Lecitina vs Colina: Diferença e Comparação

A lecitina, assim como a colina, são vitais para a saúde. Você pode encontrá-los em alimentos e eles podem ser tomados como suplementos. A lecitina e a colina auxiliam na formação das membranas celulares. Eles transportam gorduras e nutrientes para dentro e para fora das células.

Principais lições

1. A lecitina é um fosfolipídio encontrado nas membranas celulares e uma fonte de colina.
2. A colina é um nutriente essencial necessário para a síntese de neurotransmissores e manutenção da membrana celular.
3. A lecitina pode ser convertida em colina no corpo, mas a colina não pode ser convertida em lecitina.

Lecitina x Colina

A lecitina é um lipídio encontrado em diversos alimentos, como a gema do ovo. É necessário para formar as membranas celulares e está envolvido no transporte de gorduras por todo o corpo. A colina é um nutriente solúvel em água semelhante a uma vitamina. Pode ser encontrado em vários alimentos, como fígado e amendoim.

A lecitina é uma substância gordurosa produzida no corpo. É amplamente encontrado em muitos animais, bem como em alimentos à base de plantas, como ovos, fígado, amendoim, soja, juntamente com germe do trigo. É empregado como aditivo em alguns alimentos processados, como sorvetes, margarina, além de molhos para salada. Isso ocorre porque ajuda a misturar ou emulsionar gorduras com água.

Quando se trata de colina, acredita-se que a lecitina seja uma boa fonte de colina. Quando no corpo, um componente principal da lecitina-fosfatidilcolina se decompõe em colina. Embora a lecitina dietética seja considerada a principal fonte de colina, o nutriente está disponível até mesmo através dos alimentos. Você pode encontrá-lo no fígado, gema de ovo, amendoins, repolho, etc.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Lecitina	Colina
Significado	A lecitina tende a ser um grupo de substâncias gordurosas necessárias para funções biológicas adequadas em animais e plantas	A colina tende a ser um nutriente vital que lida com diferentes funções corporais, bem como com a saúde geral
De onde vem	A lecitina é encontrada nos tecidos do corpo e ocorre naturalmente em alguns tipos de alimentos, como ovos	A colina é produzida pelo corpo, além disso, ocorre naturalmente em certos alimentos, como proteínas
Alimentos onde está presente	Ovos, sementes de girassol, frutos do mar, gordura animal, carne vermelha, verduras e legumes	Proteínas como soja e peixe, vegetais como batatas, grãos integrais como arroz e nozes
Componente	lecitina tem colina	A colina é considerada um componente da fosfatidilcolina ou PC; PC é um componente da lecitina
Suplementos	A maioria dos suplementos de lecitina é feita de soja	Alguns multivitamínicos e suplementos também contêm colina na forma de lecitina

Wo que é lecitina?

A lecitina é uma mistura de gorduras. Estes são necessários para as células do corpo humano. Você pode encontrar lecitina em muitos alimentos, como soja e gema de ovo. Dentro da dieta, a lecitina tende a ser a principal fonte de colina. Este é um nutriente semelhante às vitaminas do complexo B.

Já a lecitina é convertida em acetilcolina, ou seja, uma substância que pode transmitir impulsos nervosos.

Um dos principais componentes da lecitina, fosfatidilcolina ou PC, afirma ter benefícios para a saúde. Muitos suplementos de lecitina são feitos com soja e, além disso, não houve interações bem documentadas com certos medicamentos e condições.

Portanto, eles são considerados seguros. Olhando de forma geral, a dosagem não deve exceder 5,000 mg por dia. Você pode encontrá-los em diferentes formas, como comprimidos, cápsulas, géis moles, pó, líquido e também em pasta.

Suplementos de lecitina podem ser usados ​​para tratar problemas digestivos e colesterol alto. Eles podem ajudar a melhorar os padrões de sono, reduzir o estresse, reduzir a inflamação e melhorar o desempenho atlético.

Os possíveis efeitos colaterais dos suplementos podem ser diarréia, náusea, aumento da salivação, inchaço abdominal, dor abdominal e diminuição do apetite. Há pesquisas limitadas sobre a segurança da lecitina, portanto, as crianças ainda não devem consumir suplementos de lecitina.

O que é de colina?

Choline é um nutriente que é semelhante às vitaminas do complexo B. Pode ser feito dentro do fígado. Você pode até encontrá-lo em alimentos como carnes, peixes, nozes, feijão, legumes, junto com ovos. É empregado em muitas reações químicas dentro do corpo.

A colina é necessária para o sistema nervoso e também para o desenvolvimento do funcionamento normal do cérebro.

Muitas pessoas ainda não estão atingindo a ingestão recomendada de colina. Existem alguns multivitamínicos junto com suplementos que também contêm colina. Isto está na forma de lecitina.

A colina é provavelmente segura para a maioria dos indivíduos quando é ingerida em doses inferiores a 3.5 gramas por dia. Quando alguém toma altas doses de colina, isso possivelmente não é seguro. Se as doses forem superiores a 3.5 gramas por dia, isso pode levar a efeitos colaterais como sudorese, odor corporal de peixe, vômitos e diarréia.

Recomenda-se que mulheres adultas tomem 425 mg diariamente. Homens adultos devem tomar 550 mg diariamente para que possam manter uma nutrição adequada. Se alguém estiver grávida, 450 mg podem ser consumidos diariamente. Quando alguém está amamentando, 550 mg podem ser consumidos diariamente.

As quantidades recomendadas para crianças dependem da idade. É importante conversar com um profissional de saúde para descobrir quais doses podem ser melhores para uma determinada condição.

Principais diferenças entre lecitina e colina

1. A lecitina é um grupo de substâncias gordurosas necessárias para a função biológica adequada em animais e plantas. Por outro lado, a colina é um nutriente essencial que lida com várias funções corporais e com a saúde geral.
2. A lecitina tende a ser encontrada nos tecidos do corpo e ocorre naturalmente em muitos alimentos. Em comparação, a colina é produzida pelo corpo e ocorre naturalmente em certos alimentos, como proteínas, vegetais, grãos integrais e nozes.
3. A lecitina contém colina e, especificamente, a colina é um componente da fosfatidilcolina, além disso, o PC é um componente da lecitina.
4. A lecitina pode ser encontrada em alimentos como ovos, girassol sementes, frutos do mar, gorduras animais, carne vermelha, legumes, além de vegetais verdes, enquanto a colina pode ser encontrada em alimentos como carne bovina, brócolis, arroz, nozes, etc.
5. A maioria dos suplementos de lecitina pode ser feita a partir da soja, enquanto alguns multivitamínicos e suplementos contêm colina, que está na forma de lecitina.

Última atualização: 29 de julho de 2023