Alcune persone trovano semplice distinguere il dolce dal contorno. Tutto quello che devi fare ora è capire quali sono i cibi dolci tra gli altri. In una cena completa, la portata più dolce del deserto. I dessert non sono solo per i pasti dolci, ma si sono costruiti un nome come piatti dolci. Molti paesi hanno sviluppato i loro piatti da dessert unici, che includono torte e pasticcini non troppo dolci, gelati soft, budini, torte, cioccolatini, caramelle, gelatine e altri oggetti. Anche la frutta, forse usata come dolce per la sua naturale dolcezza.
Punti chiave
- I dessert sono portate dolci servite a fine pasto, mentre i contorni accompagnano il piatto principale.
- I dessert includono torte, crostate e gelati, mentre i contorni includono verdure, cereali e amidi.
- I contorni completano il piatto principale, mentre i dessert hanno gusti e consistenze contrastanti.
Dessert vs contorno
La differenza tra dessert e contorni è che i dessert sono dolci, mentre i contorni sono ricchi di amido. Prima della portata principale viene offerto un contorno. Il suo scopo è quello di permettere agli ospiti di sbrigarsi nell'attesa della portata principale e di integrare il consumo delle bevande. Un “contorno” è un piccolo pezzo di cibo servito accanto alla portata principale.
Il dolce è l'ultima portata di un pasto. Cibi dolci, come dolciumi, e occasionalmente una bevanda, come un dessert, vino o liquore, compongono il corso. I dolci, invece, sono l'ultima portata di un pasto. Include articoli come dessert o frutta, nonché una bevanda come vino o liquore. Possono essere inclusi caffè, formaggio, mandorle e altre prelibatezze cucinate secondo i più alti standard. A causa della sua naturale dolcezza, la frutta viene spesso utilizzata nei piatti da dessert. I dessert sono creati addolcendo piatti che normalmente sono salati.
Un contorno è qualsiasi piatto che completa il piatto principale. Oltre a questa descrizione di base, i contorni possono assumere molte forme, dalle semplici verdure al vapore ai complessi sformati. Oltre ad aggiungere varietà al profilo gustativo di un pasto, i contorni possono anche essere usati per spugnare salse e sughi.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Dessert | Contorno |
|---|---|---|
| Definizione | Un dessert è una portata dolce servita dopo una portata principale. I dessert sono spesso consumati per ultimi. | Un contorno è un pasto amidaceo che viene servito accanto al piatto principale. I contorni sono spesso serviti insieme o tra le portate principali. |
| Gusto | Principalmente dolce | Mescolare i sapori |
| Offerto | Dopo il corso principale | Con portata principale |
| Servito come | Piccola quantità | Piccola quantità |
| Esempi | torte, cioccolatini, gelati, budini, gelatina, torte, biscotti e altro ancora. | patate schiacciate o fritte, riso, insalate a foglia, pane, pasta e molti altri. |
Cos'è il Dolce?
I dessert sono popolari tra quasi tutti. I dessert a base di latte possono essere un modo salutare, delizioso e soddisfacente per ricevere vitamine, minerali, proteine e calorie. Poiché il dessert dolce rilassa lo stomaco e consente una maggiore capacità, potrebbe causare disagio durante la costrizione. Il corpo sta facendo tutto il possibile per accelerare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, ma sta anche inviando segnali al cervello per smettere di mangiare.
La loro presenza nel menu ci fa sentire sazi dopo un pasto e aiuta a compensare i bassi livelli di zucchero nel sangue. Anche il desiderio di elevare il tuo umore consumando dolci potrebbe avere un ruolo. Produciamo più del cosiddetto ormone della felicità quando mangiamo cibi dolci. La maggior parte dei dessert è ricca di prodotti elaborati carboidrati, grassi trans e zuccheri aggiunti. Di conseguenza sono ricchi di calorie, il che può portare ad un aumento di peso (grasso in eccesso).
Troppo di qualsiasi cosa è dannoso. Di conseguenza, mangiare troppi dessert potrebbe essere pericoloso per la salute. Considera la tua salute. A parte i benefici psicologici di una buona dose di cioccolato, le torte con biscotti sono più salutari delle torte convenzionali. Questo perché hanno bisogno di meno zucchero ma hanno un sapore altrettanto meraviglioso, se non migliore!
Cos'è il contorno?
Quando viene ordinato il piatto principale, i ristoranti spesso forniscono a prodotti di contorni, che normalmente aderiscono alla cucina principale del ristorante. Molte famiglie mangiano solo certi contorni durante certe festività. Le caratteristiche di un contorno possono variare notevolmente. Piatti come verdure al vapore o un cestino di panini possono essere semplici come il fegato di pollo schiuma o zuppa di piselli fredda con creme fraiche e fiori commestibili o complessa come mousse di fegato di pollo o zuppa di piselli fredda con crème fraiche e fiori commestibili.
Per “chiudere” un pasto e creare piacevoli contrasti di gusto, sia i cuochi casalinghi che i ristoranti spesso abbinano le portate principali con uno o due contorni. Occasionalmente, un contorno ha un buon sapore e funge da sorta di “spugna” per assorbire salse e sughi. Ad esempio, nei piatti principali indiani, il formaggio a base di carne viene cotto con una salsa densa e piccante.
Queste ricette sono abbinate a riso e focaccia. Il ristorante offre uno o più contorni quando si ordina un pasto principale. I contorni offerti sono coerenti con lo stile alimentare generale del ristorante. Molte famiglie riservano contorni speciali per un determinato periodo festivo.
Principali differenze tra dessert e contorno
- Un dessert è una portata dolce servita dopo la portata principale. I dessert sono spesso consumati per ultimi. D'altra parte, un contorno è un pasto amidaceo servito accanto al piatto principale. I contorni sono spesso serviti insieme o tra le portate principali.
- I dessert sono per lo più di gusto dolce, mentre i contorni hanno un gusto misto.
- I dolci sono offerti dopo il piatto principale, mentre i contorni sono offerti con il piatto principale.
- Vengono offerte piccole quantità di dessert e contorni.
- Gli esempi includono torta, cioccolato, gelato, budini, caramelle, torte, biscotti, gelatina e altri dolci. Purè di patate o patate fritte, insalate di verdure verdi, pane, riso, spaghetti e una varietà di altri contorni sono esempi di contorni.
Ultimo aggiornamento: 17 agosto 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
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I dessert infatti svolgono un ruolo importante nel dare soddisfazione dopo il pasto e nel compensare i bassi livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, la cautela contro il consumo eccessivo di dolci è un buon promemoria per essere attenti alla nostra salute.
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