Makanan dan Saus Meksiko tidak dapat dipisahkan. Saus pedas yang menggiurkan menambah rasa pada hidangan yang ingin Anda miliki. Kebetulan, penggunaan saus dalam makanan mengubah seluruh rasanya.
Rasa saus yang menggugah selera tidak hanya menambah cita rasa pada makanan Anda, tetapi juga membangkitkan keinginan untuk makan lebih banyak. Ada berbagai jenis saus yang dimiliki masakan Meksiko, dan kebanyakan mirip.
Namun, ada sedikit perbedaan rasa serta bahan yang digunakan juga. Saus Enchilada dan Taco saus berada dalam kategori yang sama.
Perbedaan kritis mungkin memberi Anda gambaran yang jelas tentang rasa serta metode pembuatannya.
Pengambilan Kunci
- Saus enchilada terbuat dari tomat, cabai, dan rempah-rempah, sedangkan saus taco terbuat dari tomat, cabai, cuka, dan rempah-rempah.
- Saus enchilada biasa digunakan sebagai topping atau isian enchilada, sedangkan saus taco disajikan sebagai bumbu atau saus celup untuk taco.
- Saus Enchilada cenderung lebih kental dan rasanya lebih kuat dibandingkan saus taco, yang lebih encer dan rasanya lebih lembut.
Enchilada vs Saus Taco
Enchilada adalah hidangan Meksiko yang terdiri dari tortilla jagung atau tepung terigu yang digulung dengan isian daging, kentang, keju, kacang-kacangan atau sayuran, dan saus gurih. Saus taco adalah saus yang digunakan untuk makan taco, dan dibuat dengan bahan dasar tomat, gula, cuka, dan rempah-rempah kering. Ada variasi yang berbeda.
Saus Enchilada yang diolesi banyak pada Enchilada, adalah saus Meksiko yang tersedia dalam berbagai variasi. Berbagai jenis saus berbeda dalam bahannya. Tapi bahan utamanya adalah cabai.
Enchilada yang direndam dalam saus memberikan pengalaman warna dan teksturnya yang menggiurkan. Idealnya dibuat kental dengan konsistensi pekat yang diisi di dalam enchilada dan bahan lainnya.
Sesuai namanya, saus Taco digunakan untuk makan taco. Tapi bagian terbaiknya adalah saus taco bisa digunakan untuk makan kentang goreng, nacho dan sejenisnya.
Meskipun konsistensinya mirip dengan saus Enchilada, saus ini lebih disukai yang ringan saat Anda makan bersama Taco. Bagian terbaiknya adalah Anda bisa menyimpan saus Taco di lemari es untuk waktu yang lebih lama.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | enchilada | saus taco |
|---|---|---|
| Konsistensi | Saus Enchilada kental dan selalu digunakan dengan cara yang sama untuk memberikan rasa gurih pada makanan. | Saus taco yang kental seperti Enchilada bisa diencerkan dengan menambahkan air atau kaldu sayuran. |
| Tingkat Panas | Enchilada dianggap pedas jika dibandingkan dengan saus Taco. | Saus Taco ditambahkan madu atau sirup gula yang membuatnya tidak sepanas Saus Enchilada. |
| Penggunaan Utama | Sausnya digunakan untuk makan Enchilada. Itu ditambahkan ke bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam tortilla jagung. | Saus taco digunakan untuk makan taco, nacho, burrito, dan keripik. |
| Bahan utama | Cabai hijau | Paprika |
| Bahan tambahan | Enchilada menggunakan pasta Tomat. | Saus Taco menggunakan saus Tomat dan bukan pasta. |
Apa itu Enchilada?
Enchilada adalah hidangan Meksiko yang dibuat dengan mengisi tortilla jagung dengan sayuran atau daging. Saus enchilada ditambahkan untuk menambah rasa gurih pada hidangan. Saus enchilada dibuat menggunakan bahan-bahan berikut.
- Pasta tomat
- Minyak zaitun
- Cabai Bubuk atau Cabai Hijau Hancur
- Jinten
- Bawang putih
- Oregano
- Garam dan Lada
Bahan-bahannya dihaluskan dengan benar dan dicampur dengan air atau kaldu sayuran atau daging untuk menambah konsistensi saus. Rasa saus sangat tergantung pada bubuk cabai, sedangkan bahan lainnya menambah cita rasa.
Ada berbagai jenis saus Enchilada yang tersedia dalam masakan Meksiko. Ada sedikit perubahan bahan di masing-masingnya, namun penggunaan cabai tidak pernah dibatasi.
- Saus merah yang khas memiliki pasta tomat dan bahan lainnya, seperti yang disebutkan di atas.
- Saus enchilada hijau menggunakan cabai hijau, dan tidak ada pasta tomat yang digunakan saat membuat saus ini.
- Saus enchilada putih dibuat dengan menambahkan mentega dan krim.
Yang paling pedas dari ketiganya adalah saus ketiga. Dan itulah salah satu alasan mengapa ini sedikit Meksiko dan tidak sepenuhnya gurih Meksiko.
Apa itu Saus Taco?
Saus Taco juga merupakan saus Meksiko yang biasa dimakan bersama Taco. Sausnya sama enaknya untuk dimakan dengan keripik dan burrito. Sausnya dikatakan panas, tetapi untuk sirup gula yang ditambahkan.
Tentu saja, Anda dapat menyesuaikan saus sesuai keinginan Anda dan menghindari penambahan pemanis.
