Пољопривреда је уметност гајења биљака и стоке; за сваки усев постоји нешто што се култивише, а затим бере да би се добила храна за људе. Постоји велики избор усева који се узгајају на пољима са различитим врстама житарица или семена.
Плодови су брадати на дрвећу, а поврће и друга житарица су семе које се узгаја у пољу. Свако зрно или семе има разлику у изгледу, укусу, начину узгоја и врсти усева. На пример, пшеница се разликује од кукуруза или Јовара.
Зрно и семе такође могу бити различитих квалитета; квалитет произведеног зрна или семена зависи од ђубрива која се користе за узгој усева, земљишта на коме се гаје и врсте семена које се користи за њихову култивацију.
Кључне Такеаваис
- Семе су репродуктивне јединице биљака које садрже ембрионалну биљку и ускладиштене хранљиве материје; житарице су специфична врста семена које се бере из биљака житарица као што су пшеница, пиринач и кукуруз.
- Житарице се првенствено конзумирају као храна, било целе или прерађене у производе као што су брашно и тестенина; семе има различите намене, укључујући храну, производњу уља и садњу.
- Зрна се одликују тврдим спољним слојем (мекиње), скробном унутрашњошћу (ендосперм) и унутрашњим делом богатим хранљивим материјама (клица).
Семе против зрна
Семе је репродуктивни део цветне биљке и користи се за размножавање многих различитих врста биљака. Примери укључују семенке сунцокрета, чиа семена и бундева семена. Житарице су основни извор хране за многе културе, богате су угљеним хидратима, влакнима, витаминима и минералима, али могу да садрже глутен.
Упоредна табела
| Параметри поређења | Семе | зрно |
|---|---|---|
| Дефиниција | Овала која садржи ембрион. | Производ спајања омотача семена и плода. |
| Намена | Узгајање других биљака | Људску исхрану |
| komponente | Облога семена, ембрион и ендосперм | Мекиње, ендосперм, омотач семена и ембрион |
| Храна | ембрион | Воћни део |
| vi користите | Вађење уља | Прављење брашна и житарица |
Шта је Семе?
Семе се може дефинисати као ембрионална биљка са спољним заштитним слојем. То је срчани део сваке биљке која је јестива.
Семе се формира у процесу размножавања у биљкама које носе семе. Биљке које носе семе познате су као сперматофити.
Семе се састоји од три основна дела: ембриона, омотача семена и ускладиштене хране.
Ембрион се развија из оплођеног јајета унутар ембриона семена и почиње да развија лист и стабљику.
Облога семена - покривач штити ембрион од исушивања док се не створе услови повољни за клијање.
Складиштена храна је позната као ендосперм, који храни ембрион док семе не почне да прави храну.
Формирањем семена завршава се репродукција семенских биљака која почиње од раста цветова у биљци. Ембрион расте из зиготе, а семенски омотач расте из обложене јајне ћелије.
Неки примери семена су ланено семе, семе сусама, сунцокретово семе, чиа семе, семе конопље, итд.; свако семе има неке друге добре особине које су донекле корисне за људско здравље.
Семе се узгаја у људске сврхе; семе се може користити на бројне начине; на пример, једна од најопштијих намена семена је добијање уља из њега, неке од њих се једу сирове, а друге се користе у редовном кувању да додају укус и мирис храни, итд.
Семе је хранљиво, али се понекад мало зрна погрешно схвата као семе и обрнуто; на пример, пиринач је семе, али се помиње као зрно, а исти случај је и са киноом, која се назива зрно, али је семе.
Шта је жито?
Зрно се може дефинисати као тврдо, суво семе са или без причвршћене љуске или слоја воћа које се бере за људску исхрану.
Житарице се такође називају житарицама или „зрна житарица“.
Житарице се беру од травнатих усева; зрна расту у великим количинама и гроздовима. Зрно је на спољној површини тврдо, осипано током вијања.
Житарице се узгајају у великом обиму, а већина њих је основна храна староседелаца где се жито узгаја; на пример, пшеница се узгаја у северној Индији и главна је храна за северну Индију. Неки други примери житарица су јечам, кукуруз, просо итд.
Научно речено, зрно је производ спајања омотача семена и плода. Постоји неколико зрна код којих је спољна љуска (тврди део) одвојена од зрна да би се добило јестиво семе, на пример, кикирики.
Житарице обезбеђују храну из воћног дела биљке, на пример, у пшеници, при чему се храна добија из млевеног дела воћа. Од житарица се праве бројне ствари, на пример, чапати, паста, хлеб итд.
Житарице су изузетно хранљиве и садрже хранљиве материје попут дијеталних влакана, сложених угљених хидрата, минерала попут магнезијума, селена, витамина итд. Ови хранљиви састојци су важни за људско здравље јер дају енергију телу.
