Orang bingung antara Etanol dan Asam Etanoat karena kesamaan namanya. Kecuali itu, satu-satunya hubungan umum antara keduanya adalah kondisi fisiknya. Keduanya berbentuk cair dan tidak berwarna. Selain kedua faktor ini, kedua asam memiliki banyak perbedaan.
Etanol hanyalah alkohol yang merupakan cairan yang mudah terbakar dan mudah menguap dan juga merupakan sumber bahan bakar alternatif. Ini adalah zat psikoaktif sebagai obat rekreasi dan bahan aktif dalam minuman beralkohol.
Sebaliknya, asam etanoat adalah asam karboksilat yang berhasil menjadi asam format. Secara global, permintaannya mencapai 6.5 juta metrik ton per tahun.
Kepadatan, bau, rasa, titik didih, dan titik lelehnya semuanya berbeda satu sama lain. Rumus molekul etanol adalah C2H5OH, dan asam etanoat adalah CH3COOH.
Pengambilan Kunci
- Etanol adalah alkohol dengan rumus kimia C2H5OH, sedangkan asam etanoat adalah asam karboksilat dengan CH3COOH.
- Etanol adalah cairan tidak berwarna dengan sedikit bau yang biasa digunakan sebagai bahan bakar dan pelarut. Pada saat yang sama, asam etanoat adalah cairan tidak berwarna dengan bau menyengat yang biasa digunakan dalam pembuatan cuka.
- Etanol memiliki titik didih lebih rendah dari asam etanoat, sehingga lebih mudah menguap dan kurang asam dibandingkan asam etanoat.
Etanol vs Asam Etanoat
Etanol, juga dikenal sebagai etil alkohol, adalah cairan tidak berwarna dan mudah terbakar yang biasa digunakan sebagai pelarut, bahan bakar, dan minuman beralkohol. Rumus kimianya adalah C2H5OH. Asam etanoat, juga dikenal sebagai asam asetat, adalah cairan bening tidak berwarna yang memiliki bau tajam dan menyengat. Rumus kimianya adalah CH3COOH.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | etanol | Asam etanoat |
|---|---|---|
| Nama IUPAC | Nama Ethanol menurut International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) sama dengan sebutannya. | Nama International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) dari asam etanoat adalah asam asetat. |
| Formula Molekul | Rumus molekulnya adalah C2H5ooh | Rumus molekulnya adalah CHXNUMX3COOH. |
| Kepadatan | 0.789 g / cm3 | 1.05 g / cm3 |
| Odour | Ini memiliki bau seperti parfum yang menyenangkan. | Ini memiliki bau yang menyengat atau berbau cuka. |
| Rasa | Itu Membakar dan Pahit. | Itu asam. |
| Titik didih | Ini memiliki titik didih 78.37 ℃ atau 173.1 ℉. | Ini memiliki titik didih 117.9 ℃ atau 244.2 ℉. |
| Titik lebur | Ini memiliki titik leleh -114.1 ℃ atau -173.5 ℉. | Ini memiliki titik leleh 16.6 ℃ atau 61.9 ℉. |
| Kelompok fungsional | Ini memiliki alkohol (-OH) sebagai gugus fungsi. | Ini memiliki asam karboksilat (-OOH) sebagai gugus fungsi. |
| Keberadaan Grup lain | Gugus Etil dan Hidroksil ada dalam Etanol. | Gugus metil dan karboksil ada di etanol. |
| Tes Kertas Lakmus | Ini menunjukkan 7.33 pskala H pada konsentrasi. | Ini menunjukkan 2 sampai 4 pskala H pada konsentrasi. |
| NaHCO3 uji | Itu tidak bereaksi dengan natrium bikarbonat. | Bereaksi dengan natrium bikarbonat dan melepaskan COXNUMX2 gas. |
| Tes Paskah | Ini membentuk Ester hanya setelah bereaksi dengan adanya asam etanoat. | Ini membentuk Ester setelah bereaksi dengan adanya asam Sulfat. |
| Masa molar | X | X |
| digunakan Untuk | Ini dapat digunakan sebagai bahan pensteril atau untuk membuat minuman beralkohol. | Dapat digunakan sebagai pembersih toilet atau untuk membuat cuka. |
Apa itu Etanol?
Nama Ethanol menurut International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) sama dengan sebutannya.
Rumus molekulnya adalah 'C2H5OH,' dan massa jenisnya 0.789 g/cm3. Rasanya pahit, membakar, dan menyenangkan parfum-seperti bau. Ini dapat digunakan sebagai bahan pensteril atau untuk membuat minuman beralkohol.
Massa molar asam ini adalah 46.07 g/mol. Titik leleh Etanol adalah -114.1 ℃ atau -173.5℉. Dan titik didihnya adalah 78.37 ℃ atau 173.1℉. Selama fermentasi, etanol terbentuk menggunakan ragi seperti Saccharomyces cerevisiae atau Schizo-saccharomyces.
Uji Kertas Lakmus menunjukkan skala 7.33 pH (potensial hidrogen). Itu tidak bereaksi dengan natrium bikarbonat. Ini membentuk Ester hanya setelah reaksi dengan adanya asam etanoat. Ini memiliki alkohol (-OH) sebagai gugus fungsi. Selain itu, ada gugus Etil dan Hidroksil yang ada.
Apa itu Asam Etanoat?
