर पर एक गोला बनाएं और इसे ओवन ट्रे पर रखें।
- अपने मिश्रण को गोले पर रखें और बाहरी क्षेत्र को बीच से ऊंचा बनाएं।
- ओवन ट्रे को एक घंटे के लिए ओवन में 120C/250F पर रखें और दूसरे घंटे के लिए इसे 100C/225F पर बदल दें।
- - ठंडा होने पर ऊपर से फेंटी हुई क्रीम और जो भी फल आप चाहें, डाल दें.
वीडियो की मदद से और जानें
निष्कर्ष
क्रिसमस के दौरान बेकिंग का चलन जोरों पर होता है, पावलोवा के लिए यह रशिया बेकिंग रेसिपी एक अच्छा विकल्प है। यह किसी के खाने के लिए कोई भारी खाद्य पदार्थ नहीं है।
आप अपनी पसंद के आधार पर व्हीप्ड क्रीम की मात्रा का उपयोग कर सकते हैं और आपके मेहमानों को कितनी क्रीम पसंद है।
फिर से, क्रिसमस पर इसे जरूर पकाएं और नीचे टिप्पणी अनुभाग में अपना पहला अनुभव साझा करें।
पावलोवा के लिए वर्ड क्लाउड
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अंतिम अद्यतन: 24 नवंबर, 2023
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चारा यादव ने फाइनेंस में एमबीए किया है। उनका लक्ष्य वित्त संबंधी विषयों को सरल बनाना है। उन्होंने लगभग 25 वर्षों तक वित्त में काम किया है। उन्होंने बिजनेस स्कूलों और समुदायों के लिए कई वित्त और बैंकिंग कक्षाएं आयोजित की हैं। उसके बारे में और पढ़ें जैव पृष्ठ.
व्हीप्ड क्रीम और फलों की अलग-अलग मात्रा का उपयोग करने में लचीलापन रेसिपी इनपुट के लिए एक विचारशील अतिरिक्त है।
यह विभिन्न स्वादों के अनुरूप मिठाई को अनुकूलित करने का एक शानदार तरीका है।
बिल्कुल, यह वैयक्तिकरण की अनुमति देता है और विभिन्न प्राथमिकताओं को पूरा करता है।
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ऐसा लगता है जैसे यह एक हल्की और आनंददायक मिठाई है।
इस लेख में एक जीवंत रेसिपी की सरल व्याख्या है। मैं क्रिसमस पर इसे जरूर आज़माऊंगा.
मैंने पिछले क्रिसमस पर पावलोवा आज़माया और यह सफल रहा!
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यह रेसिपी छुट्टियों की सभाओं के लिए एक आदर्श मिठाई विकल्प की तरह दिखती है। मैं अतिरिक्त वीडियो संदर्भ की भी सराहना करता हूं।
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यह रेसिपी उत्सव समारोहों के लिए एक आनंददायक मिठाई विकल्प की तरह लगती है।
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पावलोवा एक सदाबहार मिठाई है और यह रेसिपी अच्छी तरह से प्रस्तुत की गई है।
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पावलोवा रेसिपी एक अनोखा और आनंददायक पाक अनुभव है। मैं निश्चित रूप से उत्सुक हूं और इसे आज़माने के लिए उत्सुक हूं।
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मेरी भी यही भावना है. नए व्यंजनों की खोज करना हमेशा रोमांचक होता है, खासकर ऐतिहासिक संबंधों के साथ।
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पावलोवा छुट्टियों की मिठाई के लिए एक दिलचस्प विकल्प है।
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पावलोवा की यह रेसिपी बहुत ही आकर्षक है, मैं आज रात इस अमेरिकी तरीके को आजमाने जा रही हूं।
मुझे यह दिलचस्प लगता है कि रेसिपी के दो संस्करण हैं।
बेकिंग के लिए कुछ सटीकता की आवश्यकता होती है और यह नुस्खा स्पष्ट निर्देश देता है।
मैं ऐसी मिठाइयाँ पसंद करता हूँ जो हल्की हों और बहुत मीठी न हों। पावलोवा शायद वही नुस्खा है जिसकी मुझे ज़रूरत है।
यह छुट्टियों के भोजन के पूरक के रूप में एक स्वादिष्ट मिठाई की तरह लगता है।