Pārtikas nepanesamību un alerģiju dažkārt mēdz sajaukt, jo pārtikas nepanesības simptomi dažkārt var līdzināties alerģijas simptomiem.
Medicīnas speciālistiem ir grūti aptvert pārtikas nepanesības jēdzienu. Ir ļoti svarīgi, lai pārtikas alerģijas un nepanesamība tiktu pareizi diagnosticēta un apstiprināta ārstam.
Atslēgas
- Alerģija ir imūnsistēmas reakcija uz noteiktu vielu pārtikā, savukārt nepanesība ir grūtības sagremot noteiktus pārtikas produktus vai pārtikas sastāvdaļas.
- Alerģiskas reakcijas var būt smagas un dzīvībai bīstamas, savukārt nepanesības reakcijas ir mazāk smagas.
- Alerģiju diagnosticē, veicot ādas testus, asins analīzes vai pārtikas problēmas, savukārt nepanesība tiek diagnosticēta ar eliminācijas diētām vai elpas testiem.
Alerģija pret pārtikas nepanesamību
Pārtikas alerģija ir imūnsistēmas reakcija uz noteiktu pārtikas proteīnu, kad imūnsistēma nepareizi identificē proteīnu kā kaitīgu vielu. Pārtikas nepanesamība ir imūna reakcija uz noteiktiem pārtikas produktiem, kad organisms nespēj sagremot noteiktu pārtikas sastāvdaļu, piemēram, laktozi vai lipekli.
Alerģija ir medicīnisks stāvoklis, kurā ķermeņa imūnsistēma nepareizi reaģē uz svešu vielu. Šīs svešās vielas sauc par alergēniem.
Kukaiņu, ērču un pelējuma alergēni var būt sadzīves putekļu ērcītēs, mājdzīvniekos, ziedputekšņos un pārtikā, kā arī dažās narkotikās.
Pārtikas nepanesamība rodas, ja daži pārtikas produkti ir grūti sagremojami un izraisa nepatīkamu ķermeņa reakciju. Tā drīzāk ir gremošanas sistēmas reakcija, nevis imūnsistēmas reakcija.
Saindēšanās ar pārtiku notiek, ja indivīda gremošanas sistēma ir kairināta vai ja indivīds nespēj pareizi sagremot pārtiku.
Salīdzināšanas tabula
| Salīdzināšanas parametri | Alerģija | Pārtikas nepanesamība |
|---|---|---|
| Reakcijas veidi | Imunoloģiskās | Imunoloģiskie, farmakoloģiskie, kuņģa-zarnu trakta, vielmaiņas, psihosomatiskie, toksiskie |
| Reakcijas laiks | No dažām sekundēm līdz 1 stundai | 30 min - 48 stundas |
| Profilakse | Izvairīšanās no zīdīšanas, barības vielu papildināšana | Izvairīšanās |
| vadība | Izvairīšanās, epinefrīns, antihistamīni, steroīdi | Izvairīšanās, eliminācijas diētas |
| Diagnostikas pārbaude | Ādas dūriens, asins analīzes, pārtikas izaicinājums | Ūdeņraža izelpas pārbaude, eliminācijas diētas, pārtikas izaicinājums |
Kas ir Alerģija?
Alerģiskas reakcijas rodas, ja jūsu imūnsistēma kļūdaini konstatē svešu ķīmisku vielu kā kaitīgu jūsu veselībai. Alergēni ir zinātnisks termins šiem nevēlamajiem iebrucējiem. Daži šo alergēnu piemēri ir īpaši pārtikas produkti, ziedputekšņi vai mājdzīvnieku blaugznas.
Veselības uzturēšana ir jūsu imūnsistēmas uzdevums. Tas tiek darīts, atvairot potenciāli bīstamas baktērijas. Lai to izdarītu, vīruss uzbrūk visam, ko tā uztver kā apdraudošu jūsu veselībai.
Šī reakcija var ietvert iekaisumu, šķaudīšanu vai dažādus citus simptomus atkarībā no alergēna.
Jūsu imūnsistēma pielāgojas jūsu apkārtējai videi. Kad jūsu ķermenis nonāk saskarē ar kaut ko, piemēram, mājdzīvnieku blaugznas, tam jāatzīst, ka tās ir nekaitīgas. Alerģija pret mājdzīvnieku blaugznām liek imūnsistēmai cīnīties ar alergēnu kā svešzemju iebrucēju.
Alerģiskas reakcijas uz pārtiku cita starpā var būt pietūkums, nātrene, slikta dūša un izsīkums. Var paiet zināms laiks, līdz kāds sapratīs, ka viņam ir pārtikas alerģija.
Nekavējoties sazinieties ar ārstu, ja pēc ēšanas ir bijusi smaga reakcija un nezināt, kāpēc. Vai nu viņi var noteikt jūsu reakcijas sakni, vai arī viņi var ieteikt profesionālu palīdzību.
Kas ir pārtikas nepanesamība?
Pārtikas nepanesamība apgrūtina noteiktu pārtikas produktu sagremošanu. Pārtikas nepanesamība ir diezgan izplatīta. Tie var ietekmēt pat 15–20 procentus no iedzīvotāji, saskaņā ar noteiktiem aprēķiniem.
Cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām, piemēram, kairinātu zarnu sindromu, ir lielāka iespēja attīstīt pārtikas nepanesamību (IBS). IBS tīkls norāda, ka uztura nepanesamība ir izplatīta pacientiem ar IBS.
Ja jums ir nepatika pret konkrētiem ēdieniem, jūs jutīsities slikti neilgi pēc šo maltīšu patērēšanas. Pazīmju un simptomu var būt daudz, taču bieži vien ir iesaistīta gremošanas sistēma.
Simptomu pakāpe katram cilvēkam ar pārtikas nepanesamību atšķiras atkarībā no patērētās pārtikas daudzuma.
Pārtikas nepanesības simptomi var parādīties ilgu laiku. Simptomi var parādīties stundas vai dienas pēc ēdiena daļas patērēšanas un ilgt vairākas stundas vai dienas.
Pārtikas nepanesamība un alerģijas simptomi dažkārt pārklājas, tāpēc ir grūti noteikt, ar kādu slimību kāds cieš. Gadījumā, ja organisms nespēj sagremot noteiktu pārtiku, parādīsies pārtikas nepanesamība.
Šo stāvokli var izraisīt gremošanas enzīmu deficīts vai paaugstināta jutība pret noteiktām vielām.
Galvenās atšķirības starp alerģiju un pārtikas nepanesamību
- Jūsu ķermeņa reakcija uz pārtiku ievērojami atšķiras, ja jums ir alerģija vai nepanesība pret pārtiku.
- Ēdot visu, ko nepanesat, jūs varat justies šausmīgi. No otras puses, pārtikas alerģijai var būt nāvējošas sekas.
- Personai ar pārtikas nepanesamību ir grūtības sagremot konkrētas pārtikas sastāvdaļas, jo tām trūkst noteiktu fermentu, bet cilvēkam ar pārtikas alerģiju nav šo pašu enzīmu deficīta.
- Pārtikas nepanesamība ir stāvoklis, kad reakcija rodas tikai pēc noteikta ēdiena ēšanas. Reakcijas uz pārtikas produktiem, kas pagatavoti alergēnu saturošā vidē vai kāds cits, var rasties, ja persona ar pārtikas alerģiju lieto šo pārtiku.
- Alerģija ir pastāvīga, savukārt neiecietība var būt īslaicīga.
- https://europepmc.org/article/med/8154629
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11739-008-0183-6
Pēdējo reizi atjaunināts: 03. gada 2023. septembrī
Esmu pielicis tik daudz pūļu, rakstot šo emuāra ierakstu, lai sniegtu jums vērtību. Tas man ļoti noderēs, ja apsverat iespēju to kopīgot sociālajos medijos vai ar draugiem/ģimeni. DALĪŠANĀS IR ♥️
Pijušs Jadavs pēdējos 25 gadus ir pavadījis, strādājot par fiziķi vietējā sabiedrībā. Viņš ir fiziķis, kurš aizrautīgi cenšas padarīt zinātni pieejamāku mūsu lasītājiem. Viņam ir bakalaura grāds dabaszinātnēs un pēcdiploma diploms vides zinātnē. Vairāk par viņu varat lasīt viņa vietnē bio lapa.
Šajā rakstā sniegtās detalizētās pārtikas alerģiju un nepanesības prezentācijas patiesi atver acis. Ir svarīgi, lai cilvēki apzinātos šīs atšķirības, jo īpaši attiecībā uz savas veselības pārvaldību.
Šis ir labi strukturēts un visaptverošs raksts, kas piedāvā lasītājiem dziļāku izpratni par atšķirībām starp pārtikas alerģijām un nepanesamību. Tas kalpo kā vērtīgs izglītības resurss.
Šis raksts sniedz informatīvu ieskatu par pārtikas alerģijām un nepanesamību. Sīki izstrādātie paskaidrojumi kalpo kā vērtīgs resurss personām, kuras vēlas izprast šos nosacījumus.
Rakstā ir sniegts daudz zināšanu un ieskatu par pārtikas alerģijām un nepanesamību. Tas ir lielisks resurss personām, kas meklē detalizētu informāciju par šo tēmu.
Rakstā ir sniegts padziļināts pārtikas alerģiju un nepanesības salīdzinājums. Ir skaidrs, ka šī satura izveidē ir devusi lielu ieguldījumu daudz pētījumu un zināšanu.
Lielisks raksts, tas sniedz skaidru un kodolīgu skaidrojumu par atšķirību starp pārtikas alerģijām un nepanesamību. Ir svarīgi, lai medicīnas speciālisti un plaša sabiedrība saprastu atšķirību.
Rakstā ir lieliski izskaidrotas medicīniskās atšķirības starp pārtikas nepanesamību un pārtikas alerģijām. Tomēr es uzskatu, ka tas būtu varējis iet soli tālāk, apspriežot sociālo un psiholoģisko pieredzi, dzīvojot ar pārtikas alerģijām vai nepanesamību.
Šajā rakstā informācija par pārtikas nepanesamību un alerģijām ir sniegta ļoti strukturētā un organizētā veidā. Salīdzināšanas tabulā sniegts skaidrs kopsavilkums par galvenajām atšķirībām starp abiem.