Quality Assurance and Management merupakan publikasi dari International Organization for Standardization (ISO 9000). Kualitas makanan adalah fokus utama ISO 9000-apakah kualitasnya sangat baik atau buruk.
Sistem Manajemen Keamanan Pangan, juga dikenal sebagai ISO 22000, adalah produk standar yang diterbitkan oleh ISO.
Fokus utama dari ISO 22000 adalah apakah makanan yang dikonsumsi berbahaya atau tidak bagi kesehatan seseorang. Standar ini membantu dalam menjamin keamanan makanan.
Pengambilan Kunci
- ISO 9000 adalah serangkaian standar manajemen mutu yang berlaku untuk organisasi di berbagai industri, sedangkan ISO 22000 adalah standar khusus untuk sistem manajemen keamanan pangan.
- ISO 9000 berfokus pada manajemen mutu secara keseluruhan, kepuasan pelanggan, dan peningkatan berkelanjutan, sedangkan ISO 22000 berkonsentrasi pada memastikan keamanan pangan di seluruh rantai pasokan.
- Organisasi dalam industri makanan dapat memilih untuk menerapkan ISO 9000 dan ISO 22000 untuk menunjukkan komitmen mereka terhadap kualitas dan keamanan makanan.
ISO 9000 vs ISO 22000
ISO 9000 adalah standar yang difokuskan untuk memastikan bahwa produk atau layanan perusahaan memenuhi persyaratan pelanggan terlepas dari produk atau layanan yang ditawarkan. ISO 22000 secara khusus dibuat untuk manajemen keamanan pangan. Ini menguraikan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan.
Sejak 1987, yang ISO 9000 standar telah ada. Akibatnya, standar ISO 9000 awalnya diterbitkan pada tahun 1987.
Pentingnya sertifikasi ISO 9000 adalah untuk memelihara dan memfasilitasi sistem mutu yang efektif dengan membantu perusahaan dalam mendokumentasikan aspek-aspek sistem mutu dengan sukses.
ISO 9000 terutama berkaitan dengan keamanan pangan. Apakah kualitasnya premium atau standar.
ISO 22000 adalah standar baru. Ini awalnya dirilis pada tahun 2005. Setiap perusahaan yang beroperasi dari peternakan ke garpu dan berinteraksi dengan manfaat rantai makanan dari sertifikasi ISO 22000.
Pelanggan mempercayai perusahaan yang telah menerima akreditasi ISO 22000. ISO 22000 terutama berkaitan dengan apakah konsumsi makanan berbahaya bagi kesehatan seseorang atau tidak.
Kriteria ini memastikan bahwa makanan tersebut aman untuk dimakan.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | ISO 9000 | ISO 22000 |
|---|---|---|
| Dasar | Jaminan Kualitas dan Manajemen | Sistem Manajemen Keamanan Pangan |
| Diterbitkan Pertama Kali di | 1987 | 2005 |
| Digunakan oleh | Setiap perusahaan mengikuti sistem mutu yang efisien | Rantai makanan |
| Fokus pada | Kualitas makanan | Tingkat keamanan makanan |
| Versi | Lama | Baru |
Apa itu ISO 9000?
ISO 9000 terutama berkaitan dengan kualitas makanan. Apakah produk tersebut berkualitas tinggi atau rendah.
Beberapa ide terkait dengan manajemen ISO 9000 antara lain meminta pertanggungjawaban individu, melibatkan peserta dalam proses peningkatan, menghargai potensi orang, dan banyak lainnya.
Standar ini mendukung produksi barang dan jasa dengan memastikan bahwa kualitasnya dapat diterima dalam konteks global. Sejak tahun 1987, ISO 9000 telah digunakan.
Hasilnya, versi pertama ISO 9000 dikeluarkan pada tahun 1987. ISO 9000 adalah singkatan dari Quality Assurance and Management yang diterbitkan oleh International Organization for Standardization.
ISO 9000 didefinisikan sebagai seperangkat standar yang mencakup semua standar manajemen mutu dan jaminan yang diakui secara internasional.
Pentingnya sertifikasi ISO 9000 adalah untuk memelihara dan memfasilitasi sistem mutu yang efektif dengan membantu perusahaan dalam mendokumentasikan aspek-aspek sistem mutu dengan sukses.
Apa itu ISO 22000?
ISO 22000 terutama berkaitan dengan penentuan apakah konsumsi makanan berbahaya bagi kesehatan seseorang atau tidak. Standar ini membantu jaminan bahwa makanan tersebut aman untuk dimakan.
