Musim panas tidak akan lengkap tanpa salad. Salad memperkaya, menenangkan, dan menyegarkan. Coleslaws dan Salads adalah dua salad yang tersedia selama BBQ dan piknik.
Salad sangat penting bagi tubuh kita untuk mempertahankan jumlah kalori, meningkatkan pencernaan, dan menambah serat. Ini rendah kalori dan mengenyangkan untuk perbaikan kesehatan yang lengkap.
Pengambilan Kunci
- Coleslaw adalah jenis salad khusus yang dibuat terutama dari kubis yang diparut halus dan saus, sedangkan salad mencakup berbagai kombinasi sayuran, buah, protein, dan saus.
- Saus coleslaw lebih kental, mengandung mayones atau krim asam, sedangkan saus salad bisa berkisar dari vinaigrette hingga saus berbahan dasar yogurt.
- Salad menawarkan lebih banyak variasi nutrisi karena bahannya yang beragam, sedangkan coleslaw berfokus pada kerenyahan dan rasa tajam kubis.
Selada kol vs Salad
Perbedaan antara Coleslaw dan Salad adalah bahwa Coleslaw terutama terdiri dari kubis. Bahan utama salad coleslaw adalah kubis mentah dan parut. Di sisi lain, Salad adalah penggabungan sayuran dan buah-buahan mentah atau dimasak. Ini mungkin atau mungkin tidak mengandung kubis parut di piring terakhir.
Coleslaw adalah sejenis salad yang berasal dari istilah Belanda yang disebut Koolsla. Istilah Koolsla diubah menjadi Cole karena istilah Kool dikacaukan dengan istilah Cool.
Cole berarti Kubis dalam bahasa Latin, sedangkan Selada dr kubis digunakan untuk menggambarkan salad. Ini adalah lauk atau bumbu yang populer.
Salad adalah hidangan sempurna yang terdiri dari campuran bahan baku organik alami. Salad terdiri dari sayuran hijau seperti kangkung, bayam, selada, arugula, dan banyak lagi.
Istilah Salad berasal dari kata Perancis Salade. Garam adalah bagian mendasar dari Salad karena sayuran disiapkan dengan larutan air garam.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | selada kol | Salad |
|---|---|---|
| Umur panjang | Coleslaw bertahan lebih lama dan tidak ada perubahan rasa. | Salad mungkin tidak bertahan selama Coleslaw dan memerlukan tindakan penyimpanan yang tepat. |
| Bagaimana cara melayani | Dapat disajikan panas dan dingin. | Salad disajikan dingin atau hangat pada suhu kamar. |
| Jenis Makanan | Ini disajikan sebagai lauk. | Bisa menemani sebagai lauk atau makanan lengkap. |
| Bahan utama | Kubis parut, vinaigrette, garam, krim salad | Sayuran, biji-bijian, telur, daging, buah-buahan, dan kacang-kacangan |
| Kandungan lemak | Coleslaw memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi karena saus mayones tradisional. | Salad memiliki kandungan lemak yang relatif lebih rendah. |
Apa itu selada kol?
Coleslaw adalah lauk yang merupakan campuran kol, nanas, wortel, kol merah, bawang bombay, dan keju. Bahan-bahan ini dicampur dengan dressing seperti krim, mayones, saus cuka, dan lainnya.
Ini menggunakan biji seperti biji seledri, biji rami, dan biji bunga matahari.
Kubis dipotong menjadi berbagai bentuk seperti kotak mini, diparut halus memanjang, atau garis-garis halus. Coleslaw dapat disesuaikan dan kol menambahkan tekstur yang renyah dan renyah. Ini adalah salad ringan dan tidak mudah lembek atau lemas.
Coleslaw sangat ideal untuk bepergian dan dapat disajikan dengan berbagai cara. Ini dapat mempertahankan rasanya dengan baik dan merupakan lauk yang sempurna dengan ayam, ikan, sandwich, dan burger.
Coleslaw disertai dengan rempah-rempah dan bumbu seperti mustard, krim asam, susu mentega, dan krim.
100 gram Coleslaw berkontribusi pada Vitamin A dari wortel dan kubis dan Vitamin E dari mayones karena kandungan minyak nabatinya. Coleslaw pasar mungkin mengandung natrium dalam jumlah besar dan harus diperiksa secara menyeluruh saat membeli.
Ini adalah pendamping yang sempurna untuk hidangan panggang dan barbeque. Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan dengan bahan-bahan yang menyenangkan. Ini kaya nutrisi dan beraroma.
Apa itu Salad?
Salad adalah pendamping musim panas yang sempurna untuk mengatasi panas. Ini dapat disesuaikan dan optimal untuk memenuhi kebutuhan sayuran hijau sehari-hari. Ada berbagai cara memasukkan salad ke dalam makanan.
Anda bisa menyajikan beragam sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan dalam salad dengan saus dan saus yang lezat.
Sayuran populer yang digunakan dalam salad adalah kangkung, timun, tomat, bawang, lobak, wortel, dll. Buah-buahan populer dan buah-buahan kering seperti stroberi, apel, nanas, kacang pinus, kenari, kismis, kacang tanah, dan banyak lagi.
Salad sangat cocok untuk menjaga berat badan dan energi yang sehat. Mereka adalah kontributor utama untuk pencegahan penyakit. Terbukti bahwa salad ideal untuk menormalkan dan memastikan gerakan usus yang sehat.
Asupan salad adalah tambahan yang bergizi untuk mencegah penyakit berbahaya seperti berbagai kanker usus, mulut, kulit, payudara, dan juga tenggorokan.
Salad mencakup berbagai sayuran dan buah-buahan berwarna. Itu membuatnya mudah untuk memberi makan orang-orang dari segala usia dan sarat dengan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat.
Salad sangat ideal untuk kesehatan jantung untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan serangan jantung. Sangat cocok untuk meningkatkan kesehatan usus dan membantu memperbaiki warna kulit. Salad harus dikonsumsi dengan saus yang lebih sedikit dan dalam jumlah sedang dengan makanan yang dimasak.
Perbedaan Utama Antara Coleslaw dan Salad
- Coleslaw terutama terdiri dari sayuran mentah. Sedangkan salad bisa terdiri dari sayuran mentah dan dimasak.
- Coleslaw adalah satu jenis salad. Di sisi lain, salad mungkin memiliki variasi seperti salad utama, salad pencuci mulut, salad pembuka, dll.
- Coleslaw dengan mayones kurang sehat dibandingkan salad dan telah menambahkan gula dan lemak. Salad lebih sehat dalam jangka panjang dan menimbulkan banyak manfaat kesehatan.
- Terdapat 69 kalori dalam Selada Kol (100 gram). Di sisi lain, salad memiliki kalori lebih sedikit dengan 17 kalori per 100 gram salad.
- Kubis yang renyah dan renyah memastikan bahwa Coleslaw mempertahankan tekstur segar untuk waktu yang lama. Sedangkan Salad lebih rentan menjadi lembek, kenyal, dan tidak dapat dimakan dengan paparan udara yang lama. Itu harus dikonsumsi segar.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351500211X
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10436928.2017.1273725
Terakhir Diperbarui : 19 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
