Vitaminen zijn een zeer heilzaam element dat nodig is bij de ontwikkeling en groei van het lichaam van levende organismen. Bepaalde soorten vitamines kunnen zich richten op de specifieke organen van het te ontwikkelen lichaam.
Vitaminen zijn geclassificeerd op basis van hun micronutriënten die vrij noodzakelijk zijn om te worden geconsumeerd. Vitamine B1 en B12 zijn ook twee soorten.
Key Takeaways
- Vitamine B1, of thiamine, helpt voedsel om te zetten in energie, terwijl vitamine B12, of cobalamine, helpt bij de vorming van rode bloedcellen en DNA-synthese.
- Vitamine B1-tekort veroorzaakt het syndroom van Beriberi en Wernicke-Korsakoff; vitamine B12-tekort leidt tot pernicieuze anemie en neurologische problemen.
- Plantaardige en dierlijke bronnen leveren vitamine B1, maar vitamine B12 is voornamelijk afkomstig van dierlijke producten.
Vitamine B1 versus B12
Het verschil tussen vitamine B1 en B12 is dat vitamine B1 nodig is voor de voeding en groei van de cellen in het lichaam. Tegelijkertijd is vitamine B12 een essentieel onderdeel van het metabolisme en de werking van het zenuwstelsel. Zowel vitamine B1 als B12 behoren tot de B-groep van vitamines.
Vitamine B1 wordt ook wel thiamine genoemd en komt van nature voor in verschillende soorten voedsel. Het bijzondere van vitamine B1 is dat het oplosbaar is in water.
In sommige gevallen wordt vitamine B1 toegevoegd aan bepaalde soorten voedsel. Vitamine B1 is essentieel bij de vorming en ontwikkeling van lichaamscellen.
Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd; net als vitamine B1 is het oplosbaar in water. De functionerende vitamine B12 is ook betrokken bij de stofwisseling van meerdere soorten zuren.
Dieren hebben het meestal nodig omdat hun dieet uit verschillende dingen bestaat. Vitamine B12 behoort tot de groep van de B-vitaminen.
Vergelijkingstabel
| Vergelijkingsparameters | Vitamine B1 | Vitamine B12 |
|---|---|---|
| Andere namen | De andere naam- en schrijfformaten die worden gebruikt in plaats van vitamine B12 zijn cobalamine en vitamine B-12. | In de wetenschap is de formule die wordt gebruikt om vitamine B1 aan te duiden C12H17N4OS+. |
| wetenschappelijke formule | Vitamine B1 is nodig om weefsels in levende organismen te ontwikkelen en te herstellen. | In de wetenschap is de formule die wordt gebruikt om vitamine B12 aan te duiden C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P. |
| Voorwaarden | Vitamine B12 is voor veel dingen nodig, zoals het zenuwstelsel, de productie van RBC en hersenfunctionaliteit. | Om energie vrij te maken uit het voedsel dat is geconsumeerd, wordt vitamine B1 essentieel. |
| Behoefte aan | Het belangrijkste werk van vitamine B12 omvat de regeneratie en rijping van zenuwcellen die door het hele lichaam zijn verspreid. | De bronnen van vitamine B1 zijn erwten, lever, bananen, sinaasappels, brood, ontbijtgranen, enz. Er zijn veel andere bronnen. |
| bronnen | De bronnen van vitamine B1 zijn erwten, lever, bananen, sinaasappels, brood, ontbijtgranen, enz. Er zijn nog veel meer andere bronnen. | De bronnen van vitamine B12 zijn eieren, melk, kwark, ricotta, mozzarella, enz. |
Wat is vitamine B1?
Het percentage biologische beschikbaarheid van vitamine B1 is van 3.7% tot 5.3%. Vitamine B1 kan worden opgelost in glycerol, methanol, en water.
Omdat het de cellen helpt zich te ontwikkelen en te groeien, wordt het als zeer voordelig beschouwd voor zwangere vrouwen. Vitamine B1 is bij mensen bekend onder verschillende namen, zoals aneurine en thiamine.
De wetenschappelijke formule voor vitamine B1 is C12H17N4OS+. Het helpt bij de groei van de hersenen van de baby, en meer dan dat, het ondersteunt zowel de aanstaande vrouw als het kind om de benodigde energie uit koolhydraten te halen.
Een breed scala aan beschikbare voedingsmiddelen is zeer rijk aan vitamine B1. Bijvoorbeeld melk, eieren, lever, gist, vlees, rundvlees, tonijn, zalm, etc.
Chinese geneeskundeteksten waren de eersten die symptomen van vitamine B1-tekort optekenden, ook bekend als thiaminedeficiëntie. Een ander incident deed zich voor in Japan, waar een arts de stijging van het aantal doden onder zeelieden opmerkte.
