Tuna Ahi vs Tuna Sirip Kuning: Perbedaan dan Perbandingan

Tuna adalah salah satu jenis hewan air. Ikan ini digunakan di seluruh dunia untuk memasak makanan yang lezat dan berlimpah di semua rumah dan restoran.

Pengambilan Kunci

1. Tuna ahi merupakan salah satu jenis tuna sirip kuning yang disajikan mentah sebagai sushi atau sashimi.
2. Tuna sirip kuning memiliki rasa yang lembut dan tekstur yang keras, sedangkan tuna ahi memiliki rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lembut.
3. Tuna sirip kuning dijual segar atau kalengan, sedangkan tuna ahi kebanyakan disajikan sebagai sushi atau sashimi.

Tuna Ahi vs Tuna Sirip Kuning

Tuna Ahi berwarna merah tua dengan rasa pedas. Tuna sirip kuning memiliki warna daging merah muda dengan rasa yang lebih lembut. Tuna Ahi disajikan mentah dalam hidangan sushi dan sashimi. Sebaliknya, tuna sirip kuning dipanggang, disengat, dan dibakar. Tuna Ahi ditemukan di samudra pasifik, dan tuna sirip kuning di Samudra Atlantik, Hindia, dan Pasifik.

Tuna Ahi adalah kategori tuna sirip kuning. Dua jenis ikan berada di bawah tuna ahi: tuna mata besar dan tuna sirip kuning.

Tuna sirip kuning adalah jenis tuna yang berada di bawah tuna Ahi. Ini adalah sebuah jenis tuna digunakan hampir di seluruh dunia untuk memasak untuk dimakan.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	hai tuna	Tuna sirip kuning
Jenis tuna	Semua tuna Ahi bukanlah tuna sirip kuning.	Tuna sirip kuning adalah sub-jenis tuna Ahi.
Tinggi	Ketinggian maksimum tuna Ahi bisa mencapai 250 sentimeter.	Tinggi maksimum tuna sirip kuning bisa mencapai 249 sentimeter.
Berat	Tuna Ahi dapat memiliki berat maksimum hingga 392 pon.	Seekor tuna sirip kuning dapat memiliki berat maksimum hingga 300 pon saja.
Warna	Warna tuna ahi adalah warna daging kemerahan.	Warna tuna sirip kuning adalah warna daging daging merah muda.
Ukuran	Ukuran tuna ahi lebih kecil dari tuna sirip kuning.	Ukuran tuna sirip kuning lebih besar dibandingkan dengan tuna ahi.

Apa itu Ahi Tuna?

Tuna Ahi adalah kategori tuna sirip kuning. Dua jenis ikan berada di bawah tuna ahi: tuna mata besar dan tuna sirip kuning.

Ikan ini disebut lusuh di Hawaii. Seluruh bagian tubuhnya, termasuk sirip dan ekornya, berwarna kekuningan.

Tuna Ahi dapat hidup di daerah dengan kadar oksigen yang buruk. Ikan ini juga bisa hidup secara ekstrim dingin-kondisi air

Apa itu Yellowfin Tuna?

Tuna sirip kuning adalah jenis tuna yang berada di bawah tuna Ahi. Ini adalah spesies tuna yang digunakan hampir di seluruh dunia untuk dimasak dan dimakan.

Tuna sirip kuning bisa memanjang dan tumbuh hingga 240 sentimeter. Beratnya sekitar 300 pon.

Saat tuna sirip kuning mencapai kehamilannya, dubur dan ekornya tampak sesuai ukurannya. Dia medium tubuh berwarna biru metalik, dan perut tuna sirip kuning berwarna agak perak.

Perbedaan Utama Antara Tuna Ahi dan Tuna Sirip Kuning

1. Semua tuna Ahi bukanlah tuna sirip kuning; di sisi lain, tuna sirip kuning adalah sub-jenis tuna Ahi.
2. Ketinggian maksimum tuna Ahi bisa mencapai 250 sentimeter; di sisi lain, ukuran total tuna sirip kuning bisa mencapai 249 sentimeter.
3. Tuna Ahi dapat memiliki berat hingga 392 pon; di sisi lain, tuna sirip kuning hanya memiliki berat hingga 300 pon.
4. Tuna ahi berwarna daging kemerahan; sebaliknya, warna tuna sirip kuning adalah daging daging merah muda.
5. Ukuran tuna ahi lebih kecil dari tuna sirip kuning; di sisi lain, ukuran tuna sirip kuning lebih besar daripada tuna ahi.

Referensi

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1069397104264278
2. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2020.00138/full?utm_source=F-AAE&utm_medium=EMLF&utm_campaign=MRK_1286267_45_Marine_20200331_arts_A

Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023