Respiração Celular x Fermentação: Diferença e Comparação

É vital para cada organismo vivo derivar e fazer uso de energia para a sobrevivência. Essa energia é obtida quebrando os açúcares e, em seguida, acumulando-os em ATP.

Existem dois processos principais que levam à formação de ATP. Estes incluem a respiração celular e a fermentação.

Principais lições

1. A respiração celular é um processo aeróbico que produz energia através da degradação da glicose, enquanto a fermentação é um processo anaeróbico que gera energia na ausência de oxigênio.
2. A respiração celular produz mais ATP por molécula de glicose do que a fermentação, tornando-a um método de produção de energia mais eficiente.
3. Ambos os processos ocorrem em organismos vivos para produzir energia, mas a respiração celular é predominante na maioria dos organismos, enquanto a fermentação ocorre principalmente em microrganismos e células musculares sob condições de deficiência de oxigênio.

Respiração Celular x Fermentação

A respiração celular é um processo que envolve a transformação da glicose em energia química por oxidação e, em seguida, convertida em ATPs, com etanol e ácido láctico como subprodutos. A fermentação é o processo no qual os ATPs são produzidos nos seres vivos, apenas em microorganismos como o fermento.

A respiração celular é um processo de sobrevivência que ocorre dentro das células dos organismos vivos. Por meio de sua ação, a energia química derivada de nutrientes e moléculas de oxigênio é convertida em ATP.

Isso significa que apenas um pouco de ATP é criado a partir da energia química, juntamente com uma quantidade maior de produtos residuais. Esses resíduos incluem ácido lático e etanol.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Respiração celular	Fermentação
Oxidação	A respiração celular oxida completamente a glicose para produzir ATP.	A fermentação oxida a glicose apenas parcialmente, resultando em maior produção de resíduos.
Ocorrência	A respiração celular ocorre no citoplasma, bem como nas mitocôndrias.	A fermentação ocorre apenas no citoplasma.
Produção	Através da respiração celular, cerca de 36 ATPs são produzidos.	O processo de fermentação produz apenas 2 ATPs.
Água	Como resultado da respiração celular, a água é produzida como subproduto junto com os ATPs.	Nenhuma água é produzida durante o processo de fermentação nas células.
Tipos	A respiração celular é de dois tipos - respiração aeróbica e respiração anaeróbica.	O processo de fermentação pode ocorrer de duas maneiras - fermentação de etanol e fermentação de ácido láctico.
Organismo	A respiração celular ocorre em organismos superiores.	A fermentação ocorre em microorganismos como o fermento.

O que é respiração celular?

A respiração celular é o processo pelo qual a glicose é oxidada para formar energia química, que é então convertida em ATPs. Juntamente com os ATPs, o ácido lático e o etanol são descartados como subprodutos.

Geralmente, as células vegetais e animais usam nutrientes como açúcar, aminoácidos e ácidos graxos no processo de respiração celular. Enquanto isso, o oxigênio (O2) é mais usado como agente oxidante que leva à descarga de energia química.

A respiração celular é de dois tipos - respiração aeróbica e Respiração anaeróbica. Respiração aeróbica é o processo no qual o oxigênio desempenha um papel vital na criação de ATPs.

O que é Fermentação?

A fermentação é outro processo pelo qual os ATPs são produzidos nos seres vivos. No entanto, esse processo ocorre apenas em microorganismos como leveduras.

O processo de fermentação ocorre quando há falta de ingestão de oxigênio na célula. Nesse caso, o ácido pirúvico não é metabolizado pela respiração celular, mas por fermentação.

Existem dois tipos de processos de fermentação que ocorrem em microorganismos. Estes incluem a fermentação de etanol e fermentação de ácido láctico. A fermentação oxida o NADH para convertê-lo em NAD+, que é reutilizado na glicólise.

Principais diferenças entre respiração celular e fermentação

1. A respiração celular ocorre em organismos superiores, enquanto a fermentação ocorre apenas em microrganismos como a levedura.
2. O oxigênio é crucial no processo de respiração celular, enquanto a fermentação não requer oxigênio.

Referências

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/tea.3660310605
2. https://academic.oup.com/plphys/article-abstract/79/3/879/6081495

Última atualização: 07 de setembro de 2023