Лагер против Пилснера: разлика и поређење

Пиво је једно од најстаријих алкохолних пића на свету. То је пиће које се прави ферментацијом и широко се конзумира широм света.

Кључне Такеаваис

  1. Лагер је пиво које карактерише квасац доњег врења и хладно складиштење, док је Пилснер специфичан стил лагера.
  2. Пилснер има светлију боју и израженији укус хмеља од већине лагера.
  3. Пилснер је настао у Чешкој, док лагер има различите стилове у различитим земљама.

Лагер против Пилснера

Лагер је популарна врста пива која се кува на ниским температурама. Ово пиво је светле или тамне боје и високо газирано. Има своје корене у Баварској, Немачка. Пилснер је врста Лагера пореклом из Чешке. Пиво је бледо, оштро и суптилно хмело. Зачињени хмељ се лагано додаје како би се добио ароматичан укус.

Лагер вс Пилснер

Лагер је врста хладна пива пиво. Боја на зрело пиво може бити бледа или тамна. Лагер се кондиционира на ниским температурама и зато је познат као хладно пиво.

Пилснер потиче из Немачке и Чешке. Пилснер је само врста лагера, тако да има и доњу ферментацију квасца.

Упоредна табела

Параметерс Оф ЦомпарисонЗалихапилснер
Година проналаскаЛагер је измишљен 1835. године.Пилснер је измишљен 1842.
bojaЛагер је блед или тамне боје.Пилснер је бледе боје.
УкусЛагер нема пикантан ударац. .Пилснер даје пикантан ударац јер садржи Сааз Хоп.
Место пореклаЛагер је настао у Немачкој. Пилснер је настао у Чешкој
Алтернативни називРеч „Лагер“ на немачком значи складиште.Пилснер је алтернативно познат као Пилс или Пале Лагер.

Шта је Лагер?

Лагер се разликује од различитих врста пива кроз процес у коме квасац ферментира, поред благог седације и онога што се често дефинише као „оштри“ укус лагера.

Такође читајте:  Треацле против меласе: разлика и поређење

Интензитет седације потиче од јединствене фактуре зрна која се користи уз пиво; бледи лагери користе непржени јечам и чак могу да пређу на различите житарице, укључујући пиринач или кукуруз, да би ублажили седатив 

и нуде оштар, живописан крај укуса. Тамнија лагера користе печена зрна и слад да дају бољи профил укуса печеног, чак и једва загорелог

зрело пиво

Шта је Пилснер?

Пилснер је најпознатија сорта Лагер пива. Пореклом из Чешке, алтернативно је познат као чешки Пилснер. Пилснер је пиво златне боје.

Додатак Сааз хмеља је оно што даје Пилснерс-у сопствени идентитет и чини да се шири широм света попут пожара. Сааз Хоп само додаје тачну количину пикантности, што даје ритам пиву.

Пилснер

Главне разлике између Лагера и Пилснера

  1. Лагер је измишљен 1835. године, а Пилснер је настао 1842. године.
  2. Лагер је измишљен у Европи, док је Пилснер измишљен у Чешкој као резултат масовног бацања пива у знак протеста.
Разлика између Лагера и Пилснера
Референце
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0026265X19305880
  2. https://www.researchgate.net/profile/Florian-Lehnhardt/publication/326424340_Prediction_Power_and_Accuracy_of_Forced_Ageing_-_Matching_Sensory_and_Analytical_Results_for_Lager_Beer/links/5d6caedfa6fdcc547d7216fc/Prediction-Power-and-Accuracy-of-Forced-Ageing-Matching-Sensory-and-Analytical-Results-for-Lager-Beer.pdf

Последње ажурирање: 14. октобар 2023

тачка 1
Један захтев?

Уложио сам толико труда да напишем овај пост на блогу да бих вам пружио вредност. Биће ми од велике помоћи ако размислите о томе да га поделите на друштвеним мрежама или са својим пријатељима/породицом. ДЕЉЕЊЕ ЈЕ ♥

8 мисли о “Лагер вс Пилснер: разлика и поређење”

  1. Нисам знао да пиво може бити тако сложено, увек сам мислио да је једноставно за направити. Овај чланак је проширио моје знање о прављењу пива и различитим врстама пива. Било је занимљиво сазнати о лагеру и пилснеру. Хвала вам.

    одговорити

Оставите коментар

Желите да сачувате овај чланак за касније? Кликните на срце у доњем десном углу да бисте сачували у свом пољу за чланке!