В настоящее время то, что люди думают о рождественском пудинге, не является тем, чем оно было изначально.
Зародившись в 14 веке, еда представляла собой кашу, известную как; 'фруктовый'.
В нем содержалась смесь говядины, баранины, чернослива, смородины, вина, изюма и специй.
После полной подготовки(рецепт рождественского пудинга), такая комбинация будет выглядеть как густая еда, похожая на суп.
Это традиционное блюдо, связанное с британским рождественским торжественным ужином. Тогда люди восприняли пудинг как форму поста и подготовки к рождественским празднованиям.
Хотя пудинг ассоциировался с рождественским сезоном, в некоторых культурах он ассоциировался с пасхальным сезоном.
В это время люди украшали верхнюю часть десерта привлекательной веткой падуба.
Это символизировало воспоминание о терновом венце, который Иисус носил на своей голове, когда его смерть была почти на исходе.
Время от времени пудинг поливали алкогольным напитком, чтобы создать великолепную картину.
Его символом была любовь и сила Иисуса. Кроме того, люди ассоциировали падуб с особыми моментами воспоминаний об Иисусе.
Они сажали их рядом со своими домами, веря, что деревья обладают целительной силой и приносят удачу семьям.
Модификация Пудинга
Позже, примерно в 1595 году, люди приготовили пудинг. Они загущали его панировочными сухарями, яйцами и сухофруктами.
Фрукты приобрели лучший вкус, и его название изменилось на «сливовый пудинг». Ценный обед сопровождался спиртными напитками и пивом.
Многие люди поддержали эту традицию, и к 1650 году сливовый пудинг стал привычным рождественским десертом.
Однако в 1664 году пуритане представили трапезу как злой обычай и поэтому запретили ее.
Некоторое время спустя, король Георг, я попробовал сливовый пудинг и насладился деликатесом. В 1714 году он преобразовал его как часть рождественской еды.
Люди еще долгое время продолжали ценить эту особую еду. Затем в викторианские времена пудинг изменился и стал чем-то близким к тому, что люди едят сегодня.
К тому времени богатые готовили рождественский пудинг так, чтобы он выглядел желеобразным.
Готовая еда имела форму замков или башен. И наоборот, у обычных людей пудинг имел форму шара.
Если еда была тяжелее обычного, люди называли ее «пушечным ядром».
Со временем рождественский пудинг окружали различные мифы. Один миф гласит, что приготовление еды должно включать тринадцать различных ингредиентов.
Этот фактор представляет Иисуса и его двенадцать учеников.
Суеверие далее добавляет, что каждый член семьи, присутствующий на праздновании Рождества, должен перемешивать пудинг в направлении с востока на запад, используя деревянную ложку.
Все эти действия были направлены на прославление мудрецов.
Жетоны рождественского пудинга
К тому времени старой традицией, связанной с трапезой, было помещение серебряной монеты глубоко в приготовленную еду.
Люди верили, что во время пира тому, кто найдет монету в своей порции пудинга, повезет.
Иногда в деликатес помещали дополнительные предметы, известные как «услуги» или «жетоны», которые имели особое значение.
Примеры таких жетонов рождественского пудинга:
- Помещение кольца в пудинг. Если его найдет неженатый человек; люди верили, что человек женится в следующем году. Они также ассоциировали кольцо с богатством для каждого, кто мог найти его во время рождественского праздника с пудингом.
- Иногда наперсток старой девы помещали в пудинг. Всякий раз, когда одинокая женщина находила его, это означало, что они останутся незамужними в следующем году.
- Значок холостяка, найденный в пудинге неженатым мужчиной, указывал на то, что в следующем году они останутся одинокими.
Узнайте больше с помощью видео
Заключение
Рождественский пудинг всегда является частью рождественского меню во всем мире. Традиция добавления его в меню насчитывает многовековую историю.
На самом деле традиция рождественского пудинга зародилась еще в 14 веке. В этой статье я поделился полной историей того, как появился пудинг и какие другие традиции с ним связаны.
Облако слов для истории рождественского пудинга
Ниже приводится коллекция наиболее часто используемых терминов в этой статье. История рождественского пудинга. Это должно помочь вам вспомнить связанные термины, используемые в этой статье, на более позднем этапе.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Christmas_pudding
- https://www.history.com/news/the-holiday-history-of-christmas-pudding
- https://www.englishteastore.com/history-of-christmas-pudding.html
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
