Cappuccino vs Macchiato: Perbedaan dan Perbandingan

Di seluruh dunia, kopi adalah minuman terbaik yang tersedia secara komersial dengan konsumen terbanyak. Mulai dari membangunkan orang untuk bekerja atau, memberikan dorongan energi secara tiba-tiba, kopi sangat membantu.

Cappuccino dan Macchiato adalah dua jenis varian kopi yang banyak, keduanya berasal dari Italia.

Pengambilan Kunci

1. Cappuccino dibuat dengan bagian yang sama dari espresso, susu kukus, dan buih susu, sedangkan Macchiato dibuat dengan espresso dan sedikit susu kukus.
2. Cappuccino lebih besar dari Macchiato.
3. Cappuccino memiliki tekstur yang lebih creamy, sedangkan Macchiato memiliki rasa kopi yang lebih kuat.

Cappucino Vs Macchiato

Cappuccino adalah minuman kopi populer yang terdiri dari bagian yang sama espreso, susu kukus, dan buih susu. Macchiato adalah minuman berbasis espresso dengan sedikit susu berbusa di atasnya, menghasilkan rasa kopi yang lebih kuat dan lebih kuat.

Cappuccino merupakan varian kopi yang memiliki 1 hingga 2 shot espresso dengan setengah porsi susu, susu berbusa. Cappuccino dapat divariasikan sesuai selera, sebagai pengganti susu, krim bisa digunakan, dan juga untuk cappucino non-diary.

Bisa di taburi dengan serutan coklat karamel, atau bahkan kayu manis.

Macchiato adalah minuman dengan short expresso dengan sedikit susu di atasnya. Istilah macchiato berarti expresso bernoda, yang berarti ada sedikit susu yang menodai expresso.

Macchiato secara tradisional merupakan minuman kafein yang lebih kuat karena memiliki jumlah susu yang sangat sedikit.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Cappuccino	macchiato
Terminologi / asal nama	Istilah Cappuccino adalah istilah Italia yang berarti 'Capuchin', karena mirip dengan kebiasaan Capuchin.	Kata Macchiato berasal dari Italia. Itu berasal dari kata macchiare yang berarti tanda atau noda dan Macchiato yang berarti kopi bernoda.
Waktu konsumsi	Cappuccino adalah minuman pagi hari.	Macchiato dikonsumsi pada sore hari.
Kalori (16 ons kopi)	Cappuccino mengandung sekitar 130 kalori.	Macchiato mengandung sekitar 104 kalori.
Rasa	Cappuccino memiliki rasa yang lebih creamy dan lebih kaya karena susu yang dialirkan.	Macchiato memiliki rasa yang lebih kuat dan pahit karena jumlah susunya sangat sedikit.
Kuantitas porsi	Kuantitas penyajian umum cappuccino hampir 230ml.	Kuantitas penyajian umum macchiato hampir 30ml.

Apa itu Cappuccino?

Cappuccino adalah minuman kopi dengan bagian yang sama antara expresso dan susu yang dialirkan, juga dikenal sebagai susu berbusa, dan diakhiri dengan buih susu. Cappuccino merupakan perpaduan kopi dengan tekstur yang creamy.

Membusa susu untuk cappucino adalah tugas penting karena memberikan rasa lembut. Satu cangkir Cappuccino mengandung kurang lebih 100 -130 kalori.

Istilah Cappuccino adalah istilah Italia yang berarti 'Capuchin,' karena mirip dengan kebiasaan Capuchin. Umumnya, menyiapkan cappucino membutuhkan waktu 10 hingga 15 menit.

Untuk membuat cappucino, dibutuhkan kira-kira 2 shot expresso. Untuk itu, 4 ons air dengan 2 sendok makan kopi bubuk akan menjadi expresso.

Kemudian jumlah susu yang sama masuk ke dalam cappuccino, dan kemudian untuk buih, diperlukan 4 ons susu untuk membuat campuran susu berbusa dengan espresso shot.

Susu berbusa itu lembut dan juga dikenal sebagai susu yang dialirkan. Sebagai lapisan ketiga dari cappucino, ditutup dengan bentuk susu dan kemudian dihias sesuai selera, dan rasa seperti serutan kayu manis atau cokelat ditambahkan pada tahap ini. (16 ons).

Apa itu Macchiato?

Kata Macchiato berasal dari Italia. Itu berasal dari kata macchiare artinya tanda atau noda, dan Macchiato yang berarti kopi bernoda.

Disebut kopi bernoda karena susu yang digunakan dalam expresso sangat sedikit, sehingga expresso terlihat diwarnai dengan sedikit susu. Macchiato disiapkan dengan membuat 2 gelas espresso dengan 1-2 sendok makan buih susu di atasnya.

Macchiato adalah variasi minuman kopi yang lebih kuat dan sangat cocok untuk orang yang ingin menikmati cita rasa expresso, tetapi puro expresso shot mungkin lebih kuat untuk mereka.

Macchiato membuat cita rasa expresso terpancar di lidah. Macchiato dibuat untuk dikonsumsi pada sore hari. Macchiato mungkin mengandung sekitar 104 kalori (16 ons).

 Selama bertahun-tahun, Macchiato telah mengalami banyak variasi. Saat ini, Caramel Macchiato adalah versi macchiato yang sangat populer. Karena Macchiato memiliki rasa kafein yang kuat, ukuran penyajian standarnya lebih kecil dari yang lain (Sekitar 20-30 ml per cangkir).

Satu porsi standar macchiatos terdiri dari sekitar 80mg kafein yang terdiri dari dua gelas espresso.

 Perbedaan Utama Antara Cappuccino dan Macchiato

Meski kedua minuman tersebut terbuat dari kopi, cappuccino, dan macchiato memiliki beberapa perbedaan besar di antara keduanya.

1. Cappuccino adalah minuman pagi hari, sedangkan Macchiato adalah minuman pagi sore minuman kopi.
2. Cappuccino dibuat dari bagian yang sama dari espresso, susu kukus, dan buih susu. Macchiato dibuat dengan expresso utama dengan sedikit susu berbusa.
3. Cappuccino memiliki rasa yang lebih creamy karena ada bagian espresso, susu, dan buih yang sama. Macchiato lebih kuat dan pahit. Tapi keduanya mengandung expresso dalam jumlah yang sama.
4. Nilai gizi cappuccino lebih berat dari Macchiato. Karena Cappuccino mengandung lebih banyak susu daripada Macchiato, Cappuccino lebih tinggi kalori, lemak, dan protein dibandingkan dengan Macchiato.
5. Cappuccino pertama kali ditemukan pada tahun 1800-an, sedangkan Macchiato pertama kali ditemukan pada tahun 1980-an. Keduanya berasal dari Italia.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023643820312470
2. https://lib.dr.iastate.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1706&context=ethos

Terakhir Diperbarui : 26 Juli 2023