アルコール飲料は、今日、ほとんどの人が少なくともたまには楽しんでいます。 世界には数多くのアルコール飲料が販売されています。
ブランデー、ラム酒、ウォッカ、ワイン、ビール、テキーラ、ジン、スコッチ、コニャックなどがあります。これらすべての飲み物の主な製品はアルコールです。 ただし、製法や産地、原材料はすべて異なります。
ブランデーといえば ラム酒、色や製法が似ているため混同されがちですが、全くの別物です。
主要な取り組み
- ブランデーは、主にぶどうの果汁を発酵させ、オーク樽で熟成させて風味を高めた蒸留酒です。
- ラム酒は、糖蜜やサトウキビ汁などのサトウキビの副産物から作られる蒸留酒で、オーク樽で熟成されます。
- ブランデーとラム酒の主な違いは、基本的な成分にあります。ブランデーはフルーツ ジュースから作られますが、ラム酒はサトウキビの副産物から作られます。
ブランデー vs ラム
ブランデーとラム酒の違いは主成分です。 ラム酒はサトウキビの搾り汁でできていますが、ブランデーの主な原料は ワイン、フルーツ ジュース、またはブドウ。 両者はアルコール度数が異なります。 ブランデーのアルコール度数は 35% ～ 60% ですが、ラム酒のアルコール度数は 37.5% ～ 80% です。
比較表
| 比較パラメータ | ブランデー | ラム酒 |
|---|---|---|
| 定義 | 発酵させたアルコール飲料です。 主な材料はフルーツマッシュまたはワインです。 蒸留と発酵の一連の工程が行われます。 | サトウキビ果汁を主原料としたアルコール飲料です。 サトウキビの搾り汁を発酵・蒸留して作られます。 |
| アルコール度 | ブランデーにはアルコール度数の 35% ～ 60% が含まれています。 | アルコール度数の 37.5% ～ 80% がラム酒に含まれています。 |
| Origin | ブランデー発祥の地は、古代ギリシャとローマです。 | カリブ海はラム酒の発祥の地です。 |
| 主成分 | ブランデーの主原料はワインまたはフルーツマッシュです。 | ラム酒の主原料はサトウキビの絞り汁です。 |
| 最初の蒸留 | ブランデーは 16 世紀に初めて蒸留されました。 | ラム酒は 17 世紀に初めて蒸留されました。 |
ブランデーとは何ですか？
ブランデーは、最初のバーで提供される最も有名な飲み物の XNUMX つです。 したがって、それは最高のクラシックと見なされます カクテル. ブランデーの生産は、16 世紀に古代ギリシャとローマで始まりました。
今日では、世界中で利用できます。
果汁やぶどうを原料としたアルコール飲料です。 ブランデーの原料となる果物は、りんご、もも、あんずなど。
コニャック、ピスコ、スパニッシュ、アルマニャック、アメリカン、フレーバーなど、さまざまなブランデー スタイルがあります。 コニャックは高価で、高級スタイルのブランデーです。
アルマニャックはフランスのブランデーで、スペインのブランデーはスペイン地方の薬用ブランデーです。 アメリカのブランデーはブランデーとして知られています。
この飲み物の無限のブランドがあります。 人気のあるものには、Korbel、Courvoisier、Martell、Christian Brothers、Hennessy、Torres、Paul Masson などがあります。
ブランデーは、料理用ワインなどの食品にも使用されます。 甘いソースやセイボリーに加えたり、デザートに加えたりすることもできます。
ラムとは何ですか？
ラム酒は、1700 年代半ばにカリブ海で始まった最も古いアルコール飲料の XNUMX つと考えられています。 世界中で作られています。
ラム酒は世界中で製造されており、すべての国でその製造に関する伝統と法律が異なります。そのため、独立したラム酒には異なる特徴があります。
それは砂糖から加工されたアルコール飲料であり、この砂糖はシロップ、サトウキビ、または糖蜜である可能性があります. ラム酒のほとんどは甘い風味を持っています。
製造されるラムには多くのスタイルがあります。 最も人気のあるものには、ダーク、ゴールド、ライト、スパイス、フレーバーのラムが含まれます.
それらの中で最も一般的なのはライトラムで、シルバーラムまたはホワイトラムとも呼ばれます. とても上品なラム酒です。 ゴールド・ラムはミディアム・ボディのラムで、滑らかで非常にリッチです。
ダーク ラムは、最も濃厚なヘビー ボディのラムで、主に強大なラムと混ぜて使用されます。
いくつかの人気のあるラム ブランドには、バカルディ、アップルトン、キャプテン モーガン、マウント ゲイなどがあります。
ラムは、モヒートやダイキリなど、さまざまなカクテルを作るために使用される人気のある飲み物です。 また、品揃えの豊富なバーにも用途が広いです。 ラム酒は、寒い中の温かい飲み物からさまざまなトロピカル ドリンクまで、さまざまな目的に使用されます。
間の主な違い ブランデーとラム酒
- 起源について話すとき、ブランデーは古代ギリシャとローマでその起源を見つけましたが、ラムはカリブ海でその起源を見つけました.
- ラムは時々好まれるアルコール飲料です。 一方、人々は夕食後にブランデーを飲むことを好みます。
- ブランデーは主にフルーツ ジュース、ブドウ、またはワインで作られますが、ラムはサトウキビ ジュースで作られます。
- ブランデーの最初の蒸留は 16 世紀に行われ、ラムの蒸留は 17 世紀に行われました。
- ブランデーのアルコール度数は35%～60%と言われています。 ラム酒のアルコール度数は37.5%～80%と言われています。
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1968.tb00890.x
- https://academic.oup.com/fh/article-abstract/25/1/9/840244
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