Miracle Whip dan saus mayones digunakan untuk menambah rasa pada berbagai resep seperti sandwich, telur, salad ayam, salad pasta, salad sayuran, dan sushi. Miracle Whip menawarkan pengganti mayo yang lebih murah, meskipun bahan dan rasanya berbeda.
Mereka digunakan sebagai rasa tambahan untuk meningkatkan rasa.
Pengambilan Kunci
- Miracle Whip memiliki rasa yang tajam dan manis, sedangkan Mayo memiliki rasa yang lebih creamy.
- Mayo hanya terbuat dari minyak, kuning telur, cuka, atau jus lemon, sedangkan Miracle Whip memiliki bahan tambahan seperti gula, rempah-rempah, dan tepung maizena.
- Miracle Whip memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan Mayo.
Cambuk Ajaib vs Mayo
Perbedaan antara cambuk ajaib dan mayo terletak pada tekstur, rasa, dan bahannya. Satu dapat digunakan sebagai pengganti yang lain. Miracle Whip mengandung setengah kalori mayo dan memiliki proporsi minyak sayur yang lebih sedikit. Mayo berminyak, kental, dan kurang manis dibandingkan cambuk ajaib.
Miracle Whip muncul pada tahun 1933. Ini mengandung gula, minyak, cuka, rempah-rempah, dan telur. Cambuk ajaib ditawarkan dengan harga lebih murah. Ini sehat karena mengandung jumlah minyak yang lebih sedikit dan proporsi lemak yang rendah.
Jika Anda ingin rasa mayo dan mengandalkan lebih sedikit kalori, maka cambuk ajaib adalah pilihan Anda.
Mayones atau mayo adalah saus kental dan berminyak yang terdiri dari bahan-bahan seperti minyak, cuka, telur, herba, dan jus lemon. Itu muncul pada 1756. Mayo vegan terdiri dari protein seperti protein kedelai dan kacang polong.
Itu ditemukan di pasar grosir dan ditawarkan sebagai alternatif mayo klasik untuk masyarakat vegan.
Tabel perbandingan
| Parameter perbandingan | Cambuk ajaib | Mei |
|---|---|---|
| Minyak sayur | Cambuk ajaib mengandung kurang dari 65% minyak sayur. | Mayo mengandung 80% minyak nabati. Menurut pedoman FDA, mayo harus mengandung setidaknya 65% minyak nabati. |
| Kalori | Ini mengandung hampir setengah kalori sebagai mayo. Orang yang sadar diet memilihnya. 1 sendok makan mengandung 50 kalori. | Ini mengandung hampir dua kali lipat kalori dari cambuk ajaib. 1 sendok makan mengandung sekitar 95 kalori. |
| Alam | Itu dimasak. | Itu mentah. |
| Kandungan gula | Ini mengandung gula tambahan dengan HFCS (sirup jagung fruktosa tinggi). | Itu kurang manis dari cambuk ajaib. |
| Keuntungan kesehatan | Itu dianggap sehat karena mengandung lebih sedikit lemak dan rendah kalori. | Ini tidak sehat karena sangat diproses mengandung kalori tinggi. |
Apa itu Cambuk Ajaib?
Miracle Whip diproduksi pada tahun 1933 di Chicago. Itu dijual di seluruh Kanada dan Amerika Serikat. Itu dikembangkan untuk melayani sebagai alternatif yang lebih murah untuk mayo. Ini menduplikasi tekstur dan konsistensi mayo.
Ini adalah alternatif rendah lemak, rendah kalori dan ditawarkan dengan harga lebih murah. Ini digunakan sebagai olesan sandwich, salad, dan makanan penutup. Cambuk ajaib kaya akan sodium. Dikenal karena kandungan gula tambahan dan kekayaan rempah-rempahnya.
Miracle Whip diketahui terdiri dari air, telur, garam, cuka, rempah-rempah, paprika, HFCS, tepung maizena, minyak kedelai, bubuk mustard, dll. Meskipun setiap bahan tidak diungkapkan kepada publik.
Miracle Whip menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti
- Ini kaya akan vitamin K
- Asupan cambuk ajaib membantu membawa kalsium ke tulang
- Ini mencegah pembekuan darah
- Membantu melawan Alzheimer
Jumlah natrium yang tinggi yang ditemukan dalam cambuk ajaib memiliki akibatnya, beberapa di antaranya
- Penyakit jantung dan ginjal
- Hipertensi
- Stroke jantung
- Kerusakan hati
Kehadiran HFCS (sirup jagung fruktosa tinggi) dalam cambuk ajaib menyebabkan penurunan kesehatan. Gula disimpan di hati sebagai lemak dan menyebabkan kerusakan dan penurunan kesehatan metabolisme.
Jumlah asupan yang baik bermanfaat dan memberikan banyak manfaat kesehatan. Tetapi waspadai masalah kesehatan yang serius sebelum dikonsumsi.
Apa itu Mayo?
Mayones adalah bumbu yang lezat dan menarik. Ini adalah olesan putih kental yang memiliki rasa yang kaya dan rasa yang luar biasa. Mayo dibuat dengan cara mengikat campuran cuka dan minyak dengan kuning telur. Menggunakan proses emulsi, yakni dibuat dengan menggabungkan dua campuran yang tidak dapat larut.
Mayo dibuat dengan mencampurkan dua cairan yang tidak dapat larut dengan cepat dan menghilangkan gelembung atau tetesan yang terbentuk dalam proses tersebut. Kuning telur, pengemulsi lemak, berfungsi sebagai bahan pengikat.
FDA, Food and Drug Administration, telah menetapkan pedoman yang harus diikuti oleh perusahaan dalam produksi mayones. Mayo harus mengandung setidaknya 65% minyak nabati menurut beratnya.
