地中海料理と中東料理: 違いと比較

地中海地域と中東は、世界最大かつ最も有名な XNUMX つの地域です。 地中海と中東のどちらの地域も世界中で非常に有名です。

人々は、地中海と中東の両方の地域がほぼ同じ国で構成されていると考えています。しかしそうではありません。

重要なポイント

1. 地中海地域には、ヨーロッパ、アフリカ、アジアの一部を含む、地中海に隣接するさまざまな国が含まれます。 同時に、中東は、イラク、イラン、サウジアラビアなどの国を含む西アジアの地域を指します。
2. 地中海料理は新鮮な果物、野菜、魚、オリーブ オイルに重点を置いていることで知られていますが、中東料理はより多くの肉、穀物、豆類を使用し、スパイスに重点を置いています。
3. 地中海性気候の特徴は、暑くて乾燥した夏と、穏やかで湿気の多い冬です。 同時に、中東では、夏は暑く乾燥し、冬は寒く湿気の多い地域もあります。

地中海 vs 中東

地中海地域は約970,000万平方マイルの面積を誇ります。この地域の気候は湿潤で、夏は暑く、冬は寒く、生物多様性に富んでいます。中東地域は約3,500,000万平方マイルの面積を誇ります。この地域には18か国が位置し、気候は温暖です。

地中海地域は、一部 (ポルトガル、スペイン、イタリア、フランス) または全体 (マルタ、キプロス、ギリシャ) の XNUMX つの加盟国と地中海で構成されます。

乾燥した多湿な夏と寒い冬という気候と丘陵地帯という顕著な地域的特徴があります。

地中海には非常に豊かな生物多様性があるだけでなく、世界のどこにも見られない膨大な数の種があります。

中東とは、アラビア半島、レバント、トルコ、キプロス、エジプト、イラク、イランにまたがる地域を指す地理的表現です。この表現は、初期から近東という用語の代替として広く使用されるようになりました。 20世紀。

この地域には、メソポタミア (クウェート、シリア、イラク) のチグリス川、ナイルデルタ、ユーフラテス流域など、非常に限られた地域の農業活動を支援する多数の河川があります。

比較表

地中海とは？

最も優れた保護地域である地中海地域、関連加盟国、および重要な利害関係者が団結して、この地域全体の特定の要件に合わせて調整された自然保護措置を考案し、その特定の圧力に狙いを定めています。

地中海地域はまた、予期せぬ大雨やミストライアのような強風の期間など、非常に気まぐれです。

この地域の気候は、地中海地域の野生動物や植生に大きな影響を与えます。 最後の氷河期がこの地域に影響を与えなかったため、地中海の野生動物と生息地は非常に特殊です。

先住民族の割合はピークに達していません。 地中海地域は、生物多様性の世界最大のホットスポットの 100 つです。 地中海の森林はさらに多様で、約 XNUMX 種類の異なる種類の樹木が生息しています。

この地域は乾燥しすぎて木々が育たない可能性があり、地中海の他のさまざまな地域は草原に包まれています。 地中海の地域は、岩や石の多い高い山と海岸で構成されています。

数多くの花や香りのよい植物が生い茂る地中海の低木地帯は、何世紀にもわたる人間の活動の直接的な結果です。

中東とは？

「中東」という用語は、その定義が変化しているため不確実性が少なく、偏見がある、あるいはヨーロッパの歴史と文化に焦点を当てた用語であると多くの人に考えられてきました。

中東地域は主に、密接に関係している西アジアに含まれる地域に組み込まれていますが、コーカサスは含まれておらず、シナイ半島だけでなくエジプト全体を含みます。

中東の大部分はアラブ人の世界です (13 人中 18 人)。 この地域で人口が最も多い国はイラン、エジプト、トルコであり、サウジアラビアは面積において中東最大の国です。

中東の歴史は古代にまでさかのぼることができ、この地域の地政学的重要性は数千年にわたって認識されてきました。

アラブ人は、ペルシャ人、クルド人、トルコ人、コプト人、イラク人、ユダヤ人、ギリシャ系キプロス人よりも上位に位置し、中東地域の主要な社会民族集団を構成している。

中東のこの地域の気候は暑いです。 中東の地域、特にエジプトと半島の地域では、雨がほとんどまたはまったく降りません。

地中海と中東の主な違い

1. 地中海の気候は暖かく乾燥していますが、中東の気候は暑いです。
2. 地中海地域で話されている言語はイタリック語、古代ギリシャ語、クルド語などであり、中東地域で話されている言語はアラビア語、トルコ語、ヘブライ語などです。
3. 地中海料理にはピザ、パスタ、タパスなどが含まれ、人気の中東料理にはケバブ、ドルマ、ヨーグルトなどが含まれます。
4. ホルムオーク、イナゴマキ、オリーブの木、月桂樹、イナゴマメの木、松の木、ジュニパー、ヒノキなどの樹木が地中海地域で見られますが、レバノン杉、ファンパーム、イチジクなどの樹木が地中海地域で見られます。中東の地域。
5. 地中海料理にはギリシャ料理、トルコ料理、エジプト料理などが含まれ、中東料理にはアラブ料理、グルジア料理などが含まれます。

 参考情報

1. https://www.mdpi.com/478730
2. https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/middle-eastern-and-biblical-origins-of-the-mediterranean-diet/E1BA95E341227CD1AB4869C600E468A4