Jare protiv janjetine: razlika i usporedba

Koze i janjad pripadaju obitelji Bovidae i potpadaju pod obitelj Caprinae. Ove dvije životinje međusobno su povezane i dijele različite karakteristike.

Ključni za poneti

1. Koze i janjad su različite vrste životinja: koze pripadaju vrsti “Capra Aegagrus Hircus”, dok su janjad mlade ovce iz vrste Ovis aries.
2. Koze su neovisnije i okretnije, mogu se penjati i snalaziti se po strmom terenu, dok će janjad, kao i ovce, vjerojatnije ostati u skupinama i pasti na ravnim ili blagim pašnjacima.
3. Obje životinje su izvori mesa, mlijeka i vlakana, ali se kozje meso naziva chevon ili ovčetina, dok se janjeće meso zove janjetina.

Koza protiv janjetine

Razlika između jarca i janjeta je u tome što je jare puno mudrije biće i ima izrazito rogove. Ujedno, janje je mlađi pripadnik vrste Ovis aries i treba brigu i brigu stada.

Koze su dio podvrste C. aegagrus i pripadaju obitelji Bovidae. Čovjek već dugo pripitomljava koze i koristi ih u razne svrhe, poput hrane i odjeće.

Janjad su samo ovce mlađe od godinu dana. Janjad pripada vrsti Ovis aries, a koristi se za dobivanje prehrambenih izvora jer im je meso dosta mekano.

---

 

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Jarac	janjetina
Vrsta	Pripadaju vrsti Capra hircus i obitelji Bovinae.	Pripadaju vrsti Ovis aries i potpadaju pod obitelj Bovinae.
Izgled	Vidi se da koze imaju rogove i repove usmjerene prema gore. Nemaju kosu koju moraju njegovati.	Janjad je mlađa i nema istaknute rogove. Imaju podrezane repove i runo koje se povremeno mora brijati.
Prehrambena navika	Koze se hrane gornjim dijelom biljaka, a mnoge podvrste se hrane biljkama na višim mjestima.	Janjad je manja i prisiljena je hraniti se biljkama koje su bliže tlu.
Sadržaj masti (mlijeko i meso)	Kozje mlijeko i meso imaju manji udio masti i bolji su izbor u smislu da su zdravije.	Janjad daje mlijeko i meso bogato mastima i značajno doprinosi povećanju kolesterola.
Zrelost	Koze su mnogo inteligentnija bića i mogu se same odbraniti.	Janjad su samo ovce mlađe od 1 godine i ovise o svom stadu za preživljavanje.
Životni vijek	Prosječni životni vijek koze je između 15 i 20 godina.	Prosječan životni vijek janjeta dok izrasta u ovcu je 10 do 12 godina.

---

 

Što je Goat?

Koze su pripitomljene od strane čovječanstva otkako je postojala potreba za hranom i odjećom. Ova stvorenja pripadaju obitelji Bovinae, potporodici Caprinae, i točnije, dio su vrste Capra hircus.

Neke podvrste se smatraju inteligentan i sposobni su obraniti se od mnogih grabežljivaca s različitim značajkama i izgledom koji ih izdvajaju od mnogih drugih životinja, kao što su:

1. Koze imaju gusto i grubo krzno, boje u rasponu od smeđe, bijele i crvene. Ovo krzno ne treba njegovati niti ga treba uklanjati bez razloga.
2. Imaju bradu i istaknute rogove.
3. Korištenje električnih romobila ističe težina Težina koze se kreće od 20 kg do 130 kg ovisno o pasmini. Jarci s većom masom mogu se boriti s predatora uz pomoć svoje mišićne građe, poput planinske koze.

Što se tiče staništa, većina koza (domaćih) može se naći u kopnenim biomima, gdje ima mnogo trave za jelo i skloništa. Druge koze, kao što su planinske koze, žive na mjestima kao što su stjenovite planine, a uz pomoć svojih razdvojenih kopita mogu se penjati na obronke planina i s lakoćom pobjeći svakom grabežljivcu ako je potrebno.

Koze također daju meso i mlijeko s nižim udjelom masti od drugih goveda. Njihov životni vijek je oko 15 do 20 godina, a kako stare, kolju se i koriste za meso.

 

Što je Janjetina?

Janjad su samo mlade ovce mlađe od godinu dana. Pripadaju obitelji Bovinae i dio su vrste Ovis aries.

Janjad su mlađi članovi goveda; stoga se o njima treba brinuti stado i ne mogu samostalno lutati. Janjad se ne može boriti protiv grabežljivaca niti se sama braniti.

Budući da su mlađi, imaju prepoznatljive fizičke karakteristike kao što su -

1. Imaju gustu prevlaku od krzna koja se naziva "runo". Većina janjadi, kako odrastaju, može pomoći u proizvodnji vune.
2. Janjad nemaju istaknute prepoznatljive rogove poput starijih goveda.
3. Manje su veličine i redovito se hrane biljkama koje su bliže tlu.

Što se tiče hrane, janjetina daje nježno i meko meso, što ih čini delikatesom u mnogim krajevima. Meso koje daju, kao i mlijeko, međutim, vrlo su bogati udjelom masti i kolesterola.

Prosječni životni vijek janjeta, ako se ne koristi za meso, je oko 10 do 12 godina.

---

Glavne razlike između koze i janjetine

1. Koze su mudrije životinje koje se mogu obraniti od grabežljivaca i živjeti samostalno, dok su janjci mlađi i potrebna im je briga stada kako bi preživjeli.
2. Koze pripadaju vrsti Capra hircus, a janjad vrsti Ovis aries.
3. Jarčevi imaju prosječni životni vijek od oko 15 do 20 godina, dok je očekivani životni vijek janjeta 10 do 12 godina.
4. Koze imaju gusto krzno koje nije potrebno skidati, ali se janjeća dlaka skida povremeno, npr. jednom godišnje.
5. Koze jedu vrh biljaka ili na višim mjestima, dok janjci jedu biljke bliže tlu zbog njihove manje veličine.

---

Reference

1. https://www.roysfarm.com/goat-characteristics/
2. https://www.britannica.com/animal/lamb-young-sheep

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023