Kuning telur, air jeruk, minyak sayur, dan rempah-rempah adalah bahan utama mayo. FDA juga menyatakan bahwa telur harus menjadi satu-satunya bahan yang digunakan sebagai pengemulsi.
Mayo juga digunakan sebagai bahan utama saus seperti saus tartar. Mayo buatan sendiri dianggap sebagai pilihan paling sehat untuk dipilih. Ini rendah lemak dan kurang diproses, mengandung banyak vitamin dan mineral yang memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti
- Mempromosikan pertumbuhan otot
- Disajikan sebagai hidangan pembuka
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tetapi pada saat yang sama, konsumsi mayo yang berlebihan dapat menyebabkan obesitas, kolesterol tinggi, masalah jantung, dan dengan demikian membahayakan kesehatan seseorang.
Perbedaan Utama Antara Miracle Whip Dan Mayo
- Miracle whip biasa digunakan sebagai olesan salad, sedangkan mayo digunakan dalam dressing, saus, burger, kue, dll.
- Bahan-bahan Miracle Whip dijual dengan merek dagang yang dibatasi untuk makanan kraft, sedangkan Mayo bukan merek yang dibatasi merek dagangnya.
- Miracle Whip lebih manis dan pedas. Di sisi lain, mayo lebih manis dan pedas.
- Bahan cambuk ajaib tidak banyak diketahui, sehingga sulit untuk ditiru di rumah, sedangkan bahan dan resep mayo banyak tersedia, sehingga memudahkan berbagai perusahaan untuk memproduksi dan menjualnya.
- Miracle Whip dianggap sebagai versi mayo yang sehat.
- https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr32§ion=132
- https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr32§ion=141
Terakhir Diperbarui : 16 Agustus 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Saya menghargai rincian bahan dan proses pembuatan Miracle Whip dan mayo. Memahami komponennya mencerahkan.
Tentu saja, sungguh menakjubkan betapa bahan sederhana seperti itu bisa menghasilkan dua produk yang sangat berbeda. Ilmu di balik produksi pangan sangat menarik.
Artikel ini memberikan latar belakang sejarah yang bagus tentang Miracle Whip dan mayo. Sungguh menakjubkan bagaimana bumbu-bumbu ini berevolusi selama bertahun-tahun.
Saya setuju sekali, selalu menarik untuk mempelajari asal usul dan perkembangan produk makanan terkenal.
Artikel bagus! Saya selalu senang menambahkan Miracle Whip atau mayones ke dalam sandwich dan salad saya, namun menarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang perbedaan dan manfaat kesehatan dari masing-masingnya.
Saya setuju, menurut saya artikel ini sangat informatif dan membantu menjernihkan kebingungan saya tentang perbedaan antara Miracle Whip dan mayo.
Saya tidak pernah tahu bahwa Miracle Whip memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan mayo. Pasti mempelajari sesuatu yang baru hari ini. Terima kasih telah berbagi!
Artikel tersebut menyajikan gambaran komprehensif tentang Miracle Whip dan mayo. Saya menghargai perbandingan mendetail dan konteks sejarah yang diberikan.
Saya menemukan aspek sejarahnya sangat menarik. Sangat menyenangkan untuk mendapatkan pemahaman yang lebih luas tentang produk-produk yang sudah dikenal ini.
Pertimbangan kesehatan yang diangkat dalam artikel ini menggugah pikiran. Penting untuk mempertimbangkan dampak nutrisi dari pilihan makanan kita.
Diakui, aspek kesehatan tentu menjadi aspek yang penting untuk dipertimbangkan. Artikel ini memberikan banyak wawasan berharga.
Tabel perbandingan sangat membantu untuk memahami perbedaan Miracle Whip dan mayo. Saya menghargai perincian yang jelas dari setiap parameter.
Tentu saja, detail dalam artikel tersebut memudahkan untuk melihat opsi mana yang lebih sesuai dengan preferensi diet saya. Informasi bagus!
Saya setuju, perbedaan kalori dan sifatnya sangat membuka mata. Pasti sesuatu yang perlu dipertimbangkan ketika membuat pilihan makanan.
Mempelajari manfaat dan risiko kesehatan yang terkait dengan Miracle Whip dan mayo sangatlah penting. Penting untuk membuat pilihan berdasarkan informasi tentang apa yang kita makan.
Saya sangat setuju. Memahami potensi dampak dari makanan yang kita konsumsi selalu bermanfaat. Terima kasih telah berbagi informasi ini.
Tabel perbandingan sangat membantu dalam melihat perbedaan antara Miracle Whip dan mayo secara sekilas. Terima kasih atas konten informatifnya.
Tentu saja, uraian singkatnya memudahkan untuk memahami perbedaan antara kedua bumbu populer ini. Informasi yang sangat berguna.
Manfaat kesehatan dan potensi masalah yang terkait dengan Miracle Whip dan mayo sangatlah menarik. Penting untuk menyadari dampaknya terhadap kesehatan secara keseluruhan saat mengonsumsi bumbu ini.
Saya menemukan informasi tentang dampak kesehatan khususnya yang membuka mata. Selalu baik untuk mendapat informasi tentang apa yang kita makan.
Artikel ini benar-benar membuat saya memikirkan kembali pilihan bumbu saya. Pertimbangan kesehatan jelas merupakan faktor yang perlu dipertimbangkan.
Saya menemukan artikel itu mencerahkan dan menarik. Informasi detail tentang Miracle Whip dan mayo memperluas pemahaman saya tentang bumbu-bumbu ini.
Tentu saja, artikel ini memberikan segudang pengetahuan tentang dua produk makanan yang terabaikan. Sangat menyenangkan mendapatkan perspektif ini.