Taco vs Burrito: Perbedaan dan Perbandingan

Hidangan Meksiko muncul pada abad ke-16 ketika penaklukan Spanyol atas Kekaisaran Aztec terjadi. Makanan seperti jagung dan kacang-kacangan.

Squash, kertas cabai, daging dari hewan peliharaan, jamu, rempah-rempah, dan produk susu seperti keju telah menjadi makanan pokok sejak saat itu. Namun, rempah-rempah utama masakan Meksiko juga berasal dari Mesoamerika, seperti berbagai macam cabai.

Pengambilan Kunci

1. Taco adalah hidangan tradisional Meksiko yang terdiri dari tortilla yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, dan salsa; burrito adalah hidangan yang lebih besar dan lebih mengenyangkan yang berasal dari Meksiko utara dan Amerika Serikat bagian barat daya, menampilkan tortilla tepung yang dibungkus dengan berbagai isian, termasuk nasi, kacang-kacangan, dan daging.
2. Taco menggunakan tortilla jagung, sedangkan burrito dibuat dengan tortilla tepung yang lebih besar.
3. Taco berbentuk terbuka dan lebih mudah dimakan dengan tangan, sedangkan burrito tertutup sepenuhnya, membuatnya lebih mudah dibawa-bawa dan tidak berantakan.

Taco vs Burrito

Perbedaan antara Taco dan Burrito adalah bahwa taco jauh lebih kecil daripada burrito, karena seseorang harus mengonsumsi beberapa taco untuk merasakan bahwa dia telah makan. Dalam kasus burrito, satu potong terdiri dari satu makanan utuh.

Taco adalah hidangan tradisional Meksiko yang terdiri dari tortilla jagung atau gandum seukuran tangan yang dilipat atau digulung yang diisi dengan berbagai campuran, termasuk daging seperti daging sapi, ayam, kacang polong, cincang, salad salsa sayuran, dan rempah-rempah seperti cabai dan rempah-rempah. Burrito adalah makanan Meksiko yang dibuat dengan tortilla gulung berbentuk silinder yang diisi dengan berbagai bahan seperti kacang, daging, tomat, zaitun hitam, keju, dan bawang bombay.

Ini dipanggang sebentar atau dikukus untuk didudukkan, membiarkannya menempel dengan sendirinya saat dibungkus. Mereka juga disajikan basah, dilumuri saus gurih atau pedas.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Taco	Burrito
Definisi	Taco adalah roti pipih yang dilipat, tipis, dan diisi dengan daging, keju, dan salad sayur yang digoreng dan disajikan dengan berbagai saus.	Burrito adalah sejenis makanan asal Meksiko yang dibuat dengan cara melipat sepotong roti tipis berbentuk bulat dan memasukkan daging atau kacang ke dalamnya.
Ukuran	Taco berukuran kecil. Mereka adalah makanan ringan.	Burrito berukuran besar. Ini adalah makanan lengkap.
Asal	Taco adalah masakan Meksiko yang muncul pada abad ke-16.	Burrito muncul pada abad ke-19 sebagai Hidangan Meksiko.
hiasan	Taco disajikan dengan salsa, krim asam, saus, bawang, dan daun ketumbar.	Burrito tidak memiliki hiasan khusus saat disajikan.
bahan	Bahan utama yang digunakan untuk membuat taco adalah tortilla, daging, sayuran, dan sayuran.	Bahan utama burrito adalah tortilla, kacang atau daging refried, nasi, dan keju.

Apa itu Taco?

 Taco adalah tortilla jagung atau tepung yang diisi dengan daging seperti daging sapi atau ayam dan sayuran seperti selada, tomat, bawang merah, dan paprika. Ada dua jenis taco.

Taco lembut dibuat dengan tortilla tepung; taco renyah adalah tortilla jagung yang digoreng dengan minyak agar renyah.

Topping termasuk keju, guacamole, krim asam, tomat cincang, bawang, paprika Serrano dengan garam, air jeruk nipis, dan daun ketumbar. Tortilla untuk taco Meksiko terbuat dari adonan tepung jagung dan sedikit tepung terigu, yang kemudian digulung menjadi lingkaran tipis kecil dan kemudian digoreng.

Taco muncul setelah kedatangan orang Spanyol di Meksiko. Ada bukti bahwa penduduk asli yang tinggal di wilayah danau Lembah Meksiko secara tradisional makan taco berisi ikan kecil.

Apa itu Burrito?

Burrito adalah roti pipih tepung besar yang diisi dengan nasi, kacang-kacangan, dan daging daging giling atau suwiran daging sapi, babi, atau ayam. Itu juga diisi dengan berbagai hal seperti selada, tomat, zaitun hitam, keju, dan bawang.

Burrito bisa atasnya dengan guacamole, krim asam, tomat, bawang, paprika Serrano dengan garam, air jeruk nipis, daun ketumbar, atau salsa. Asal usul burrito tidak diketahui. Pada tahun 1895 Feliz Ramos mengidentifikasi burrito sebagai barang daerah dari negara bagian Guanajuato di Meksiko. 

Beberapa berspekulasi bahwa pada abad ke-19, itu mungkin berasal vaquero, koboi Meksiko utara.

Perbedaan Utama Antara Taco dan Burrito

1. Burrito tidak pernah dianggap sebagai camilan. Ukuran burrito jauh lebih besar dari ukuran taco. Oleh karena itu, burrito biasanya dimakan lebih banyak sebagai makanan utuh. Di sisi lain, Taco hanyalah makanan ringan, dan seseorang harus memakan beberapa di antaranya untuk menggantikan makanan lengkap. Oleh karena itu, ada perbedaan yang jelas dalam ukuran.
2. Konstitusi dasar Taco dan Burrito kira-kira sama. Keduanya terbuat dari isian yang dibungkus dengan tortilla. Namun, ada perbedaan mencolok pada bungkusnya karena taco lebih kecil dan ukurannya lebih kecil dan memiliki tortilla jagung yang lembut untuk bungkusnya. Sebaliknya, Burrito jauh lebih tebal dan besar. Oleh karena itu, tortilla berbahan tepung yang kental digunakan untuk bungkus burrito. Mereka juga dibumbui, seperti tomat, bayam, dll.
3. Pengisian taco dan burrito pada dasarnya berbeda. Taco adalah item isian tunggal yang menjadikannya camilan ringan untuk dikunyah. Burrito adalah suplemen makanan utuh dan memberikan isian ganda yang besar, cukup banyak untuk mengisi tortilla gandum besar sepenuhnya.
4. Bahan-bahan yang digunakan dalam taco dan burrito berbeda satu sama lain. Taco ini memiliki isian daging yang dibungkus dengan tortilla jagung hangat. Dagingnya bisa berupa daging babi atau ayam, tapi pada dasarnya hanya satu jenis daging. Di sisi lain, burrito menawarkan perpaduan yang sehat; bisa ada nasi, kacang-kacangan, daging, sayur, dan keju, semuanya dibungkus dengan tortilla tepung berukuran besar.
5. Taco adalah makanan kuno dan telah ada selama berabad-abad. Beberapa percaya bahwa taco diinovasi pada awal 16^th abad, sedangkan burrito adalah kedatangan yang relatif baru. Diyakini bahwa itu muncul pada abad ke-19 sebagai masakan Meksiko.

Referensi

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=avFXqIIomuwC&oi=fnd&pg=PA1&dq=taco+and+burritos&ots=ms_SxYglW5&sig=9hmGeK1UcZ-K0nxoqwvMB2UQVqA
2. https://www.degruyter.com/downloadpdf/title/535816#page=245

Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023