Cerejas x Ameixas: Diferença e Comparação

As frutas são diversas. É desconcertante diferenciar duas frutas intimamente relacionadas. As pessoas consomem frutas por seu excelente valor nutricional.

Cultivar suas frutas e vegetais foi normalizado no mundo de hoje. Ter um conhecimento profundo do tipo e variedade de frutas torna a jardinagem um sucesso. Ameixa e cereja são as duas frutas comumente confundidas.

Principais lições

1. As cerejas são menores e mais redondas do que as ameixas, que são maiores e ligeiramente ovais.
2. As cerejas têm um caroço único e duro, enquanto as ameixas têm um caroço mais liso.
3. As cerejas são mais doces e as ameixas podem ter um sabor doce ou azedo, dependendo da variedade.

Cerejas VS Ameixas

A diferença entre cerejas e ameixas é que as cerejas são menores que as ameixas. A ameixa é de cor vermelha escura a roxa, enquanto a cereja geralmente é vermelha. As cerejas têm um caule longo e fino. A ameixa não tem caule longo porque se separa do caule. As folhas da ameixeira têm bordas dentadas que estão ausentes na cerejeira.

O termo cereja refere-se ao fruto da cerejeira ou à própria árvore. A cereja inclui várias plantas do gênero Prunus. A cerejeira usada para jardinagem ornamental inclui flor de cerejeira.

As cerejas dão sabor a milkshakes e bolos. Eles são usados ​​para enfeitar sobremesas. As cerejas são uma boa fonte de vitamina C e beta-caroteno.

Ameixas são frutas carnudas com casca aveludada. As árvores são de porte médio. A época de floração varia em diferentes partes do mundo.

As ameixeiras florescem durante o mês de primavera de abril nos Estados Unidos. Os frutos de ameixa têm carne firme e suculenta. A carne envolve a semente dura. Este tipo de fruta é chamado de Drupa. A ameixa é comida crua e também tem função culinária.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Cerejas	Ameixas
Tamanho	Pequeno	Médio
Caule	Longo e fino	Baixo
Cor	Vermelho	Vermelho escuro, marrom, roxo
Produtor principal	Peru	China
Alimentação	Cobertura para sorvete, cereja cristalizada, calda de cereja	Ameixas secas, gim Damson, Chakapuli, bolos de ameixa

O que são cerejas?

A cereja recebeu o nome do local onde foi cultivada. Dizia-se que o colocado chamado Kerasous exportava cerejas para a Europa.

O cultivo da cereja começou em Roma em 72 AC. O rei Henrique VIII provou cerejas na Flandres e ordenou que as plantassem na Inglaterra. Os primeiros colonos introduziram cerejas na América do Norte.

Os tipos de cereja mais cultivados são a ginja e a ginja. Estas duas espécies não sofrem polinização cruzada. Embora existam outras variedades de cereja comestíveis disponíveis, elas não são cultivadas para fins comerciais.

Novas técnicas de irrigação, poda e colheita foram implementadas em pomares de cereja. Agitadores mecânicos são empregados na colheita de cerejas.

A colheita manual é um método seguro de colheita da fruta e da árvore. Uma planta de cereja começa a produzir frutos em três a quatro anos.

No entanto, eles levam sete anos para amadurecer completamente. Eles não são adequados para climas tropicais porque precisam de horas de resfriamento. O festival nacional da cereja é realizado na cidade australiana de New South Wales.

Novas variedades de cerejas são desenvolvidas na Austrália sob o programa australiano de melhoramento de cerejas.

As cerejas são ricas em antioxidantes e melatonina. O suco de cereja ácida tem um efeito calmante e promove o sono profundo. Cerejas junto com pêssegos farão um prato de salada saudável.

As cerejas estão sendo as coberturas mais conhecidas para sorvetes e bolos. Mergulhando as cerejas em conhaque é uma prática em alguns países. Ele não apenas preserva a fruta, mas também adiciona um sabor a ela. O molho de cereja regado sobre pudins realça a aparência e o sabor.

O que são Ameixas?

A ameixa é uma das primeiras frutas a ser cultivada pela humanidade. Restos fósseis de ameixa foram encontrados em sítios neolíticos. Alguns teorizaram que a ameixa foi trazida da Ásia para a Europa.

As técnicas de cultivo da ameixeira estavam disponíveis em uma apostila agrícola do século XII. Indica a presença de pomares de ameixeiras no passado.

As ameixeiras são podadas a uma altura de 5 a 6 metros. As ameixeiras podem atingir até 12 metros de altura se não forem podadas. Os frutos variam entre 2-7 cm de diâmetro.

A cor e o sabor das ameixas de cada parte do mundo são únicos. As ameixas chinesas e japonesas são as mais procuradas por terem maior prazo de validade.

As ameixas japonesas não podem se transformar em ameixas secas. As ameixas são ameixas secas. Híbridos de ameixas foram desenvolvidos nos Estados Unidos. Além desses híbridos, os locais preferem ameixas indígenas e são vendidas nos mercados.

Frutos de ameixa caem da árvore quando o tempo está seco. Quando o tempo está úmido, eles desenvolvem o crescimento de fungos.

A ameixa é comumente usada na fabricação de geleias. Eles são comidos frescos ou como suco de frutas. O vinho de ameixa feito pela fermentação do suco de ameixa é tradicional nos países europeus.

Ameixas secas ao sal são chamadas salgado. Asiáticos e internacionais têm estoques de Ameixa em conserva. O principal ingrediente do conhaque romeno chamado tuica é a ameixa. Pessoas em diferentes países seguem diferentes métodos para fermentar ameixas e fazer uma bebida.

Principais diferenças entre cerejas e ameixas

1. As cerejas são menores em tamanho e naturalmente vermelhas. As ameixas são maiores que as cerejas e de cor marrom a roxa
2. As cerejeiras têm folhas verdes escuras que são lisas nas bordas. As folhas das ameixeiras são geralmente vermelhas a roxas como as frutas e têm bordas dentadas
3. Os botões de cereja são ovais, enquanto os botões de ameixa são redondos. Cada botão é anexado à árvore separadamente por um caule curto no caso de uma ameixeira, mas, nas flores de cerejeira, um grupo de botões se desenvolve a partir de cada cacho.
4. As flores de cerejeira não têm uma fragrância forte. Considerando que as flores de ameixa têm uma fragrância doce
5. A cereja tem diversas aplicações na culinária. Eles são cristalizados, em conserva, adicionados a tortas, milkshakes, bolos, etc. A ameixa é seca para obter ameixas. Bolo de ameixa, geléia de ameixa, migalhas de ameixa e bebidas alcoólicas são feitas de ameixa

Referências

1. https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/31/1/article-p150.xml
2. https://www.ingentaconnect.com/contentone/sphs/sphr/2010/00000006/00000002/art00003

Última atualização: 20 de julho de 2023