Tomatillo i Cape Gooseberry potječu od iste biljne vrste. Dijele zajednički rod. Cape Gooseberry je poznat kao mljevena trešnja, a Tomatillo je poznat kao rajčica s ljuskom.
Cape Gooseberry ima znanstveno ime, Physalis peruviana, a znanstveno ime za Tomatillo je Physalis ixocarpa. Tomatillo je čest sastojak meksičke kuhinje.
Ključni za poneti
- Tomatillo je zelena rajčica koja pripada obitelji noćurka, dok je ogrozd Cape plod obavijen papirnatom ljuskom.
- Tomatillo se uglavnom koristi u meksičkoj kuhinji za izradu salse, dok se Cape ogrozd obično koristi za izradu džemova i deserata.
- Okus Tomatillo je opor, blago sladak i ljut, dok Cape ogrozd ima sladak i ljut okus.
Tomatillo vs Rt ogrozd
Tomatillos je glavna namirnica meksičke kuhinje od zelene rajčice, a također je dobar izvor vitamina C i vlakana. Cape Gooseberries jarko je narančasto ili žuto voće porijeklom iz Južne Amerike, slatkog je, ljutog okusa i dobar je izvor vitamina C, željeza i antioksidansa.
Tomatillo je ljuska rajčice. Bere se kada poprimi zelenu boju. Kad potpuno sazrije, poprima žutozelenu ili ljubičastu boju. Koristi se u mnogim jelima, kao što su salsa i gazpacho. Vrlo se često koristi u meksičkim jelima. Raste kao biljka. Naraste do tri do četiri stope visine.
Cape Gooseberry je a mljevena trešnja. Raste na biljci koja naraste do dva do tri metra visine. Bere se kad je potpuno zreo. Kad sazrije, poprima zlatnu ili blijedonarančastu boju. Znanstveni naziv biljke je Physalis peruviana. Jede se sirova. Izuzetno se koristi u salatama.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Tomatillo | Rt ogrozd |
|---|---|---|
| Drugo ime | Oljuštiti rajčicu | Mljevena trešnja |
| Znanstveno ime | Physalis ixocarpa | Physalis Peruviana |
| Visina | 3 na 4 noge | 2 na 3 noge |
| Zrela boja | Žuto-zelena, ljubičasta | zlatna, blijedo-narančasta |
| Vrijeme žetve | Postaje zelena | Odrastao |
| Upotreba | Salsa, gazpačo | salate |
Što je Tomatillo?
Tomatillo se koristi u meksičkim jelima. Poznata je i kao ljuska rajčice. Kuglastog je oblika. Ovo je uobičajeni sastojak koji se koristi u meksičkim jelima. Jede se sirova ili kuhana. Dodaje se u nekoliko jela. Dio je osnovne prehrane u Meksiku. Prvi put se počeo uzgajati u Meksiku.
Ove biljke se mogu naći bilo gdje u Americi. Bile su važnije od rajčica. Bili su veliki dio raznih kultura poput Maja i Asteka. Znanstveno ime Tomatillo je Physalis, ixocarpa, koje je dobilo još u osamnaestom stoljeću.
Tomatillo je također poznat kao meksička zelena rajčica ili miltomate.
Tomatillo uglavnom raste u Hidalgu i Morelosu, koji se nalazi u Meksiku. Također se nalazi u Gvatemali, gdje se Tomatillo naziva miltomate. Zatim se proširio na Bahame, Floridu i Jamajku. Izvoz Tomatilla započeo je u dvadesetom stoljeću.
Izvozio se u Australiju, Južnu Afriku, Keniju i Indiju.
Tomatillo se uzgaja na velikim prostorima, posebno na otvorenim poljima. Uzgajaju se kao domaća vrtna biljka. U Sjedinjenim Državama postoje manji usjevi Tomatillo. Ove biljke se sade na različitim nadmorskim visinama. Najčešći način uzgoja Tomatillosa je presađivanje.
Presadnice se uzgajaju u staklenicima ili kao gredice. Presadnice se kali u staklenicima kako bi se mogle saditi na otvorenom.
| # | pregled | Proizvod | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
La Costeña Green Tomatillos | Pakirano u vodi | Limenka od 28 unci (pakiranje od 3) | Provjerite cijenu na Amazonu |
| 2 |
|
Farme Bristol, Tomatillo | Provjerite cijenu na Amazonu |
Što je Cape Gooseberry?
Cape Ogrozd poznata je i kao zlatna bobica. Nalazi se u Južnoj Americi. Uzgaja se u Peruu, Kolumbiji i Ekvadoru. U ovim mjestima se zovu Uchuva i Poha. U prošlosti se uzgajao u Engleskoj i Južnoj Africi. Uzgoj Cape ogrozda prvi su počeli u Inkama.
Tijekom osamnaestog stoljeća u Engleskoj se počeo uzgajati Cape Gooseberry. Tijekom devetnaestog stoljeća, uzgoj je započeo u Južnoj Africi. Postao je vrlo popularan u dvadesetom stoljeću, zbog čega se proširio svijetom.
Uzgajali su se u tropskim i umjerenim područjima.
