U meksičkoj kuhinji većina se jela temelji na vrsti umaka koji se koriste i njihovom nadjevu. Jelo salsa Verde temelji se na rajčici.
Ovi tomatillosi su malo i zeleno povrće. Izgledom izgledaju kao rajčice i zapravo ne pripadaju rodu rajčica.
Dakle, u Meksiku, salsa Verde je salsa koja se temelji na tomatillu i zatim se miješa s nekoliko sastojaka poput luka i čili papričica. Govoreći o točnom značenju salse Verde, to zapravo znači zeleni umak na oba jezika, talijanskom i španjolskom.
Ključni za poneti
- Tomatillos je vrsta voća s papirnatom ljuskom koja se uklanja prije kuhanja.
- Salsa Verde je zeleni umak napravljen od rajčica, čili papričica, luka i cilantra.
- Tomatillos se može koristiti u raznim jelima, dok je Salsa Verde upravo umak.
Tomatillo protiv Salsa Verde
Tomatillosi su zelene ili žute boje, prekriveni papirnatom ljuskom koju je potrebno skinuti prije upotrebe, blago kiselkastog okusa i koriste se u raznim jelima. Salsa verde je vrsta umaka napravljena od rajčica zajedno s drugim sastojcima kao što su čili, luk, korijander, i sok od limete.
Tomatillo, poznat i kao meksička rajčica s ljuskom, biljka je koja izgleda kao rajčica s malo ljuske, ali ne pripada istoj obitelji, već je iz iste obitelji noćurka. Tomatillo rađa mali i okrugli plod zelene ili ljubičaste boje koji nosi isto ime.
Salsa verde je španjolski i talijanski naziv za zeleni umak. U osnovi, salsa verde je obitelj polukuhanih umaka koji se rade sa začinskim biljem.
Zapravo spada u meksičku kuhinju i radi se s tomatillom. Poslužuje se uz druga meksička jela kao što su enchiladas i chicharron.
Uz tomatillo potrebna vam je limeta, jalapeno, ljute papričice i luk.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Tomatillo | Salsa Verde |
|---|---|---|
| Što su oni? | Tomatillo, također poznat kao meksička rajčica s ljuskom, izgleda kao rajčica s malo ljuske. | Salsa Verde je španjolski i talijanski naziv za zeleni umak. |
| Porijeklom iz | Meksiko | Meksiko |
| Glavni sastojci | Tomatillo je sam sastojak i koristi se u nekoliko jela. | Glavni sastojak koji se koristi za izradu salsa Verde umaka je tomatillo. |
| Tip | To je vrsta rajčice ali s malo ljuske na sebi. Ne pripada obitelji rajčica nego istoj obitelji noćurka. | Salsa Verde je vrsta zelenog umaka koji se koristi i jede uz mnoga različita jela. |
| Koristi | Tomatillo se koristi u mnogim jelima kao sastojak. | Salsa Verde je umak koji se jede kao kompliment uz nekoliko jela. |
Što je Tomatillo?
Tomatillo, poznat i kao meksička rajčica s ljuskom, biljka je koja izgleda kao rajčica s malo ljuske, ali ne pripada istoj obitelji, već je iz iste obitelji noćurka. Tomatillo rađa mali i okrugli plod zelene ili ljubičaste boje koji nosi isto ime.
Tomatillos su se uzgajali u kolumbovsko doba, ali potječu samo iz Meksika.
Tomatillo je glavna ili vrlo česta namirnica u meksičkoj kuhinji. Kuhaju se uz razna jela i jedu s mnogima od njih.
Glavno jelo s kojim se rade je salsa verde. Divlji tomatillos nalazi se posvuda u Americi i njima srodnim biljkama, osim u krajnjem sjevernom području, gdje postoji najveća raznolikost u Meksiku.
Prije dolaska Europljana, tomatillos je bio pripitomljen u Meksiku. Nakon toga igraju važnu ulogu u kulturi Maja i Asteka, čak i važniju od rajčica.
Što je Salsa Verde?
Salsa verde je španjolski i talijanski naziv za zeleni umak. U osnovi, salsa verde je obitelj polukuhanih umaka koji se rade sa začinskim biljem.
Zapravo spada u meksičku kuhinju i radi se s tomatillom. Poslužuje se uz druga meksička jela kao što su enchiladas i chicharron.
Uz tomatillo potrebna vam je limeta, jalapeno, ljute papričice i luk.
Postoji mnogo podvrsta ovog zelenog umaka kao što su kuhani umak, u kojem se nekoliko sastojaka kuha, a zatim melje, drugi je pečeni salsa umak, u kojem se svi elementi sastojaka peku u komali i melju, zatim tu je raw u kojem su svi sastojci mljeveni, a umak se priprema bez kuhanja, a posljednji je kombinacija svega gdje se sastojci pravilno kuhaju.
