Evaporação vs Transpiração: Diferença e Comparação

A água é realmente muito essencial para a vida humana. Não tem cor, nem sabor e é transparente. Ainda assim, um ser humano normal só consegue sobreviver sem água por alguns dias.

Portanto, todas as atividades e processos relacionados à água no ecossistema devem ocorrer adequadamente para garantir a segurança da vida na Terra.

Alguns dos processos relacionados à água são precipitação, transpiração e evaporação. Em contraste, o significado da precipitação é muito claro, pois é um processo onde a água na forma gasosa chega à terra na forma líquida. Ainda assim, a maioria das pessoas confunde evaporação e transpiração.

Principais lições

1. A evaporação é o processo de transformação da água de um líquido para um gás devido ao calor. Ao mesmo tempo, a transpiração é o processo pelo qual as plantas liberam vapor de água na atmosfera através de minúsculos poros em suas folhas.
2. A evaporação ocorre em qualquer superfície exposta ao ar, enquanto a transpiração ocorre apenas nas plantas.
3. A evaporação desempenha um papel no ciclo da água, enquanto a transpiração ajuda a regular o teor de água das plantas e do ambiente circundante.

Evaporação x Transpiração

A evaporação ocorre em qualquer superfície, como no chão ou na praia, etc. Já a transpiração é um processo que ocorre apenas na célula vegetal. Além disso, ambos são muito diferentes com base na ocorrência, velocidade e muito mais. 

A evaporação é um processo em que a forma líquida da água na superfície se converte em vapores gasosos e se transforma em ar rarefeito na presença de energia (calor do sol).

Esse processo ocorre dia e noite, deixando a superfície extremamente seca. Este processo não está limitado a nenhuma superfície particular. Ocorre em todos os lugares.

A transpiração é um processo de evaporação da água das células vegetais através da abertura de poros nas folhas e estômatos, estes (poros) também os ajudam a controlar a liberação de água, e depende totalmente da umidade do ar.

Este processo não ocorre à noite e deixa a superfície molhada. 

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	evaporação	Transpiração
Definição	Processo de transformação da água em vapores.	Água das plantas se transformando em vapores.
Formato	Processo Físico	Processo Biológico
Ocorre em	Qualquer superfície	Células vegetais
Velocidade do processo	pomposidade	Devagar
Control	Nenhum controle	Por potencial osmótico e hídrico

O que é evaporação?

É um processo de transformação da água/líquido para a forma gasosa na presença da luz solar.

Os fatores que afetam a evaporação são:

1. Temperatura: A temperatura do líquido afeta o processo, pois o líquido frio evapora lentamente em comparação com o líquido quente.
2. Presença de luz solar: Na presença de forte luz solar, o líquido evapora muito rapidamente.
3. Observa-se que a água pura e pura evapora as gorduras em comparação com a água salgada ou doce.
4. Às vezes, o ar também desempenha um papel importante, pois as roupas secam rapidamente na presença do vento.
5. A concentração de vapor no ar, se já houver mais concentração de vapores no ar, então vai demorar para o líquido evaporar.

Aplicações de evaporação:

1. Na indústria: na impressão, revestimento, recuperação de sal e secagem de papel, tecido e produtos químicos.
2. Em laboratórios: para espectroscopia e cromatografia.
3. Outros: para secar roupas, fazer recipientes de barro, secar cabelos, etc.

É um dos processos do ciclo da água, ocorre onde a água está presente, seja lagoa, rio, chão, etc. lugar.

O que é Transpiração?

É um processo de evaporação da água das plantas para o ar rarefeito ou atmosfera.

Os vários tipos de transpiração são:

1. Transpiração estomática: neste tipo, a maior parte da água evapora dos estômatos através dos poros abertos.
2. Transpiração Lenticular: neste tipo, a água evapora das lenticelas (pequenos poros em galhos ou casca de galhos). Muito poucas plantas têm Lenticels. Portanto, uma quantidade muito menor de água é evaporada.  
3. Transpiração Cuticular: neste tipo, a água evapora através da cutícula (cobertura pegajosa na superfície das folhas). Às vezes, os estômatos estão fechados; portanto, a água é evaporada através dele.

Fatores que afetam o processo

1. Luz solar, juntamente com a pressão atmosférica.
2. Quantidade de água presente na planta.
3. Número e distribuição dos estômatos.
4. Umidade e Temperatura.
5. Velocidade ou velocidade do vento.

Significado

1. Útil na condução de minerais e água.
2. Manter o equilíbrio da água.
3. Mantém a osmose rígida.
4. Útil no movimento ascendente da água.
5. Responsável pela turgidez das células. 
6. Útil no processo de divisão celular.
7. Dá um efeito refrescante.
8. Responsável por manter a umidade nas folhas.

Junto com todo o significado acima, existem algumas desvantagens, como para este processo, uma planta requer uma grande quantidade de água e as plantas liberam uma quantidade muito grande de energia na atmosfera.

Principais diferenças entre evaporação e transpiração

1. A evaporação é um processo que pode ocorrer em qualquer superfície, enquanto a transpiração só ocorre nas plantas, ou seja, nas células vegetais. Isso significa que na evaporação, a água é perdida da superfície, mas na transpiração, a água é perdida das células vegetais. Além disso, a evaporação ocorre de toda a superfície, mas a transpiração ocorre apenas através dos estômatos, cutículas ou lenticelas.
2. Ambos são tipos diferentes de processos. A evaporação é um processo físico e a transpiração é um processo biológico.
3. Ambos levam seu próprio tempo para concluir o processo. A evaporação é um processo rápido. Portanto, é concluído mais cedo. Por outro lado, a transpiração é um processo relativamente lento e leva tempo para ser concluído.
4. Ambos envolvem diferentes tipos de tecidos ou organismos, a evaporação envolve apenas matéria não viva, mas a transpiração envolve apenas tecidos vivos.
5. A evaporação é um processo que ocorre ao longo do dia (dia e noite), mas a transpiração é um processo que ocorre apenas durante o dia.
6. Mesmo após o processo de Transpiração, a superfície permanece úmida, mas no caso da Evaporação, a superfície fica completamente seca.
7. O processo de transpiração está associado à absorção de minerais e nutrientes, mas o processo de evaporação não está associado a nada disso.
8. A transpiração é regulada pelo pH, temperatura, dióxido de carbono, luz, concentração e hormônios e é controlada pelo potencial osmótico e hídrico, mas a evaporação não tem tais regulações nem controle. É um processo independente.

Referências

1. https://repository.rothamsted.ac.uk/item/8v5v7/evaporation-and-environment
2. https://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.19.060168.001235
3. https://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/412958
4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168192314000203

Última atualização: 21 de junho de 2023