Burger protiv hamburgera: razlika i usporedba

Burger je za mnoge ljude jedna od brzih namirnica. Vrlo su popularni među ljudima, a mnogi lanci brze hrane opskrbljuju hamburgere diljem svijeta.

Hamburger je vrsta hamburgera koji dolazi s pljeskavicom od mljevenog mesa između dvije lepinje, dok hamburger može biti bilo kojeg okusa, poput burgera s povrćem, pljeskavice s piletinom itd.

Ključni za poneti

1. Burger se odnosi na svaki sendvič s punjenjem između dva komada kruha, dok se hamburger posebno odnosi na sendvič s mljevenom goveđom pljeskavicom kao punjenjem.
2. Burgeri mogu imati širok raspon nadjeva, uključujući piletinu, ribu i vegetarijanske opcije, dok se hamburgeri uvijek rade s mljevenom govedinom.
3. Burgere poslužuju u restoranima brze hrane, dok hamburgere možete pronaći u raznim restoranima i ugostiteljskim objektima.

Burger protiv hamburgera

Razlika između hamburgera i hamburgera je u tome što se hamburger, kao što naziv sugerira, poslužuje s pljeskavicom od mljevenog junećeg mesa između dvije lepinje, dok normalni hamburger dolazi s pljeskavicom od povrća ili pljeskavicom bez povrća uz zelenu salatu i drugo. umaci. Hamburger se poslužuje s lukom, rajčicama, zelenom salatom itd.

Pljeskavica se poslužuje zajedno s majonezom, umakom od senfa i ostalima uz pljeskavicu od povrća ili bez povrća. Za one koji su vegetarijanci mogu se odlučiti za burger od povrća u kojem će dobiti pljeskavicu od soje, žitarica, paneera, mrkve, graha itd.

Ukrašeni su majonezom od povrća i popularni su među ljubiteljima hamburgera od povrća.

Hamburger se poslužuje samo s pogačicom od mljevenog mesa zajedno s kriškama sira itd. Okus hamburgera ovisi o tome koliko je dobro pečena pogačica od mljevenog mesa.

Većina ljudi preferira sporo kuhanje zajedno s raznim biljem i začinima kako bi pljeskavica bila ukusna. Ove pljeskavice su ili dimljene, pečene na roštilju ili pržene.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Pljeskavica	Hamburger
Detaljnije	Burger je pljeskavica koja se poslužuje između peciva.	Hamburger je također vrsta pljeskavice koja se poslužuje samo s pljeskavicom od mljevenog mesa.
Tipovi	Vege hamburgeri, pljeskavice od piletine, pljeskavice od ovčetine, hamburgeri itd.	Hamburgeri se razlikuju po vrsti mljevenog mesa.
Kolašić	Vege pljeskavica, pljeskavica od gljiva, pljeskavica od tofua, pileća pljeskavica itd.	Uz njega dolazi komad mljevenog mesa (govedina, svinjetina i sl.)
Poznati prehrambeni lanci	Gurmanski McDonald's, McDonald's, Sonic Drive-in itd.	McDonald's, Burger King, Wendy's itd.
Blagodati zdravlja	Dostupni su alternativni recepti za zdrave hamburgere.	Hamburgeri su bogati proteinima, ali zbog sadržaja masnoća smatraju se nezdravima.

Što je Burger?

Brza hrana je omiljena među ljudima, a prednjači kad god nam je draži subotnji izlazak. Burgeri spadaju u brzu hranu. To su u osnovi dvije kriške peciva koje se poslužuju s pljeskavicom između.

Ova pljeskavica određuje naziv hamburgera, što znači, ako je pljeskavica napravljena od povrća poput mrkve, graha, cvjetače itd., onda se ovaj pljeskavica naziva vege burger.

 Osim opće pljeskavice od povrća, postoje i neke specifične pljeskavice poput pljeskavice od gljiva, tofu hamburger (pljeskavica se pravi od tofua) itd. Također, hamburgeri su tijekom ovih godina poprimili različite oblike.

Indijska kuhinja ima svoju verziju hamburgera. Tipične indijske desi pljeskavice rade se od krumpira i mrkve i miješaju s GG pastom, garam masalama i drugim masalama.

Ukratko, ovi hamburgeri imaju dašak indijskih okusa. Zato se zovu desi hamburgeri.

S druge strane, meksički hamburgeri daju dašak meksičkih okusa (češnjak u prahu, dim i sol). Neki od najboljih prehrambenih lanaca koji služe hamburgere uključuju McDonald's, Wendy's i Burger Kings.

Zanimljivo je da su ljudi razvili toliko alternativnih zdravih recepata za hamburgere. Postoje i veganski hamburgeri ili hamburgeri na biljnoj bazi.

Što je hamburger?

Hamburger je vrsta pljeskavice koja se poslužuje s pljeskavicama od mljevenog mesa (koje su uglavnom od junetine). Hamburger se razlikuje po mljevenom mesu. Kao što ime sugerira, ovaj burger je nevegetarijanski burger.

Uz mesnu pljesku prelijevaju se umacima od senfa, majoneze, umaka od rajčice, čili umaka po želji.

Također su ukrašeni lukom, rajčicama i drugim povrćem s kriškom sira. Dimljena gauda jedna je od popularnih vrsta sira koja se koristi za pripremu hamburgera.

Također, ako je pljeskavica pečena na roštilju, tada će se zvati hamburger s roštilja.

Što se tiče podrijetla, hamburger navodno potječe iz grada Hamburga koji se nalazi u Njemačkoj, nakon čega je postao poznat diljem svijeta, a mnogi su krenuli sa svojom verzijom ovog recepta.

Meso koje se koristi u ovom burgeru također se zove Hamburg odrezak.

Meso koje se ovdje koristi uzeto je od kravljeg mesa koje je po prirodi manje mekano. Osim pljeskavica, također su ukrašene s nekoliko povrća, uključujući luk i rajčice.

Poslužuju se s kriškom luka i rajčice uz ostale umake. Osim kupovnog hamburgera, rade se i kod kuće, a poznati su mnogi recepti za domaće hamburgere.

Glavne razlike između hamburgera i hamburgera

1. Hamburger se poslužuje samo s pljeskavicama od mljevenog mesa. S druge strane, hamburgeri dolaze u različitim pljeskavicama (povrće, piletina, ovčetina, riba, gljive itd.).
2. Sa zdravstvenog aspekta, mljevena pljeskavica u hamburgerima smatra se bogatim izvorom proteina, ali s drugim udjelom masnoća čini burger nezdravim. S druge strane, postoji mnogo alternativnih zdravih recepata za hamburgere.
3. Smatra se da hamburgeri potječu iz Hamburga u Njemačkoj. S druge strane, vege burger nastao je 1982. godine u Londonu.
4. Hamburgeri se poslužuju uz brioche, vrstu peciva. S druge strane, vege burger se poslužuje s vegan-friendly pecivima (peciva na biljnoj bazi).
5. Neki od popularnih lanaca brze hrane za hamburgere uključuju McDonald's, Gourmet McDonald's itd., dok su za hamburgere Wendy's, Burger King, McDonald's itd.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S030438357980097X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0140700789900832

Zadnje ažuriranje: 16. srpnja 2023