Стейк – это высококачественная говядина, полученная из задних конечностей животных. Это мышечные волокна животных, которые могут идти вместе с костями. Стейк подают, нарезав его на более мелкие ломтики после приготовления на гриле или жарки.
Жареный стейк по-деревенски и стейк, жареный из курицы, — два популярных блюда из стейков в Штатах. Это разновидность стейка из котлет в панировке. Оба подаются вместо другого из-за их сходства.
Основные выводы
- Деревенский жареный стейк готовится из говядины, а куриный жареный стейк — из курицы.
- Куриный жареный стейк подается со сливочным соусом, а деревенский жареный стейк можно подавать с различными видами соусов.
- Жареный стейк по-деревенски измельчают и измельчают, а жареный стейк с курицей панируют и обжаривают во фритюре.
Жареный стейк по-деревенски против куриного жареного стейка
Куриный жареный стейк готовится из размягченного куска говядины, от круглой части или филе, тонко растирается и покрывается приправленной мукой перед жаркой. Жареный стейк по-деревенски можно приготовить из разных видов мяса, но с более жесткой нарезкой, толченым, тонким и нежным.
Жареный стейк по-деревенски появился в США и, как полагают, пришел из Германии. Главной особенностью этого блюда является коричневая подливка, с которой его подают. Они украшены луком и не используют яйца.
Жареный стейк из курицы - это недавняя вариация жареного стейка по-деревенски. Они используют белый сливочный соус с перцем вместо коричневого соуса, используемого в жареном по-деревенски. Хотя в некоторых регионах их также подают с коричневым соусом.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Стейк по-деревенски жареный | Куриный жареный стейк |
|---|---|---|
| Смысл | Блюдо, приготовленное из стейка в панировке и коричневого соуса. | Блюдо, приготовленное из стейка в панировке вместе с яйцом. Соус тоже был другим. |
| Origin | Это блюдо появилось в 19th века в США. Говорят, что он пришел из Германии. | Это блюдо является недавней вариацией оригинального жареного стейка по-деревенски. Это попытка изменить немецкий колорит блюда. |
| Тип соуса | У них есть коричневый соус с луком для украшения. | Для подачи этого стейка они приправили белый сливочный соус. В некоторых регионах это блюдо подают также с коричневым соусом. |
| Хрустящий | Стейк остается в коричневом соусе. Так он впитывается и пропитывается соусом. Только впитав подливку, блюдо подают к столу. | Внешняя оболочка этого стейка получается очень хрустящей. Чтобы сделать стейк более хрустящим, к нему подают соус. |
| Популярные | Это блюдо более популярно в южных штатах. | Он более популярен в Техасе, Оклахоме и Канзасе. |
Что такое жареный стейк по-деревенски?
Жареный стейк по-деревенски — это блюдо, приготовленное с коричневой подливкой и украшенное луком. В рецепте этого блюда для соуса не используются яйца, как в случае с куриным жареным стейком.
Говорят, что он пришел из Германии в США, и это сейчас считается одним из основных продуктов питания в штатах. Они приобрели большую популярность в 19th века из-за простоты их приготовления. Низкая цена блюда была лишь дополнительным преимуществом.
Этот стейк оставляют вариться в соусе и ждут, пока соус впитается стейком. В результате этот стейк получается не очень хрустящим.
Стейк также можно использовать для приготовления стейков. Все, что нужно сделать, это нарезать стейк длинными полосками вместо обычных ломтиков.
Жареный стейк по-деревенски популярен во всех южных штатах.
Что такое куриный жареный стейк?
Жареный стейк из курицы — это блюдо из кубиков в панировке с добавлением белого соуса. Для приготовления белой подливки требуется яйцо. Их подают с белым перцем и сливочным соусом, чтобы усилить вкус стейка.
Это блюдо представляет собой разновидность жареного по-деревенски стейка. Говорят, что его модифицировали, чтобы улучшить вкус стейка, а не соуса.
Стейк не подается как таковой. Его жарят во фритюре на сковороде после того, как его обмакивают в яйцо. долбить. Это то, что придает хрустящий вкус внешнему слою.
Соус подается по бокам, чтобы усилить хрустящую корочку стейка.
Это блюдо в основном популярно в Канзасе, Оклахоме и Техасе.