Znanstveno ime je Physalis peruviana. Ovo ime dao je Carl Linnaeus 1763. Naziv rt ukazuje na čašku koja okružuje rt nalik voću. Ovo je lažna etimologija. Zatim je Cape Gooseberry uveden na Novi Zeland, Pacifičke otoke i Australiju.
Širenje Cape Gooseberry proširilo se na različite lokacije s različitim imenima.
Ljudi u Peruu ga zovu Aguaymanto, a ljudi u Quechua ga zovu Topotopo. Manipurci ga zovu Ningol Hei. Vrlo je sličan Tomatillu. U umjerenim područjima je jednogodišnja. Postoji čaška koja obuhvaća bobicu.
Čaška štiti bobicu iznutra, a dok jedete Cape Gooseberry, čaška je nejestiva.
Glavne razlike između Tomatillo i Cape Gooseberry
- Tomatillo je poznat i kao ljuska rajčice, dok je Cape ogrozd poznat kao mljevena trešnja.
- Znanstveni naziv za Tomatillo je Physalis, ixocarpa, ali znanstveni naziv za Cape Gooseberry je Physalis peruviana.
- Tomatillo naraste do 3 do 4 stope, ali Cape Gooseberry naraste do 2 do 3 stope.
- Tomatillo postaje žutozelen ili ljubičast kada sazrije, ali Cape ogrozd postaje zlatnu ili blijedonarančastu kada sazrije.
- Tomatillo se bere kada pozeleni, ali Cape ogrozd se može brati kada potpuno sazri.
- Tomatillo se koristi u salsama i gazpachu, ali Cape Gooseberry se koristi sirov u salatama.
- https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/40/5/article-p1312.xml
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9781845697341500170
Zadnje ažuriranje: 09. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Fascinantno je kako su Tomatillo i Cape Gooseberry dio obitelji noćurka, ali imaju različite okuse i upotrebu u različitim kuhinjama.
Apsolutno, Evelyn. Intrigantno je kako ove dvije srodne biljke imaju tako različite kulinarske primjene.
Tomatillos i Cape Gooseberries nisu samo ukusni, već nude i značajnu nutritivnu vrijednost. Tomatillos je dobar izvor vitamina C i vlakana, dok Cape Gooseberries daje vitamin C, željezo i antioksidanse.
Doista, Davies Jim. Pohvalno je kako oba sastojka pridonose i kulinarskoj raznolikosti i nutritivnoj koristi.
Izvoz Tomatilla u razne zemlje i njegova prilagodljivost različitim regijama pokazuju njegov kulinarski značaj na globalnoj razini.
Apsolutno, Wayne Davis. Impresivno je kako je Tomatillo ostavio trag u kulinarskim tradicijama diljem svijeta.
Točno, Wayne Davis. Globalna prisutnost Tomatilla ilustrira njegovu široku upotrebljivost u različitim kuhinjama.
Cape Gooseberry ima slatkast i pikantan okus, dok Tomatillo nudi opor i blago slatkast okus. Razumijevanje ovih suptilnosti bitno je za učinkovitu kulinarsku primjenu.
Na mjestu si, Jackson Emily. Profil okusa sastojaka uvelike utječe na njihovu upotrebu u određenim jelima.
Apsolutno, Jackson Emily. Izrazit okus ova dva sastojka čini ih vrijednima za različite kulinarske kreacije.
Nevjerojatno je kako su Tomatillo i Cape Gooseberry korjenasto povrće s opsežnom kulturnom poviješću. Razumijevanje njihovog podrijetla dodaje dubinu njihovoj kulinarskoj primjeni.
Apsolutno, Williams Jonathan. Njihov povijesni značaj naglašava bogatstvo kulinarskih tradicija povezanih s ovim sastojcima.
Rast i uzgoj Cape Gooseberries u raznim zemljama, od Južne Amerike do Novog Zelanda i Australije, pokazuju njegovu prilagodljivost i svestranost u kulinarskoj praksi.
Doista, Ray10. Dalekosežni utjecaj Cape Gooseberriesa naglašava njegov značaj u globalnim kulinarskim kulturama.
Uvođenje Cape Gooseberry u više regija pod različitim imenima naglašava njegovu raznoliku kulturnu recepciju diljem svijeta.
Potpuno si u pravu, Zmurphy. Različita imena Cape Gooseberry odražavaju njegovu raširenu kulturnu važnost i usvajanje.
Tomatillo i Cape Gooseberry također su poznati kao Husk Tomato i Ground Cherry. Oni su doista svestrani sastojci s različitim okusima.
Da, Joanne47. Usporedna tablica posebno je korisna za razumijevanje razlika između ova dva sastojka.
Točno, Joanne47. Ovo su vrijedne informacije za sve koje zanima kulinarska raznolikost.
Povijest i kulturni značaj i Tomatilla i Cape Gooseberrya doprinose bogatstvu kulinarskih tradicija na globalnoj razini.
Cape Gooseberry se također naziva Physalis Peruviana, dok je znanstveni naziv Tomatilla Physalis ixocarpa. Koriste se u različitim kuhinjama i različito poprimaju zrelu boju.
U pravu si Peter32. Tomatillo se također koristi u meksičkoj kuhinji, dok se Cape Gooseberry obično koristi za džemove i deserte.