ヒラメとオヒョウ: 違いと比較

海の世界は、さまざまな魚、動物、植物でいっぱいです。 とてもカラフルで美的です。 水中の多くの種類の魚の中で、ヒラメとオヒョウは XNUMX つの非常に有名な魚です。

それらは、サイズ、形状、さらには尾の形に基づいて、互いに大きく異なります。

主要な取り組み

1. ヒラメとオヒョウはヒラメですが、オヒョウの方が大きく、風味がはっきりしています。
2. ヒラメは繊細でマイルドな味わい、ヒラメは身が締まって身が締まっています。
3. ヒラメはオヒョウよりも安価で、フィッシュ アンド チップスや他の白身魚の代替品として使用されます。対照的に、オヒョウは高級レストランで提供される高級魚とみなされています。

ヒラメ vs オヒョウ

ヒラメはヒラメ科ヒラメ科に属するヒラメの一種です。 体は平らで、両目は頭の同じ側にあります。 ヒラメは沿岸海域で見られます。  オヒョウ ヒラメ科ヒラメ科に属するカレイの一種。 また、体は平らですが、目は頭の反対側にあります。 

ヒラメは、シーフードの世界で非常に豊富に入手できるおいしい魚です。 世界中の人々に愛され、さまざまな料理に応用できます。

サイズは非常に小さく、丸みを帯びた外観です。 また、軽量で、丸い尾を持っています。 オヒョウは、味に関してはヒラメの完全な競争相手です。

それは肉愛好家の最初の選択であり、多くのおいしい食品に作られています. 巨大な体で、それはの形に似ています ダイヤモンド. そして、その体のほとんどは肉だけで構成されています。

比較表

比較のパラメータ	ヒラメ	オヒョウ
体型	より丸みを帯びたボディ形状になっています。	ダイヤモンドに似たボディを持っています。
尾翼の形状	ヒラメの尻尾も丸い形をしています。	オヒョウの尻尾はフォーク状です。
ボディサイズ	これらは小または中サイズです。	これらはヒラメと比較して非常に大きいです。
重量	これらの重量は約 5 ～ 30 ポンドです。	これらの重さは約 400 ポンドで、ほとんどが肉です。
目の位置	目は頭の右側にあります。	目は頭の左側にあります。

ヒラメとは？

ヒラメはヒラメの一種で、深海で見られます。 彼らは非常に大きな魚に成長しませんが、それでも肉愛好家の最初の選択肢です.

ファウンダーは小型または中型で、球体の形状に非常によく似ています。 ヒラメは特に丸い形をしているといっても過言ではありません。

小さいので待ち時間も少ないのは確かです。 典型的なヒラメの重さはわずか 5 ～ 15 ポンドです。

最大かつ最も重いヒラメの重量はわずか 30 ポンドで、どれだけ小さいかがはっきりとわかります。 尻尾の形も体の他の部分と同じです。

これは、尾も丸くて小さいことを意味します。 ヒラメの非常に興味深い点は、頭の右側にしか目がないことです。

これはオヒョウとは大きく異なります。 頭の左側に目があるのは、XNUMX 万羽に XNUMX 羽のヒラメしかいないというのは驚くべきことです。 とても美味しく、魚好きの方に人気です。

オヒョウとは何ですか？

オヒョウは、シーフードのカテゴリーになると非常に一般的な別の種類の魚です. 多くの点でヒラメとは大きく異なります。

オヒョウは非常に大きく、人間の大きさと比較することさえできます。 それは簡単に約 400 ポンドの重さで、この魚のサイズの大きさがわかります。

オヒョウの形は非常にユニークで珍しいです。 これらは、の形状と外観によく似ています。 ダイヤモンド それが共通の魅力でもあります。 オヒョウは大西洋と太平洋でよく見られます。 

オヒョウの尻尾の形も独特です。 構造や見た目がフォークによく似ており、フォークテールとも呼ばれます。

オヒョウの大きな体は、ほとんどが肉で構成されています。 これにより、シェフや肉愛好家の間で非常に人気があります。 オヒョウはとても美味しく、多くの料理作りに貢献しています。

両目が頭の片側だけにあるのも大きな驚きです。 これは、オヒョウの頭の左側または右側に目があることを意味します。

ヒラメとオヒョウの主な違い

1. ヒラメはダイヤモンドによく似た体型をしています。 一方、オヒョウは丸っこい体型をしています。
2. ヒラメはサイズが非常に小さく、時には中サイズに達することもあります。 オヒョウは非常に大きく、ほとんどが肉のみです。 
3. ヒラメの尾の形も、丸みを帯びた体の残りの部分と似ています。 オヒョウの尾の形はフォークによく似ています。
4. ヒラメの体は非常に小さいため、体重はわずか 5 ～ 30 ポンドです。 一方、オヒョウは非常に大きく、体重は 400 ポンドです。
5. ヒラメの目は常に頭の右側にあります。 一方、オヒョウの目は頭の右側または左側にあります。  

参考文献

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.1996.tb01112.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848600003227

最終更新日 : 23 年 2023 月 XNUMX 日