Bubuk cabai rawit merupakan salah satu jenis bubuk cabai yang diolah dari buah cabai rawit yang termasuk dalam keluarga Capsicum annuum. Ini jauh lebih pedas daripada bubuk cabai.
Bubuk Cabai adalah bumbu dengan rasa pedas yang dibuat dari cabai merah kering dan tidak terlalu pedas dibandingkan bubuk cabai rawit.
Pengambilan Kunci
- Cabai rawit merupakan salah satu jenis cabai, sedangkan Cabai Bubuk merupakan racikan bumbu yang mengandung bubuk cabai dan bumbu lainnya.
- Cabe rawit lebih pedas dari bubuk cabai.
- Cayenne umumnya digunakan dalam masakan Meksiko dan Barat Daya, sedangkan Chili Powder biasa digunakan dalam masakan Tex-Mex.
Bubuk Cabai Vs Cabai
Cabai rawit merupakan salah satu jenis merica bubuk yang termasuk dalam keluarga Capsicum Annuum dan berasal dari varietas cabai rawit. Mereka lebih pedas dibandingkan varietas lainnya. Bubuk Cabai adalah bumbu pedas yang terdiri dari berbagai jenis cabai yang telah dikeringkan dan digiling halus sebelum digunakan.
Bubuk cabai rawit terbuat dari varietas cabai rawit yang termasuk dalam keluarga Capsicum Annuum. Itu terkait erat dengan jalapeños dan paprika.
Mereka banyak digunakan sebagai bubuk halus dan digunakan dalam Masakan India, Korea, Sichuan dan Asia. Mereka lebih pedas dibandingkan jenis lada lainnya.
Chilli Powder adalah bumbu pedas yang digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Mereka terbuat dari lebih dari satu varietas cabai yang dikeringkan dan digiling halus sebelum digunakan.
Ini adalah bumbu berwarna merah cerah yang terkadang dicampur dengan oregano, jinten dan bubuk bawang putih. Ini juga dikenal sebagai bumbu cabai atau campuran bubuk cabai.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Cabai rawit | Bubuk cabai |
|---|---|---|
| Keluarga | Bubuk cabai rawit berasal dari keluarga Capsicum Annuum. | Bubuk cabai berasal dari berbagai tanaman buah berry yang dikenal sebagai cabai. |
| Definisi | Cabai rawit bubuk adalah sejenis bumbu pedas yang terbuat dari buah cabai rawit. | Bubuk cabai dibuat dari cabai kering yang ditumbuk halus. |
| Hottest | Bubuk cabai rawit adalah bumbu yang paling pedas dibandingkan bubuk cabai. | Bubuk cabai lebih sedikit bumbu jika dibandingkan dengan Bubuk Cabai rawit. |
| Konten | Cabai rawit bubuk hanya mengandung buah cabai rawit. | Chilli Powder mengandung lebih dari satu varietas buah cabai dan terkadang dicampur dengan jalapeno dan oregano. |
| penggunaan | Cayenne Pepper Powder digunakan dalam masakan India, Korea, dan Sichuan. | Cabai bubuk banyak digunakan di semua masakan dan dianggap sebagai bumbu multi masakan. |
Apa itu Cayenne?
Bubuk Lada Cayenne berasal dari daerah Cayenne di Prancis. Ini banyak ditanam di India, AS, Meksiko, dan Afrika Timur, di sekitar daerah tropis dan subtropis.
Itu berdebu dan sedikit aromatik. Rasanya panas, pedas dan menggigit, dan skala panasnya berkisar antara 8-9. Nama keluarganya adalah Solanaceae. Ia juga dikenal sebagai Paruh Burung, Lada Gila, dan Cabai.
Cabai rawit bubuk harus disimpan dalam wadah gelap untuk melindunginya dari sinar matahari. Itu harus dibeli dalam jumlah kecil karena cenderung kehilangan rasa pedasnya.
Itu harus ditaburkan dan tidak digunakan seperti kita menggunakan paprika. Ini harus digunakan sebagai bumbu di meja. Lebih disukai untuk digunakan di atas sup dan makanan laut seperti salmon asap, digoreng kerang, udang karang, dan lobster.
Bubuk Cabai Rawit digunakan dalam pembuatan sedotan keju, acar, bumbu perendam, makanan yang terlalu banyak diasap, jenis saus tomat, dan chutney. Itu diisi dengan saus barbeque, keju, dan saus kerang.
Mereka ditaburkan sebelum digoreng dan digunakan dalam proses pembuatan tepung debu untuk daging dan sayuran goreng juga.
Cayenne Pepper Powder bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, karena mengurangi kadar kolesterol darah dan trigliserida. Ini menurunkan tingkat penyakit kardiovaskular.
