Studiando il ramo della chimica organica, potresti esserti imbattuto nei termini "acetone" e "acido acetico". Tuttavia, esiste una questione accademica sulla differenziazione dei due.
Sono entrambi liquidi incolori, con diversi tipi di odori. Sono anche utilizzati in diversi settori e hanno i loro modi di preparazione separati.
Punti chiave
- L'acetone è un composto organico incolore, altamente infiammabile e volatile utilizzato come solvente, mentre l'acido acetico è un acido organico debole che conferisce all'aceto il suo sapore aspro.
- L'acetone è usato come solvente in molte industrie, come i solventi per unghie, mentre l'acido acetico è usato per produrre plastica e altri prodotti chimici.
- L'acetone ha un odore caratteristico e infiammabile, mentre l'acido acetico ha un odore pungente e corrosivo.
Acetone contro acido acetico
La differenza tra acetone e l'acido acetico risiede principalmente nella loro composizione e formula. Mentre l'acetone è costituito da una molecola di chetone, l'acido acetico è considerato costituito da una molecola di acido carbossilico.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Acetone | Acido acetico |
|---|---|---|
| Formula | La formula chimica dell'acetone è CH3COC3 | La formula chimica dell'acido acetico è CH3COOH |
| Odore | L'acetone ha un odore che ricorda quello di un frutto. | L'acido acetico ha un odore simile a quello dell'aceto. |
| Tipo di molecola | L'acetone deriva da un tipo di molecola chetonica | L'acido acetico deriva da un tipo di acido carbossilico. |
| Peso molecolare | Il peso molecolare dell'acetone è 58.08 g/mol. | Il peso molecolare dell'acido acetico è 60.052 g/mol |
| valore del ph | L'acetone è basico. Ecco perché il suo valore di pH è 7 | L'acido acetico è acido e il suo valore di pH è 2.4. |
Cos'è l'acetone?
L'acetone, o propanone, è un liquido chimico senza alcun colore.
L'acetone ha un ruolo enorme da svolgere nella chimica organica. È volatile e ha anche l'odore di un frutto. Svolge principalmente il ruolo di solvente e può essere miscelato con acqua.
Viene dal gruppo dei chetoni con la formula chimica- (CH3)2CO.
Ha una vasta gamma di usi nel settore. Aiuta nella produzione di plastica e può anche essere ritenuto responsabile di vari lavori domestici. Potresti aver sentito il nome nei solventi per unghie.
L'acetone è infatti l'ingrediente chiave per rimuovere lo smalto dalle unghie.
Viene anche utilizzato per realizzare cosmetici e altri prodotti nella nostra casa quotidiana.
Il corpo umano può anche produrre acetone da solo attraverso il metabolismo. L'urina e il sangue umani contengono acetone.
Poiché l'acetone è leggero e può evaporare rapidamente, viene utilizzato per la pulizia. Puoi tamponarlo velocemente con un panno sottile o con del cotone; la soluzione è pronta!
Ha vari usi nell'industria tessile e automobilistica. I mobili e le automobili in legno sono rifiniti con un rivestimento chiamato lacche. L'ingrediente chiave di queste lacche è l'acetone stesso.
Non è tossico come alcuni prodotti chimici. Ma dobbiamo mantenere alcune precauzioni di sicurezza mentre ci lavoriamo. Essendo infiammabile, devi averne cura mentre lavori con l'acetone.
Inoltre, potresti tossire se senti accidentalmente odore di acetone.
Cos'è l'acido acetico?
L'acido acetico è presente in tutta la natura. Potresti essere in grado di trovare acido acetico anche negli animali e nelle piante.
Come l'acetone, è piuttosto importante in chimica organica e CH3COOH è la formula chimica dell'acido acetico. IUPAC, o il nome più formale di acido acetico, è acido etanoico.
È acido e ha un odore simile a quello dell'aceto. Di solito, questi due fattori fungono anche da identificatori nel caso dell'acido acetico.
Deriva da un acido carbossilico ed è considerato il più semplice della famiglia.
Industrialmente è preparato dal metanolo mediante un processo chiamato carbonilazione.
Sebbene non abbia alcun colore come l'acetone, l'odore dell'aceto è come possiamo distinguerlo.
L'acido acetico ha molte proprietà per le quali è utile in vari campi. Inizialmente, può uccidere germi e batteri, per i quali funziona come antisettico. È anche antibatterico.
Un uso industriale sarebbe l'aiuto dell'acido acetico nella preparazione delle fibre, in particolare raion fibre. Puoi anche usare l'acido acetico nel trattamento delle cellule tumorali. I medici usano l’acido acetico per iniettarlo nelle cellule danneggiate.
L'aceto è essenzialmente acido acetico. Per questo motivo l'acido acetico viene utilizzato nella conservazione delle verdure. L'ingrediente chiave nella preparazione delle gomme è anche l'acido acetico.
Diversi profumi contengono anche acido acetico nelle loro proporzioni.
Il monomero di acetato di vinile viene prodotto con l'aiuto dell'acido acetico.
Può essere miscelato nell'acqua abbastanza rapidamente. Reagisce anche con entrambi polari e non polare sostanze. Utilizzato in vari settori: l'acido acetico è una sostanza chimica molto importante nella vita di tutti i giorni.
Principali differenze tra acetone e acido acetico
- L'acetone è una sostanza chimica che ha origine da un chetone e CH3COCH3 è la formula chimica di questa sostanza. Anche l'acido acetico è una sostanza chimica, ma ha avuto origine da un acido carbossilico. CH3COOH è la formula chimica di questa sostanza.
- Entrambe queste sostanze chimiche possono essere trovate in natura. Sono prodotti nel corpo umano o dalla natura da alcuni batteri. L'acetone può essere creato nel corpo umano attraverso il metabolismo. Quando i grassi vengono scomposti, viene prodotto acido acetico. D'altra parte, l'acido acetico può essere prodotto da un batterio chiamato Acetobacter tramite fermentazione.
- Entrambe le sostanze possono anche essere prodotte in laboratorio. Ci sono mezzi artificiali per produrre questi due. La produzione di acido acetico in un metodo artificiale è nota come idroperossido di cumene. D'altra parte, l'acido acetico può essere prodotto dalla fusione di anidride carbonica e metanolo.
- L'acetone rimuove la vernice dalle unghie, mentre l'acido acetico può produrre plastica.
- L'acetone può essere utilizzato anche nella sverniciatura industriale delle vernici. D'altra parte, l'acido acetico viene utilizzato per conservare le verdure in salamoia.
Ultimo aggiornamento: 11 giugno 2023
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Piyush Yadav ha trascorso gli ultimi 25 anni lavorando come fisico nella comunità locale. È un fisico appassionato di rendere la scienza più accessibile ai nostri lettori. Ha conseguito una laurea in scienze naturali e un diploma post-laurea in scienze ambientali. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
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