Namun, bahan utama yang menambah cita rasa saus adalah paprika. Bahan yang digunakan untuk membuat saus Taco adalah
- Paprika
- Jinten
- Bawang putih
- Oregano
- Cabe rawit
- Bubuk bawang
- Garam dan Merica secukupnya
Saus yang sangat bisa disesuaikan lebih disukai ringan saat makan taco. Pada saat yang sama, Anda dapat menyesuaikannya dengan bumbu dengan menambahkan Oregano ke dalam saus juga.
Meskipun ada sedikit perbedaan rasa antara saus Enchilada dan Taco, saus Taco dapat dengan mudah diubah menjadi saus Enchilada tanpa banyak usaha.
Basis tomat yang digunakan dalam saus taco membuat perbedaan. Di sini digunakan saus, dan tidak ada variasi saus taco lainnya, tidak seperti saus Enchilada.
Cuka juga ditambahkan untuk menambah bumbu, tetapi memberikan rasa tajam yang mungkin tidak disukai beberapa orang.
Perbedaan Utama Antara Enchilada dan Saus Taco
- Perbedaan utama antara Enchilada dan Saus Taco adalah penggunaan rempah-rempah. Saus Enchilada menggunakan cabai, sedangkan paprika dan cabai rawit digunakan dalam saus Taco.
- Saus Enchilada menggunakan pasta Tomat di salah satu jenis sausnya, sedangkan saus Taco hanya menggunakan saos tomat.
- Ada berbagai jenis saus enchilada yang tersedia, sedangkan hanya ada satu jenis
- Saus enchilada baik digunakan bersama enchilada, tetapi saus taco dapat digunakan dalam burrito dan keripik.
- Saus Enchilada tidak mengandung pemanis apa pun, sedangkan saus Taco ditambahkan sedikit sirup gula atau madu.
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article/44/4/284/188712/Microbial-Spoilage-of-Mexican-Style-Sauces
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2214799315001393
Terakhir Diperbarui : 09 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Tabel perbandingan adalah tambahan yang bagus untuk artikel ini. Ini secara ringkas menyajikan perbedaan utama antara saus Enchilada dan Taco.
Tentu saja, Patel. Tabel perbandingan memudahkan untuk memahami perbedaan antara kedua saus tersebut.
Menurut saya tabel ringkasan juga sangat membantu, Patel. Ini adalah sumber yang bagus untuk referensi cepat.
Tabel perbandingan sangat membantu dalam merangkum perbedaan utama antara saus Enchilada dan Taco. Saya akan merujuk kembali ke artikel ini ketika saya memasak lain kali.
Saya sepenuhnya setuju, Zross. Artikel ini adalah sumber yang bagus bagi siapa pun yang tertarik dengan masakan Meksiko.
Sangat menyenangkan melihat perbandingan yang begitu mendetail. Ini merupakan bacaan yang penuh wawasan.
Saya mengapresiasi penjelasan menyeluruh tentang bahan dan cara pembuatan saus Enchilada dan saus Taco. Ini benar-benar memperdalam pengetahuan saya tentang masakan Meksiko.
Tentu saja, Darren. Sangat menarik untuk mempelajari perbedaan halus antara kedua saus tersebut.
Saya sangat setuju, Darren. Artikel ini informatif dan menarik.
Perincian bahan-bahan yang digunakan untuk membuat saus Enchilada dan Taco sangat membantu. Saya lebih menghargai rasanya sekarang.
Menurut saya bagian bahan utama dan bahan tambahan cukup informatif. Sungguh menakjubkan bagaimana perbedaan kecil ini menciptakan rasa yang berbeda.
Aku sangat setuju, Kyoung. Memahami bahan utama membantu mengidentifikasi rasa unik dari saus ini.
Penjelasan detail tentang berbagai jenis saus Enchilada semakin memperdalam pemahaman saya tentang masakan Meksiko. Ini adalah bacaan yang menarik.
Saya menemukan artikel itu sangat mendidik. Deskripsi berbagai jenis saus Enchilada sangat menarik.
Saya setuju, Carter. Saya belajar banyak dari artikel ini tentang nuansa saus Meksiko.
Penjelasan tentang kegunaan utama dan konsistensi saus Enchilada dan Taco cukup mencerahkan. Sekarang saya memiliki pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana saus ini melengkapi hidangan yang berbeda.
Saya sangat setuju, Ward. Memahami kegunaan dan konsistensi saus ini benar-benar memperluas pengetahuan kuliner saya.
Saya menemukan diskusi tentang penggunaan saus ini mencerahkan. Saya bersemangat untuk bereksperimen dengan mereka dalam masakan saya sendiri.
Deskripsi jenis saus Enchilada yang tersedia dalam masakan Meksiko sangat mencerahkan. Saya hanya tahu tentang saus merah, jadi ini bacaan yang bagus.
Saya memiliki pengalaman yang sama, Patel. Mempelajari saus Enchilada hijau dan putih merupakan tambahan pengetahuan yang bagus bagi saya.
Saya selalu mengira saus Enchilada dan saus Taco serupa, namun artikel ini memberi saya pemahaman lebih dalam tentang perbedaan keduanya. Tabel perbandingan sangat membantu.
Aku setuju, Lola. Artikel ini menjelaskan nuansa saus yang sebelumnya tidak saya sadari.
Saya bersyukur atas rincian lengkap bahan-bahan dalam saus Enchilada dan Taco. Artikel ini sangat informatif.
Perbandingan saus Enchilada dan Taco dalam artikel ini jelas dan ringkas. Saya menghargai perhatian terhadap detail dalam menjelaskan perbedaan antara saus ini.
Saya memiliki sentimen yang sama, Rwhite. Kejelasan perbandingannya memudahkan untuk memahami keunikan masing-masing saus.