Hij beweerde dat dit scenario van meerdere doden zich voordeed omdat zeelieden de neiging hadden om maandenlang alleen maar rijst te eten. Deze bewering werd positief bewezen toen de veranderingen in het dieet van deze zeelieden het aantal doden terugbrachten.
Vitamine B1 is een essentiële voedingsstof die dagelijks in de voeding moet worden opgenomen.
Wat is vitamine B12?
Vitamine B12 helpt de lever bij het metabolisme. Dieren hebben vitamine B12 nodig bij de DNA-synthese cofactor. Een vegetariër kan vitamine B12 binnenkrijgen uit plantaardig vlees, amandelen, gistsmeersels, tempeh, Versterkte Granen Soja, Chlorella, etc.
Twee andere namen worden gebruikt om vitamine B12 aan te duiden: cobalamine en vitamine B12. Ook is de wetenschappelijke formule voor vitamine B12 C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P.
Door deel uit te maken van de myelinesynthese helpt vitamine B12 het zenuwstelsel normaal te functioneren. Het speelt ook een vitale rol bij de rijping van rode bloedcellen in het beenmerg.
De dagelijkse hoeveelheid vitamine B12, die wordt aanbevolen voor een persoon om dagelijks in te nemen, is 2.4 MG. Zelfs een hogere hoeveelheid vitamine B12 is niet schadelijk omdat het lichaam automatisch alleen de benodigde hoeveelheid opneemt.
De resterende hoeveelheid vitamine B12, na opname, verdwijnt met de urine.
Als er echter een grotere hoeveelheid vitamine B12 wordt ingenomen om het tekort te behandelen, kan dit soms hoofdpijn veroorzaken. Vitamine B12 wordt als essentieel beschouwd als het gaat om de vorming en functionaliteit van rode bloedcellen.
Een tekort aan vitamine B12 kan de oorzaak zijn Dementia, hartkwaal, bloedvatziekte, enz.
Belangrijkste verschillen tussen vitamine B1 en B12
- De cruciale rol die vitamine B1 speelt, is de groei van het lichaam, terwijl vitamine B12 een belangrijke rol speelt bij de groei van het lichaam en de bloedcellen.
- Als iemand er op de een of andere manier in slaagt om een grote hoeveelheid vitamine B1 in te nemen, kan hij slapeloosheid of misselijkheid krijgen, terwijl een hogere dosis vitamine B12 huiduitslag en acne kan veroorzaken.
- Vitamine B1 is wetenschappelijk ook bekend als thiamine. Vitamine B12 staat daarentegen ook wel bekend als cobalamine.
- Vitamine B1 is nodig voor het herstel van de weefsels. Aan de andere kant is vitamine B12 nodig om de hersenfunctionaliteit te vergroten.
- Er zijn veel veganistische bronnen van vitamine B1, zoals ontbijtgranen, brood en fruit, terwijl vitamine B12 minder veganistische bronnen heeft.
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1533210110392941
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmcp1113996
Laatst bijgewerkt: 02 juli 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Piyush Yadav heeft de afgelopen 25 jaar als natuurkundige in de lokale gemeenschap gewerkt. Hij is een natuurkundige die gepassioneerd is om wetenschap toegankelijker te maken voor onze lezers. Hij heeft een BSc in natuurwetenschappen en een postdoctoraal diploma in milieuwetenschappen. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Vitaminen spelen inderdaad een cruciale rol in het menselijk lichaam. Het artikel benadrukt heel goed het belang van vitamine B1 en vitamine B12. Heb het met veel plezier gelezen.
Dit is geweldig! Dit artikel gaf een gedetailleerde uitleg van het verschil tussen vitamine B1 en vitamine B12, samen met hun bronnen en voordelen. Geweldig om te lezen!
Vitaminen zijn een essentieel element voor de groei en ontwikkeling van het lichaam. Het artikel biedt nuttige en belangrijke informatie over verschillende vitamines. Bedankt!
De referenties in het artikel bieden wetenschappelijk bewijs ter ondersteuning van de gepresenteerde informatie. Goed onderbouwde en informatieve inhoud. Goed werk!
De vergelijkingstabel is heel nuttig. Het schetst duidelijk de belangrijkste verschillen tussen vitamine B1 en vitamine B12. De inhoud is informatief en nuttig.
Het artikel is best interessant en biedt diepgaande kennis over vitamines. Het is altijd geweldig om meer te leren over hoe vitamines bijdragen aan de algehele gezondheid en welzijn.
Overeengekomen! Het artikel geeft een uitgebreid inzicht in vitamine B1 en B12. Het is een geweldige bron voor iedereen die meer wil weten over de voordelen ervan.