Manajemen hubungan, fokus pelanggan, peningkatan, kepemimpinan, pengambilan keputusan berbasis bukti, pendekatan proses, dan sebagainya adalah beberapa prinsip utama yang terkait dengan manajemen ISO 22000.
ISO 22000 adalah standar yang relatif baru. Pada tahun 2005, itu diterbitkan untuk pertama kalinya.
Setiap perusahaan yang bekerja dari peternakan ke garpu dan berinteraksi dengan rantai makanan memahami nilai sertifikasi ISO 22000.
Pelanggan lebih percaya pada perusahaan yang telah mendapatkan akreditasi ISO 22000.
Sistem Manajemen Keamanan Pangan, juga dikenal sebagai ISO 22000, adalah publikasi dari ISO, atau Organisasi Internasional untuk Standardisasi.
Di pasar internasional, ISO 22000 disebut sebagai standar yang diakui yang merupakan perpaduan antara HACCP dan ISO9001.
Akibatnya, ia memiliki pendekatan yang tepat untuk manajemen keamanan pangan serta jaminan keamanan pangan di semua tingkatan.
Perbedaan Utama Antara ISO 9000 dan ISO 22000
- ISO 9000 mengacu pada Quality Assurance and Management, yang merupakan publikasi dari International Organization for Standardization. Di sisi lain, ISO 22000 mengacu pada Sistem Manajemen Keamanan Pangan, yang merupakan publikasi ISO atau Organisasi Internasional untuk standardisasi.
- ISO 9000 dicirikan sebagai satu set yang menggabungkan semua standar yang diakui di pasar internasional untuk manajemen dan jaminan kualitas. Standar ini mendorong produksi barang dan jasa membuat kualitasnya dapat diterima dalam skenario global. Di sisi lain, ISO 22000 disebut sebagai standar yang diakui di pasar internasional yang merupakan gabungan dari HACCP dan ISO9001. Dengan demikian, ia memiliki pendekatan yang tepat terhadap manajemen keamanan pangan bersama dengan jaminan keamanan pangan di semua tingkatan.
- ISO 9000 telah ada sejak tahun 1987. Dengan demikian, pada tahun 1987 versi pertama dari ISO 9000 diterbitkan. Di sisi lain, ISO 22000 memiliki keberadaan baru. Itu diterbitkan untuk pertama kalinya pada tahun 2005.
- Pentingnya sertifikasi ISO 9000 adalah untuk memelihara dan memfasilitasi sistem mutu yang efisien membantu organisasi untuk mendokumentasikan unsur-unsur sistem mutu secara efektif. Di sisi lain, pentingnya sertifikasi ISO 22000 diterapkan pada setiap perusahaan yang bekerja dari peternakan ke garpu dan berurusan dengan rantai makanan. Perusahaan yang memiliki sertifikasi ISO 22000 mengumpulkan kepercayaan pelanggan terhadap produk mereka.
- ISO 9000 terutama berfokus pada kualitas makanan. Apakah kualitasnya premium atau kualitas biasa. Di sisi lain, ISO 22000 terutama berfokus pada apakah konsumsi makanan berbahaya bagi kesehatan atau tidak. Standar ini membantu dalam memastikan bahwa makanan tersebut aman untuk dikonsumsi.
- Beberapa prinsip yang terkait dengan pengelolaan ISO 9000 adalah membuat orang bertanggung jawab, melibatkan peserta dalam proses perbaikan, memastikan potensi orang dihargai, dan banyak lagi. Di sisi lain, Beberapa prinsip utama yang terkait dengan manajemen ISO 22000 adalah manajemen hubungan, fokus pelanggan, peningkatan, kepemimpinan, pengambilan keputusan berdasarkan bukti, pendekatan proses, dll.
- http://ur.aeu.edu.my/id/eprint/747
- http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&profile=ehost&scope=site&authtype=crawler&jrnl=10129367&AN=83536195&h=qPjag7XA0sWdOSnyebikhoaB4oXZUo2ZXPCZrFzVxZXZoatNtjA4%2Bx7mg%2BOfNKj3v0twkvuF1Z1aWtVMBlMUvA%3D%3D&crl=c
Terakhir Diperbarui : 13 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Chara Yadav memegang gelar MBA di bidang Keuangan. Tujuannya adalah untuk menyederhanakan topik terkait keuangan. Dia telah bekerja di bidang keuangan selama sekitar 25 tahun. Dia telah mengadakan beberapa kelas keuangan dan perbankan untuk sekolah bisnis dan komunitas. Baca lebih lanjut tentang dia halaman bio.