Основные различия между жареным стейком по-деревенски и жареным стейком из курицы
- Жареный стейк по-деревенски часто готовят в США из панированного стейка. Они украшены луком и имеют коричневый соус. Жареный куриный стейк - это разновидность этого стейка, который также готовится из панированного стейка, но в нем также есть яйцо.
- Происхождение жареного стейка по-деревенски восходит к 19th века в США Считается, что он пришел из Германии. Для жареного куриного стейка нет конкретной даты происхождения, так как это всего лишь разновидность жареного по-деревенски. Они более позднего происхождения и изначально были сделаны для изменения вкуса стейка.
- Тип соуса, используемого для этих двух блюд, различает эти два блюда. В то время как для жареного стейка по-деревенски используется коричневый соус, для жареного цыпленка используется белый перец. крем соус. Хотя в некоторых регионах и то, и другое подают с коричневым соусом, жареный куриный стейк в основном подают только с белым соусом.
- Хрусткость обоих стейков также отличается, как и подливка. Это из-за гарнира. Жареный куриный стейк имеет очень хрустящую внешнюю оболочку. Чтобы усилить хрусткость этого слоя, по бокам подается соус. Жареный стейк по-деревенски не очень хрустящий. Их держат в коричневом соусе, и стейк пропитывается им. Их подают после того, как стейк впитает соус.
- С вкус вкус обоих стейков отличается, они популярны в разных регионах. Жареный стейк по-деревенски популярен во всех южных штатах. Но жареный стейк из курицы популярен лишь в нескольких регионах Штатов. Местами популярности являются Оклахома, Техас и Канзас.
Последнее обновление: 11 июня 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Сандип Бхандари имеет степень бакалавра вычислительной техники Университета Тапар (2006 г.). Имеет 20-летний опыт работы в сфере технологий. Он проявляет большой интерес к различным техническим областям, включая системы баз данных, компьютерные сети и программирование. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.
В статье эффективно описываются различия между жареным стейком по-деревенски и стейком, жареным из курицы, а также приводятся подробные сведения об их характеристиках.
Я нашел объяснение того, как каждый стейк впитывает подливку, весьма интригующим.
Сравнительная таблица представила четкую и краткую разбивку ключевых различий.
В этой статье предлагается тщательное сравнение двух блюд из стейков, подчеркивая их историческое происхождение, типы соусов и региональные предпочтения.
Я согласен, исторический контекст дал ценную информацию о происхождении этих блюд.
В этой статье представлен всесторонний анализ методов приготовления и региональной популярности двух блюд из стейков.
Раздел о том, как каждый стейк впитывает соус, оказался весьма увлекательным и информативным.
Согласен, раздел региональной популярности был поучительным.
Сравнительная таблица была особенно полезна для понимания различий между жареным стейком по-деревенски и стейком, жареным из курицы.
Согласен, сравнительная таблица стала ценным дополнением к статье.
В статье проводится подробное сравнение жареного стейка по-деревенски и стейка, жареного из курицы, с указанием происхождения, характеристик и популярных предпочтений каждого из них.
Мне особенно понравилось объяснение ключевых различий между двумя блюдами.
Раздел о конкретном типе соуса, используемого в каждом блюде, был весьма познавательным.
В статье представлена подробная информация о происхождении, характеристиках и популярности жареного стейка по-кантри и стейка, жареного из курицы.
Разбивка ключевых различий была хорошо представлена и информативна.
Статье можно было бы придать более беззаботный или юмористический тон, чтобы более эффективно привлечь читателей.
Я с уважением не согласен, я считаю, что информативный тон больше подходит для такого типа контента.
В статье отсутствует исторический контекст и не рассматриваются особенности различий между двумя блюдами.
Я согласен, более подробная информация об истории обоих стейков была бы полезна.
Сравнительная таблица показалась мне весьма информативной, особенно информация о типе подливки, используемой в каждом блюде.
Эта статья была информативной, но для поддержания интереса читателей она могла бы выиграть от более увлекательного стиля написания.
Я понимаю вашу точку зрения, Донна, но я думаю, что информативный подход эффективен для передачи различий между двумя блюдами из стейков.
В статье представлена подробная информация о происхождении, способах приготовления и региональной популярности жареного стейка по-деревенски и стейка, жареного из курицы.
Я обнаружил, что разбивка различий в методах приготовления и типах соусов выполнена хорошо.