Glavne razlike između Tomatillo i Salsa Verde
- Glavna razlika između tomatillo i salsa Verde je u tome što je Tomatillo, meksička rajčica s ljuskom, biljka koja izgleda kao rajčica s malo ljuske, dok je Salsa Verde španjolski i talijanski naziv za zeleni umak.
- Tomatillo potječe iz Meksika, a salsa Verde također iz Meksika.
- Tomatillo je sastojak koji se koristi u nekoliko jela, dok je glavni sastojak koji se koristi za izradu salsa Verde umaka upravo tomatillo.
- Tomatillo je vrsta rajčice s malo ljuske na sebi. Ne pripada obitelji rajčica, već istoj obitelji noćurka, ali Salsa Verde je vrsta zelenog umaka koji se koristi i jede uz mnoga različita jela.
- Tomatillo se koristi u mnogim jelima kao sastojak, ali Salsa Verde je umak koji se jede kao dodatak nekoliko jela.
- https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/40/5/article-p1312.xml
- https://www.torrossa.com/gs/resourceProxy?an=3134960&publisher=FZ8857
Zadnje ažuriranje: 10. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Usporedba tomatilla i salse verde u obliku tablice olakšava razlikovanje između to dvoje. Divno je steći uvid u zamršenost meksičkih kulinarskih sastojaka.
Dijelim isti osjećaj, Duncan37. Detaljna usporedba tomatillo i salsa verde izvrstan je način da produbimo svoje razumijevanje meksičke kuhinje.
Povijesna pozadina za tomatillos i salsa verde je prosvjetljujuća. Zanimljivo je vidjeti kako su ti sastojci stoljećima bili sastavni dio meksičke kulture.
Ne mogu se više složiti, Layla. Razumijevanje kulturnog konteksta ovih sastojaka poboljšava naše razumijevanje meksičke kuhinje.
Apsolutno, Robertsone. Duboko ukorijenjene tradicije povezane s tomatillos i salsa verde doista su fascinantne.
Detaljno objašnjenje razlika između tomatilla i salse verde je prosvjetljujuće. Fascinantno je istraživati jedinstvene karakteristike i kulinarsku upotrebu ovih različitih sastojaka.
Potpuno se slažem, Butler Jacob. Učenje o povijesnom i kulturnom kontekstu tomatillosa i salse verde povećava našu zahvalnost za meksičku kuhinju.
Usporedna tablica koja prikazuje razlike između tomatilla i salse verde nevjerojatno je pronicljiva. Sjajno je steći dublje razumijevanje uloge ovih sastojaka u meksičkoj gastronomiji.
Ne mogu se više složiti, Edwards. Istraživanje jedinstvenih svojstava tomatillosa i salse verde pruža dragocjenu perspektivu meksičke kulinarske tradicije.
Informacije o tomatillos i salsa verde su temeljite i informativne. Učenje o podrijetlu i upotrebi ovih sastojaka poboljšava naše kulinarsko znanje.
U potpunosti se slažem, Icook. Fascinantno je proniknuti u jedinstvene karakteristike različitih sastojaka koji se koriste u raznim kuhinjama.
Dobro rečeno, Icook. Istraživanje razlika između tomatillosa i salse verde dragocjeno je iskustvo učenja.
Detaljna raščlamba razlika između tomatilla i salse verde nevjerojatno je informativna. Obogaćujuće je naučiti o ulogama koje ti sastojci imaju u meksičkoj kuhinji.
Dobro rečeno, Powell. Istraživanje razlika između tomatilla i salse verde daje dubinu našem razumijevanju meksičke kuhinje.
Dijelim isti osjećaj, Powell. Usporedba tomatilla i salse verde pruža vrijedan uvid u zamršenost meksičke kulinarske tradicije.
Detaljno objašnjenje tomatilla i salse verde je prosvjetljujuće. Fascinantno je učiti o jedinstvenim karakteristikama i upotrebi ovih sastojaka u meksičkoj kuhinji.
Ne mogu se više složiti, Cbell. Razumijevanje nijansi sastojaka kao što su tomatillo i salsa verde produbljuje naše kulinarsko znanje.
Hvala vam na detaljnom objašnjenju razlika između tomatillo i salsa verde. Fascinantno je učiti o podrijetlu i upotrebi ovih sastojaka u meksičkoj kuhinji.
Slažem se, Freddie! Povijest i kulturni značaj tomatillosa i salse verde doista su zanimljivi.
Opsežan opis tomatilla i salse verde uistinu je zadivljujući. Divno je istraživati različite značajke i kulturološki značaj ovih sastojaka u meksičkoj kuhinji.
Apsolutno, Dominic. Bogata povijest i jedinstvene karakteristike tomatillosa i salse verde čine ih bitnim sastavnicama meksičke kulinarske tradicije.
Usporedna tablica je od velike pomoći u razumijevanju razlika između tomatilla i salse verde. Sjajno je učiti o različitim kulinarskim tradicijama.
Apsolutno, Adriane. Istraživanje jedinstvenih karakteristika različitih sastojaka obogaćuje našu zahvalnost za različite kuhinje.