Nama International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) dari asam etanoat adalah asam asetat. Ini memiliki rasa asam dan bau menyengat atau berbau cuka. Rumus molekulnya adalah 'CH3COOH,' dan kerapatannya 1.05 g/cm3. Dapat digunakan sebagai pembersih toilet atau untuk membuat cuka.
Ini menunjukkan skala 2-4 pH (potensial hidrogen) dalam Uji Kertas Litmus. Bereaksi dengan natrium bikarbonat dan melepaskan COXNUMX2 gas. Ini juga membentuk Ester setelah reaksi dengan adanya asam Sulfat.
Ini memiliki asam karboksilat (-OOH) sebagai gugus fungsi. Selain itu, ada gugus Metil dan Karboksil yang ada.
Massa molar asam ini adalah 60.052 g/mol. Selama fermentasi, bakteri Acetobacter membentuk asam etanoat. Ketika asam etanoat melewati cairan kapur, ia menjadi buram dan menjadi COXNUMX2 gas. Titik didihnya adalah 17.9 ℃ atau 244.2 ℉. Dan titik lelehnya adalah 16.6 ℃ atau 61.9 ℉.
Perbedaan Utama Antara Etanol dan Asam Etanoat
- Rumus Molekul Etanol adalah C2H5OH, sedangkan asam etanoat adalah C H3COOH.
- 0.789 g/cm3 adalah massa jenis etanol, sedangkan 1.05 g/cm3 adalah asam etanoat.
- Yang pertama memiliki bau seperti parfum yang menyenangkan. Sebaliknya, yang kedua berbau menyengat atau berbau cuka.
- Etil rasanya sedikit terbakar dan pahit. Asam asetat rasanya asam.
- Titik didih etanol adalah 78.37 ℃ atau 173.1℉. Sebaliknya, asam etanoat 117.9 ℃ atau 244.2 ℉.
- Titik leleh yang pertama adalah -114.1 ℃ atau -173.5 ℉. Di sisi lain, yang kedua 16.6 ℃ atau 61.9 ℉.
- Yang sebelumnya memiliki alkohol (-OH) sebagai gugus fungsi. Sebaliknya, yang berhasil memiliki asam karboksilat (-OOH).
- Etanol menunjukkan skala pH 7.33 dalam uji kertas lakmus, sedangkan asam etanoat menunjukkan skala pH 2 hingga 4.
- Yang pertama tidak bereaksi dengan natrium bikarbonat. Sebaliknya, yang terakhir bereaksi dan melepaskan COXNUMX2 gas.
- Massa molar etanol adalah 46.07 g/mol, sedangkan massa molar asam etanoat adalah 60.052 g/mol.
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/je300810p
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378775301010679
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022328X04004668
Artikel ini ditulis oleh: Supriya Kandekar
Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Piyush Yadav telah menghabiskan 25 tahun terakhir bekerja sebagai fisikawan di masyarakat setempat. Dia adalah fisikawan yang bersemangat membuat sains lebih mudah diakses oleh pembaca kami. Dia memegang gelar BSc dalam Ilmu Pengetahuan Alam dan Diploma Pasca Sarjana dalam Ilmu Lingkungan. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Postingan ini memberikan angin segar, menawarkan pengetahuan mendalam tentang Etanol dan Asam Etanoat.
Tentu saja, ini informatif dan mencerahkan.
Informasi ini sangat penting bagi para peminat kimia yang ingin memperluas pengetahuannya.
Sebagai seseorang yang menyukai kimia, saya mengapresiasi kedalaman penjelasan ini.
Sebagai seseorang yang tertarik pada bidang kimia, menurut saya artikel ini adalah sumber informasi yang luar biasa.
Memang, ini adalah penjelasan topik yang diartikulasikan dengan baik dan menyeluruh.
Saya senang postingan ini ada, banyak orang yang belum mengetahui perbedaan antara Ethanol dan Asam Ethanoic.
Tentu saja, detail ilmiahnya membantu pembaca memahaminya.
Artikel ini adalah sumber yang bagus untuk pelajar dan profesional di bidang kimia.
Analisis mendalam membedakan artikel ini dari artikel lainnya.
Tentu saja, ini menawarkan pengetahuan berharga yang berkontribusi pada pemahaman topik yang lebih mendalam.
Postingan tersebut secara efektif membedakan antara Etanol dan Asam Etanoat menggunakan bukti ilmiah.
Setuju, jarang sekali menemukan konten yang diteliti dengan baik seperti itu.
Konten informatif merupakan bukti keahlian penulis dalam materi pelajaran.
Saya menghargai sifat rinci dan obyektif dari posting ini.
Perbandingan yang akurat secara ilmiah memberikan wawasan yang berharga.
Menurut saya tabel perbandingan mendetail dan poin-poin penting sangat berguna dan berwawasan luas.
Kejelasan informasi yang disajikan di sini patut diacungi jempol.
Saya setuju, postingan ini memberikan pandangan holistik tentang perbedaan antara Etanol dan Asam Etanoat.
Ini adalah artikel yang sangat informatif yang menghilangkan keraguan tentang perbedaan antara Etanol dan Asam Etanoat.
Akhirnya saya memahami perbedaan keduanya berkat artikel ini.
Saya setuju, hal ini dijelaskan dengan jelas secara ilmiah.
Penjelasan rinci yang diberikan di sini sangat bermanfaat dan memperkaya.
Tentu saja, ini meningkatkan pemahaman pembaca tentang pokok bahasan.