Chicken Tenders vs Chicken Fingers: Perbedaan dan Perbandingan

Salah satu jenis makanan favorit adalah ayam yang bisa dibuat dalam berbagai versi. Bisa dipanggang, digoreng, dan bahkan direbus untuk menyiapkan varietas yang berbeda.

Selanjutnya, bisa diubah menjadi gorengan, tender, jari, nugget, dll., Agar enak dinikmati. Bahan utamanya adalah daging ayam, diolah dengan berbagai cara untuk meningkatkan rasa dan rasanya. 

Pengambilan Kunci

1. Tender ayam adalah potongan daging putih tanpa lemak dari dada bagian dalam ayam.
2. Jari-jari ayam terdiri dari berbagai bagian ayam yang dicampur dan dibentuk seperti jari.
3. Keduanya populer di makanan cepat saji dan santapan santai, tetapi tender ayam menawarkan pengalaman daging yang lebih otentik dan seragam.

Tender Ayam vs Jari Ayam 

Tender adalah potongan daging, ayam, yang dipotong dari bagian dada atau tenderloin dan tidak memiliki tulang. Mereka adalah item menu populer di restoran cepat saji dan disajikan dengan saus celup. Jari-jari ayam juga merupakan potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti atau digoreng dan digoreng.

Tender ayam dibuat dari bagian ayam yang empuk. Biasanya diperoleh dari pectoralis minor, dan bagian ini berada di bawah dada ayam.

Ini lebih empuk karena diperoleh dari bagian tender. Ini juga dikenal sebagai fillet ayam, goujon ayam, dan trendi. Selanjutnya bisa digoreng, dipanggang, dan direbus. 

Jari-jari ayam terbuat dari potongan ayam. Biasanya diperoleh dari dada ayam atau bagian otot dada bagian dalam. Ini kurang empuk karena dalam bentuk strip.

Ini juga dikenal sebagai potongan ayam. Selanjutnya bisa digoreng atau dipanggang. Karena diperoleh dari strip yang dipasang di bawah setiap dada, maka hanya dua yang bisa diperoleh dari seekor ayam. 

Tabel perbandingan

Parameter perbandingan	Tender ayam	Jari Ayam
Bagian	Tender ayam dibuat dari bagian ayam yang empuk.	Jari-jari ayam terbuat dari potongan ayam.
Diperoleh	Chicken tender juga dikenal sebagai fillet ayam, goujons, dan tendies.	Dada ayam atau bagian otot dada bagian dalam digunakan untuk jari-jari ayam.
Kelembutan	Tender ayam lebih empuk karena diperoleh dari bagian yang lebih empuk.	Biasanya chicken finger tidak empuk.
Nama lain	Chicken tender juga dikenal sebagai chicken fillet, goujons, dan trendy.	Jari ayam juga dikenal sebagai potongan ayam.
Cara memasak	Tender ayam bisa digoreng, dipanggang, dan direbus.	Jari-jari ayam bisa digoreng atau dipanggang.

Apa itu Chicken Tender?

Ayam terkenal di antara semua jenis daging yang tersedia karena dapat dibuat melalui berbagai metode. Dan juga menghasilkan banyak variasi, seperti chicken nugget, fillet, chicken fritters, dll.

Jadi, banyak makanan ayam yang dibuat dengan cara direbus, digoreng, atau dipanggang. 

Empuk ayam juga merupakan bagian dari makanan ayam yang lezat. Itu diperoleh dari pectoralis minor, dan bagian ini berada di bawah dada ayam, sehingga digunakan sebagai tender ayam.

Memang bagian yang sangat empuk karena dianggap didapat dari bagian ayam yang paling empuk. 

Ini adalah bagian dari ayam karena dagingnya menempel di bagian bawah setiap dada. Jadi, hanya dua bagian yang bisa didapat dari seekor ayam. Selain itu, lebarnya 1 ½ inci dan panjang 5 inci. Bagian yang sama dipotong dari daging babi dan daging sapi tender. 

Selanjutnya, daging yang berasal dari tender dari ayam adalah daging putih. Itu berasal dari dada, jadi rasanya seperti daging dada ayam, empuk dan lembab.

Apalagi bisa dipanggang, direbus, atau digoreng untuk dimasak. Namun, rasanya akan berbeda dengan variasi metode memasaknya. Terakhir, dikenal sebagai fillet ayam, goujons, dan trendi.

Apa itu Chicken Fingers?

Jari ayam adalah yang paling terkenal di antara semua jenis masakan ayam yang lezat. Karena digoreng, siapa yang tidak suka gorengan? Ini mungkin camilan paling populer di sebagian besar dunia. 

Jari ayam juga merupakan bagian dari hidangan ayam. 

Itu diperoleh dari dada ayam atau bagian otot dada bagian dalam, sehingga digunakan untuk membuat jari-jari ayam. Memang bukan bagian yang sangat empuk, meski didapat juga dari dada ayam yang dianggap lembab dan empuk.  

Berasal dari bagian ayam karena dagingnya diperoleh dari dada ayam, khususnya bagian otot dada bagian dalam. Selain itu, lebarnya 1 ½ inci dan panjang 5 inci. 

Selanjutnya, daging yang berasal dari jari-jari ayam juga merupakan daging putih. Itu berasal dari dada, jadi rasanya seperti daging dada ayam, empuk dan lembab.

Apalagi untuk memasaknya dipanggang atau digoreng. Namun, rasanya akan berbeda-beda tergantung variasi metode memasaknya. Terakhir, ini juga dikenal sebagai potongan ayam, 

Apalagi chicken finger, seperti namanya, berbentuk seperti jari manusia dan bisa dimakan dengan mudah. Disajikan dengan pilihan saus. 

Perbedaan Utama antara Chicken Tender dan Chicken Fingers 

Ayam merupakan daging yang terkenal diantara semua jenis daging. Oleh karena itu, chicken finger juga merupakan makanan cepat saji yang terkenal di antara semua jenis makanan ayam yang lezat. Ayam empuk dan jari dianggap sama jenisnya, namun sangat berbeda. Keduanya didapat dari bagian ayam yang berbeda.

• Tender ayam terbuat dari bagian ayam yang empuk, sedangkan jari-jari ayam terbuat dari potongan ayam. 
• Pectoralis minor (bagian di bawah dada ayam) digunakan untuk tender ayam. Sedangkan bagian dada ayam atau bagian otot dada bagian dalam digunakan untuk jari-jari ayam. 
• Chicken tender lebih empuk dari chicken finger karena terbuat dari porsi ayam yang lebih empuk.
• Chicken tender juga dikenal sebagai chicken fillet, goujons, dan trendy. Sedangkan chicken finger disebut juga chicken strips.
• Tender ayam bisa digoreng, dipanggang, dan direbus. Sedangkan chicken finger bisa digoreng atau dipanggang. 

Referensi 

1. http://scholarcommons.sc.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1003&context=gamecock_2006_sep
2. https://www.cambridge.org/core/journals/epidemiology-and-infection/article/frozen-chicken-nuggets-and-strips-and-eggs-are-leading-risk-factors-for-salmonella-heidelberg-infections-in-canada/8E9DB4C8E36BB888A3A021A2650B9CD0

Terakhir Diperbarui : 13 Juli 2023