Житарице су класификоване у две категорије као што су цело зрно и рафинисано зрно. Цело зрно садржи зрно целог зрна које су мекиње, ендосперм и клице. С друге стране, рафинисано зрно се меље и наставља у коме се уклањају клице и мекиње.
Цела зрна су пожељнија од рафинисаних житарица, јер су хранљивија.
Данас људи избегавају да једу житарице попут пшенице јер има глутен који је код неких понекад алергичан, али га не би требало да избегавају људи који немају алергију на глутен.
Главне разлике између семена и зрна
- Семе је овула која садржи ембрион, док је зрно производ спајања омотача семена и плода.
- Семе се гаји за садњу других биљака, док је сврха житарица да се убере за људску исхрану.
- Семе обезбеђује храну из дела ембриона, а зрно храну из дела плода.
- Семе има три главне компоненте: ембрион, омотач семена и ендосперм, док зрно има четири компоненте: мекиње, ендосперм, клицу и омотач семена.
- Семе се користи за добијање уља, а зрна се користе за млевење и прављење житарица.
- http://www.publish.csiro.au/AN/EA9890797
- https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2135/cropsci2011.11.0608
Последње ажурирање: 11. јуна 2023
Уложио сам толико труда да напишем овај пост на блогу да бих вам пружио вредност. Биће ми од велике помоћи ако размислите о томе да га поделите на друштвеним мрежама или са својим пријатељима/породицом. ДЕЉЕЊЕ ЈЕ ♥
Пијуш Јадав је последњих 25 година провео радећи као физичар у локалној заједници. Он је физичар који страствено жели да науку учини доступнијом нашим читаоцима. Дипломирао је природне науке и постдипломске студије заштите животне средине. Више о њему можете прочитати на његовом био паге.
Јасна разлика између семена и житарица, заједно са научним контекстом, чини овај чланак корисним ресурсом за оне који се упуштају у замршености пољопривредне науке.
Заиста, прецизност и дубина садржаја одражавају висок ниво академске строгости.
Дубока артикулација карактеристика семена и зрна додаје слој интелектуалне дубине расправи о основама пољопривреде. То је непроцењив ресурс за студенте и професионалце.
Апсолутно, научна строгост приказана у овом чланку је заиста хвале вредна.
Свеобухватна покривеност атрибута семена и зрна је интелектуално оснажујућа. Овај чланак поставља високе стандарде за образовни садржај.
Табела поређења олакшава разумевање дефинишних карактеристика семена и зрна. Служи као драгоцена референца за све који студирају пољопривреду или сродне области.
Ценим јасна објашњења и научни приступ у овом чланку. То је интелектуално стимулативно!
Слажем се, детаљно поређење је просветљујуће и обогаћујуће.
Овај чланак служи као хвале вредан ресурс за оне који траже добро истражено разумевање семена и житарица. Педантна упоредна табела додаје значајну вредност садржају.
Апсолутно, научни приступ анализи ове теме је за сваку похвалу.
Демистификација семена наспрам житарица, заједно са примерима за контекст, даје овом чланку просветљујући квалитет који је истовремено занимљив и едукативан.
Не бих се могао више сложити. Освежавајуће је видети тако свеобухватан третман ових пољопривредних концепата.
Овај чланак пружа дубок увид у разлике између семена и житарица и њихов значај у свету пољопривреде. Веома је информативан и едукативан, разбија сложене концепте на лако разумљив начин.
Апсолутно, то је одлично штиво за оне који су заинтересовани за замршености пољопривреде и узгоја биљака.
Објашњење семена и житарица пружа богато разумевање ових пољопривредних основа, што га чини вредним доприносом дискурсу о производњи хране и одрживости.
Научна прецизност и свеобухватна природа садржаја нуде велику вредност за читаоце различитих профила.
Овај чланак је одличан пример како се бавити сложеним темама са јасноћом и дубином. Његова информативна природа сведочи о његовом квалитету.
У чланку се истиче важност разумевања нијанси између семена и зрна у пољопривредној пракси. Подстиче критичко размишљање и дубље уважавање укључених процеса.
Заиста, овде повучене разлике помажу да се скрене пажња на научне и практичне аспекте узгоја усева.
Овај чланак представља тему са високим нивоом интелектуалне строгости и јасноће. То је фантастичан ресурс и за ентузијасте и за професионалце.
Овај пост је ризница знања и увида у свет пољопривредних основних намирница попут семена и житарица. То је задивљујуће штиво за све који желе да продубе своје разумевање ових виталних компоненти нашег система исхране.
Сматрам да је детаљно објашњење процеса формирања семена и његових кључних компоненти веома информативно. То је похвално дело које се бави основним концептима пољопривредне ботанике.
Апсолутно, дубина знања која је овде приказана је заиста импресивна.