Глюкоза против декстрозы: разница и сравнение

Глюкоза и декстроза почти идентичны. Термины «глюкоза» и «декстроза» часто используются одинаково.

Декстроза, также называемая моногидратом декстрозы или D-глюкозой, является наиболее распространенной формой глюкозы. Декстроза — это разновидность глюкозы, которая спонтанно содержится в таких продуктах, как кукуруза, фрукты и нектар.

Наиболее распространенным видом основного сахара, присутствующего в живых организмах, является глюкоза.

Основные выводы

1. Глюкоза — это простой сахар, который служит основным источником энергии для клеток, а декстроза — это форма глюкозы, полученная из крахмалов.
2. И глюкоза, и декстроза используются в медицине для лечения низкого уровня сахара в крови.
3. Декстроза используется в качестве подсластителя в пищевых продуктах, а глюкоза — это природный сахар, встречающийся в растениях и фруктах.

Глюкоза против декстрозы

Глюкоза представляет собой простой сахар и углевод, который служит основным источником энергии для живых организмов. Декстроза — это простой сахар, получаемый из кукурузного крахмала в процессе гидролиза, тип глюкозы, также известный как моногидрат глюкозы или кукурузный сахар.

Глюкоза является наиболее распространенной формой сахара в кровотоке и основным источником энергии для тканей организма.

Глюкоза поступает из пищи, которую мы потребляем, или может быть синтезирована системой из других химических веществ. Кровообращение транспортирует глюкозу к тканям.

Многие гормоны, особенно инсулин, регулируют концентрацию глюкозы в крови.

Декстроза представляет собой основной сахар, полученный из кукурузы или зерна, который структурно эквивалентен глюкозе или глюкозе кровотока.

Декстроза это стимулятор, часто используемый в хлебобулочных изделиях, а также его можно найти в упакованных пищевых продуктах и ​​в кукурузном сиропе. Декстроза также используется в медицине.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Глюкоза	Декстроза
Определение	Глюкоза, имеющая молекулярную структуру C6H12O6, является основным сахаром.	Декстроза — это еще одно название D-глюкозы.
Тип	D-глюкоза и L-глюкоза представляют собой два типа глюкозы.	Декстроза доступна исключительно в виде D-глюкозы.
Вхождение	Глюкоза может быть получена из различных углеводов.	Декстроза в основном получена из углеводов.
изобилие	D-глюкозы много в окружающей среде, тогда как L-глюкозы меньше.	Декстроза содержится в изобилии в окружающей среде.
Энантиомеры	Существуют энантиомеры глюкозы.	Энантиомеров декстрозы не существует.

Что такое глюкоза?

Глюкоза необходима для поддержания процессов организма в хорошем рабочем состоянии. Когда наш уровень сахара в крови идеален, мы обычно позволяем ему оставаться незамеченным.

Вы заметите неблагоприятное влияние на обычную производительность, когда они отклоняются от допустимых границ. Это моносахарид, так как это самый легкий из сахаров. Это означает, что в нем только один сахар. 

Наряду с жирами глюкоза является одним из основных источников углеводной энергии в организме. Глюкозу получают из буханок хлеба, фруктов, овощей и молочных продуктов.

Пища необходима для обеспечения силы, которая позволяет вам выжить. Хотя глюкоза необходима, как и многие другие продукты, ее лучше всего потреблять пропорционально. 

Аномальные или неконтролируемые концентрации глюкозы могут иметь долгосрочные и опасные последствия. Когда мы принимаем пищу, наш организм мгновенно начинает перерабатывать глюкозу.

Ферменты начинают стадию деградации с помощью поджелудочной железы. Поджелудочная железа, которая вырабатывает такие химические вещества, как инсулин, играет важную роль в том, как наш организм справляется с глюкозой. 

Когда мы потребляем, наш организм посылает сигнал поджелудочной железе, что она хочет вырабатывать инсулин, чтобы справиться с растущим уровнем глюкозы в крови.

Когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким, инсулин помогает его снизить. Слишком высокий уровень глюкозы в крови является предупредительным признаком для диабетиков, что им может потребоваться использование искусственного инсулина.

Регулярные физические упражнения помогают уменьшить симптомы в менее критических случаях.

Что такое декстроза?

Декстроза — это тип сахара, полученный из крахмала. Крахмал представляет собой сложную глюкозу, присутствующую во многих культурах, особенно в кукурузе, пшенице, рисе и картофеле.

Кукурузный крахмал является самым распространенным поставщиком декстрозы. При использовании в качестве лекарства декстрозу вводят либо через рот (перорально), либо через иглу. 

Декстрозу иногда называют D-глюкозой. Декстроза используется для лечения чрезвычайно низкого уровня глюкозы в крови (гипогликемии), что чаще всего наблюдается у людей с сахарным диабетом.

Декстрозу вводят в организм для лечения инсулинового шока. Декстроза действует, быстро повышая уровень глюкозы в крови.

Глюкоза содержится в продуктах, богатых углеводами, таких как кусочки хлеба, каша, клубни, фрукты, спагетти и рис. 

Глюкоза является топливным ресурсом; все естественные ткани и системы вашего тела требуют его для правильной работы.

Декстрозу также можно использовать для доставки углеводных питательных веществ тем, кто не может есть из-за болезни, травмы или другой проблемы со здоровьем.

Иногда его назначают тем, кто заболел в результате чрезмерного употребления алкоголя. 

Гиперкалиемию также можно лечить с помощью декстрозы. Опасности употребления декстрозы такие же, как и при употреблении любого сахара.

Избыточное потребление декстрозы может иметь несколько краткосрочных и долгосрочных последствий. Хотя вашему телу требуется некоторое количество сахара в качестве топлива, употребление слишком большого количества сахара может подвергнуть вас риску некоторых заболеваний.

Основные различия между глюкозой и декстрозой

1. Декстроза — это слово, которое используется в различных фармакопеях, клиниках и других пищевых продуктах, тогда как глюкоза используется лишь в нескольких медицинских товарах.
2. Глюкоза часто ассоциируется с неблагоприятным подтекстом на маркировке упакованных пищевых продуктов по сравнению с декстрозой, поскольку она не имеет плохого подтекста.
3. Энантиомеры глюкозы существуют, но в окружающей среде не существует энантиомеров декстрозы. 
4. В действительности глюкоза не встречается в изобилии, однако декстроза в действительности встречается в изобилии. 
5. Двумя типами глюкозы являются D-глюкоза и L-глюкоза, тогда как декстроза упоминается другим термином, который является D-глюкозой. 

Рекомендации

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc1687736/
2. https://diabetes.diabetesjournals.org/content/26/12/1178.short

Последнее обновление: 14 октября 2023 г.