Sandwich vs Toast: verschil en vergelijking

Het ontbijt is het gebruikelijke ritueel voor elke ochtend. Bij het ontbijt is brood het eerste waar je aan denkt.

Wat is het verschil dat één sneetje brood kan maken? Ooit nagedacht over wat het verschil kan zijn tussen een broodje en een toast? Hier is het.

Key Takeaways

1. Een sandwich bestaat uit ingrediënten die tussen twee sneetjes brood worden geplaatst, terwijl de toast het brood is dat bruin is geworden door blootstelling aan hitte.
2. Toast kan worden geserveerd met verschillende toppings of als sandwichbodem.
3. Sandwiches bieden meer variatie qua ingrediënten en combinaties dan toast.

Sandwich versus toast

Het verschil tussen sandwich en toast is meestal gebaseerd op brood dikte. Tostibrood is ongeveer een centimeter dik, maar tostibrood is dikker dan het normale tostibrood. Bijna anderhalve centimeter dik. 

De sandwich bestaat uit groenten, gesneden kaas of vlees, gefixeerd tussen twee gesneden brood. Het begon zijn reis als een draagbare, handige lunch in de moderne wereld.

Het gerecht is vernoemd naar de vermeende uitvinder John Montagu, 4e graaf Sandwich. Dit populaire gerecht is verkrijgbaar in zoete en hartige broodjes.

Terwijl toast het brood is dat is gebruind met stralingswarmte, een belangrijk stuk voor veel ontbijten. Toast wordt vaak gegeten in combinatie met boter, margarine of zoet beleg.

Toast is een manipulatieve versie van "toren" wat betekent "brandend” in het Latijn, vandaar de naam.

Vergelijkingstabel

Parameters voor vergelijking	Sandwich	Toast
Brood dikte	Heeft minder dik brood, ongeveer een centimeter dik.	Heeft meer dik brood van ongeveer anderhalve centimeter dik.
Naam	Vernoemd naar de vermeende uitvinder, John Montagu, 4e graaf Sandwich	Het komt van het Latijnse woord "torrere", wat branden betekent, vandaar de naam.
roosteren	Wordt niet geroosterd en direct gebruikt.	Wordt aan beide kanten verwarmd.
Knarsen	Is zacht en heeft geen crunch.	Is knapperig van buiten omdat het van beide kanten wordt verwarmd en zachter van binnen.
Voedingswaarde	De voedingswaarde verandert niet omdat het vers wordt gebruikt.	De voedingswaarde verandert iets omdat het brood verhit wordt.
Gemeenschappelijke manieren om te eten	Typisch worden groenten, gesneden kaas of vlees tussen twee sneetjes brood gefixeerd.	Vaak genomen met de combinatie van boter, margarine of zoete toppings.
Smeerbaarheid van topping	Het uitsmeren van de topping is moeilijk door het zachte oppervlak.	Smeerbaarheid is meer te danken aan het verharde oppervlak.

Wat is een broodje?

Broodjes zijn de meest populaire vorm van lunch, ontbijt. Die zijn populariteit won als een gemakkelijk te maken en gemakkelijk mee te nemen gerecht in de moderne wereld. Meestal wordt het ingenomen met een mengsel van groenten, gesneden kaas of vlees.

Vanwege de zachte textuur en de moeilijk smeerbare topping is het niet zo ideaal voor de lunch. Maar specerijen zoals mayonaise en mosterdpasta, voeg de textuur en smaak toe. 

Omdat het beroemd wordt als fingerfood, vliegen er veel modewoorden rond om de definitie van een goede sandwich te bepalen. Er zijn open sandwiches en close sandwiches die worden gebruikt door USDA. 

Volgens de USDA-definitie van sandwiches, als de sandwich 35% gekookt vlees en niet meer dan 50% brood bevat, is het een gesloten sandwich, terwijl als het meer dan 50% gekookt vlees bevat, het een open sandwich is.

Er zijn twee soorten sandwiches op basis van smaak, bijvoorbeeld zoet pindakaas of gelei-sandwiches en hartige zoals vleessandwiches. Het wordt in de volksmond gemaakt als zelfgemaakte lunch of als verkooppunt. Ze kunnen koud of warm geserveerd worden om op te eten.

Wat is toast?

Toast is het brood dat met stralingswarmte is gebrand om het lichtbruin en hard te maken. Het geroosterde brood heeft meer dikke sneetjes brood dan de sandwiches. Het verschil in dikte is ongeveer een halve centimeter. 

Toast heeft een verbeterde smaak, textuur dan de sandwich. Het wordt normaal gesproken gegeten in combinatie met boter of margarine. Het kan worden gebruikt bij hartige gerechten zoals soep of stoofschotels. 

Het werd gebruikt na drankjes als smaakmaker, in de veertiende tot de vijftiende eeuw. In de zestiende eeuw was het iets om in drankjes te doen en ervan te genieten. Maar in de negentiende eeuw verwierf het zijn bekendheid als een gemeenschappelijk element voor het ontbijt in Amerika. 

De procedure om brood in toast om te zetten is niet veel veranderd, maar de revolutie brengt de broodrooster naar de keuken. Een broodrooster is een elektrisch apparaat dat gebruikt wordt om brood te roosteren. Toast wordt normaal gesproken geserveerd met boter, margarine of zoet beleg. 

Het dikkere toastbrood dat in Amerika wordt gebruikt, staat bekend als 'Texas toast'. Maar er zijn veel verschillende manieren die in verschillende culturen worden gevonden. Het kan in sommige culturen deel uitmaken van het hoofdgerecht, maar in sommige culturen wordt het geconsumeerd als bijgerecht om de smaak te versterken.

Belangrijkste verschillen tussen sandwich en toast

1. Het sneetje brood dat werd gebruikt om de sandwich en toast te maken, maakt het verschil. Toast heeft dikkere sneetjes brood dan de sandwich. De dikte heeft een verschil van ongeveer een halve centimeter, wat een grote rol speelt bij het verdelen ervan.
2. Het tweede verschil tussen toast en sandwiches is dat toast zorgvuldig wordt gebrand om de smaak en textuur te verbeteren. Terwijl sandwiches zijn bedekt met mayonaise of mosterdspread om de smaak en textuur te verbeteren.
3. Broodjes zijn zacht en kunnen zowel koud als warm geserveerd worden. Maar toast wordt verbrand om het hard, knapperig en smaakvol te maken.
4. De sandwich is vernoemd naar de uitvinder, maar de toast dankt zijn naam aan het proces dat betrokken is bij het maken ervan, van het Latijnse woord "toren”, wat betekent branden.
5. De smeerbaarheid van de toast is meer omdat het harder is dan sandwichbrood.

Referenties

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00220973.1943.11010281?journalCode=vjxe20& 
2. https://elibrary.ru/item.asp?id=36678775

Laatst bijgewerkt: 13 juli 2023