I pasti quotidiani sono diventati piuttosto diversificati nel corso degli anni. Mentre la colazione, il pranzo e la cena sono i pasti tradizionali della giornata, il brunch è diventato un pasto relativamente popolare negli ultimi decenni.
Colazione e brunch sono due terminologie dei pasti confuse. Sebbene possano sembrare identici, ci sono diversi punti di differenza tra loro.
Punti chiave
- La colazione è il primo pasto della giornata, consumato al mattino presto, mentre il brunch è un pasto ibrido che unisce colazione e pranzo, servito nella tarda mattinata o nel primo pomeriggio.
- I menu della colazione includono cibi leggeri e facili da preparare come cereali, toast o uova, mentre le offerte per il brunch includono piatti più sostanziosi, come omelette, panini e insalate.
- Il brunch è un'esperienza più piacevole e sociale della colazione, da gustare durante i fine settimana o in occasioni speciali con la famiglia e gli amici.
Colazione contro brunch
La colazione è tradizionalmente il primo pasto della giornata, consumato al mattino, e comprende alimenti come uova, cereali e pane tostato. Il brunch è una combinazione di colazione e pranzo, servito dalla tarda mattinata al primo pomeriggio, e può includere sia cibi tradizionali per la colazione che piatti più sostanziosi tipo pranzo.
La colazione è il pasto convenzionale per iniziare la giornata per molte persone. Gli studi suggeriscono che la colazione ha diversi benefici per la salute.
I pasti della colazione serviti in diverse parti del paese variano immensamente. Mentre il pasto principale della colazione degli inglesi sono i croissant, il pasto principale della colazione degli indiani è la focaccia, dosas o idlis.
Gli operatori sanitari credono fermamente che le persone possano preferire saltare la colazione piuttosto che mangiarne una malsana.
Il brunch è un tipo di pasto recentemente reso popolare consumato a mezzogiorno. Nella maggior parte dei casi, il brunch funge da occasione di incontro sociale. Gli individui hanno un’ampia varietà di scelte alimentari.
I pasti comuni del brunch includono teacake, waffle, touton, terrine e zuppe. Il brunch è una scelta preferita per i fine settimana principalmente perché le persone tendono a svegliarsi tardi.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Colazione | Brunch |
|---|---|---|
| Tipologia | Il primo pasto della giornata è la colazione. | Il brunch è un portmanteau di due pasti importanti: colazione e pranzo. |
| Origin | Il termine colazione è nato a partire dal XV secolo. | Il termine brunch è nato alla fine del XIX secolo. |
| alcol | Un pasto per la colazione non contiene alcol. | Un pasto del brunch contiene alcol. |
| Ora | L'orario abituale per la colazione è dalle 7:9 alle XNUMX:XNUMX. | Il solito orario del brunch è dalle 10:2 alle XNUMX:XNUMX. |
| Esempi | Alcuni pasti per la colazione includono idlis e croissant. | Alcuni pasti del brunch includono dim sum e quiche per il brunch. |
Cos'è la colazione?
La colazione si riferisce al pasto consumato all'inizio della giornata. In inglese la parola colazione significa principalmente interrompere il digiuno della notte precedente. In genere ogni regione ha le sue rispettive routine per la colazione.
Inoltre, anche la composizione della colazione ha subito notevoli modifiche nel corso degli anni. Generalmente la colazione è considerata il pasto più importante della giornata.
La colazione aiuta le persone ad iniziare la giornata piene di energia ed entusiasmo. Fornisce loro la resistenza per svolgere le faccende della giornata.
In generale, la colazione è ricca di diversi nutrienti, tra cui fibre, calcio, ferro, vitamine del gruppo B e acido folico.
Inoltre, la ricerca suggerisce che le persone che fanno regolarmente colazione hanno maggiori probabilità di ricevere il loro apporto giornaliero di minerali rispetto a quelli che non lo fanno.
Ci sono molteplici vantaggi in un pasto mattutino. In primo luogo, aiuta le persone a controllare il proprio peso corporeo. Ciò è principalmente dovuto al fatto che fare colazione evita fluttuazioni su larga scala dei livelli di glucosio nel sangue.
In secondo luogo, la colazione aumenta le capacità intellettuali. I bambini e gli adulti che consumano regolarmente un pasto mattutino possono stare attenti e lavorare in modo produttivo.
Alcune persone scelgono di saltare la colazione. I motivi principali per cui si salta la colazione sono la mancanza di tempo al mattino, la mancanza di appetito al mattino o il desiderio di perdere peso.
Alcuni pasti comuni per la colazione in tutto il mondo lo sono bacon e uova su pane tostato, frittelle condite con burro e miele, croissant, uova strapazzate e colazione a base di insalata.
Cos'è il Brunch?
Il brunch è un pasto due in uno per colazione e pranzo. La caratteristica distintiva di un brunch è che è accompagnato da una bevanda alcolica come Champagne o un cocktail.
L'origine del brunch risale all'Inghilterra alla fine del XIX secolo. Fu solo negli anni '19 che il brunch divenne un pasto popolare negli Stati Uniti d'America.
Un brunch combina i pasti serviti sia a colazione che a cena. Nelle famiglie in generale, il brunch è più comunemente associato alla domenica, principalmente perché le persone si svegliano tardi la mattina.
L'origine del brunch risale alle classi superiori britanniche. Gli orari per un brunch variano da paese a paese. Tuttavia, la fascia oraria più comune è dalle 10:2 alle XNUMX:XNUMX.
Alcuni esempi di alimenti per il brunch sono toast con avocado, biscotti e sugo, bagel e crema di formaggio, bizcocho, salsiccia per la colazione, pancetta, bagel, cereali, formaggio, dim sum, pancake olandese, torta al caffè, croissant, frittata, uova strapazzate, uova in camicia , toast alla francese, frutta, prosciutto, hashish, muesli, patate, frittelle di patate, arrosti, insalate e pane veloce.
Ci sono molti vantaggi nel mangiare il brunch. In primo luogo, il brunch consente alle persone di scegliere ciò che desiderano mangiare da un'ampia varietà di opzioni principalmente perché è una versione combinata di colazione e pranzo.
In secondo luogo, il brunch è un'opzione ideale per condurre un evento sociale. In terzo luogo, il brunch funziona come un'opzione ideale per vegani e vegetariani perché offre diverse scelte.
Principali differenze tra colazione e brunch
- La colazione è il primo pasto della giornata. D'altra parte, il brunch è un pasto ibrido per colazione e pranzo.
- La colazione offre meno scelte alimentari rispetto al brunch.
- La colazione è un pasto funzionale. D'altra parte, il brunch è preferito per gli incontri sociali.
- Il termine colazione fu introdotto nel XV secolo, mentre il brunch divenne popolare a partire dal XIX secolo.
- Alcuni cibi per la colazione includono uova in camicia, idlis, dosas e pancake. D'altra parte, alcuni cibi per il brunch includono pancake per bambini olandesi, toast alla francese, frutta e prosciutto.
Ultimo aggiornamento: 18 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