Ini memiliki sifat medis yang telah digunakan selama berabad-abad. Ini digunakan selama sakit perut, nyeri kram, dan gas. Ini juga bermanfaat untuk sistem peredaran darah.
Apa itu Bubuk Cabai?
Bubuk Cabai terbuat dari campuran cabai, paprika, bubuk cabai rawit, oregano, dan bubuk bawang putih. Itu dibuat menggunakan cabai kering. Ia juga dikenal sebagai bumbu cabai atau campuran bubuk cabai.
Ini dapat disiapkan di rumah dalam jumlah yang diperlukan jika diperlukan dan dapat digunakan segar. Ini digunakan di semua masakan di seluruh dunia dan tersedia dalam segala bentuk dalam bentuk bubuk halus dan juga cabai merah.
Bubuk Cabai merupakan campuran rempah-rempah, tidak seperti campuran rempah-rempah lainnya seperti bubuk Cabai rawit atau paprika. Bubuk Cabai lebih pedas dan pedas dibandingkan paprika, yang sedikit lebih manis.
Bubuk cabai sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan jauh dari udara dan kelembapan agar dapat bertahan lebih lama. Ia juga memiliki beberapa khasiat penyembuhan.
Bubuk cabai meningkatkan fungsi kognitif tubuh. Ini membantu dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan kaya akan kandungan zat besi. Ini melawan peradangan dan rasa sakit.
Ini juga meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Ini mengurangi hidung tersumbat dan detak jantung. Ini mengobati infeksi sinus juga bila dikonsumsi dalam jumlah yang ditentukan.
Cabe bubuk digunakan dalam semur, cabai, sup, dan daging. Ini juga digunakan dalam masakan Amerika Latin seperti taco. Dicampur dengan beberapa bumbu seperti bumbu fajita dan bumbu taco untuk menambah cita rasa.
Ini digunakan dalam banyak masakan India juga. Ini tersedia di semua toko ritel dan toko grosir online juga.
Perbedaan Utama Antara Cayenne Dan Cabe Bubuk
- Bubuk cabai rawit terbuat dari cabai rawit varietas Capsicum Annuum, sedangkan Bubuk Cabai terbuat dari varietas buah cabai yang ditambahkan bubuk bawang putih, bubuk jintan, dan oregano sambil diblender.
- Cabe rawit bubuk jauh lebih panas, pedas dan pedas, sedangkan bubuk cabai pedas dan menggigit rasanya yang ditambahkan ke berbagai bumbu lainnya juga.
- Bubuk cabai rawit digunakan dalam masakan India, Korea, dan Sichuan, sedangkan Bubuk Cabai digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia.
- Bubuk cabai rawit dibuat hanya dari satu varietas Capsicum Annuum, sedangkan bubuk cabai dibuat dari lebih dari satu varietas keluarga buah berry.
- Bubuk cabai rawit bermanfaat untuk sistem kardiovaskular dan peredaran darah, sedangkan bubuk cabai bermanfaat untuk gangguan pencernaan dan hidung tersumbat.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329317300666
- https://gut.bmj.com/content/14/12/974.abstract
Terakhir Diperbarui : 13 Februari 2024
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Saya menghargai informasi rinci tentang asal usul, kegunaan, dan manfaat kesehatan dari bubuk cabai rawit dan bubuk cabai. Sangat menarik untuk mempelajari keluarga dan latar belakang geografis rempah-rempah ini.
Saya cukup terkesan dengan informasi yang diberikan mengenai kegunaan dan penyimpanan bubuk cabai rawit dan bubuk cabai. Ini praktis dan mendidik pada saat bersamaan.
Tabel perbandingan sangat membantu dalam memahami perbedaan cabai rawit dan cabai bubuk. Kerja bagus!
Artikel ini memberikan rincian lengkap dan rinci tentang perbedaan antara bubuk cabai rawit dan bubuk cabai. Ini sangat informatif dan berguna bagi penggemar memasak.
Artikel tersebut memiliki penjelasan yang jelas dan ringkas tentang perbedaan kepedasan, kandungan, dan kegunaan kuliner cabai rawit bubuk dan bubuk cabai. Mencengangkan!
Pembahasan mengenai khasiat medis dan manfaat kesehatan dari cabai rawit dan bubuk cabai menambah dimensi yang menarik pada artikel ini. Ini bukan hanya tentang kegunaan kuliner tetapi juga dampaknya terhadap kesejahteraan secara keseluruhan.
Artikel ini secara efektif menekankan beragam tradisi kuliner yang biasa menggunakan bubuk cabai rawit dan bubuk cabai. Ini adalah perayaan masakan dan cita rasa global.
Meskipun artikel ini diteliti dengan baik dan mendetail, artikel ini terasa terlalu teknis untuk pembaca biasa. Mungkin menyederhanakan bahasanya akan membuatnya lebih mudah diakses oleh khalayak yang lebih luas.