2% молока проти мигдального молока: різниця та порівняння

Коли рівень жирності молока знижується до 2%, його називають «нормальним молоком». Цифра «2» тут означає наявність жиру у вазі молока. Молоко зі зниженою жирністю визначається як 2% молока, яке має нижчий вміст жиру, ніж незбиране молоко.

Мигдальне молоко — це безвеганське молоко рослинного походження з горіховим смаком і кремовою текстурою, виготовлене шляхом подрібнення мигдалю у воді з подальшим фільтруванням твердих частинок. У порівнянні з 2-відсотковим молоком одна порція мигдального молока має значно менше калорій.

Ключові винесення

1. 2-відсоткове молоко — це молочний продукт зі зниженим вмістом жиру, тоді як мигдальне молоко — це рослинна альтернатива, виготовлена ​​з мигдалю та води.
2. 2-відсоткове молоко містить більше білка, природних вітамінів і мінералів, ніж мигдальне молоко.
3. Мигдальне молоко має меншу калорійність і підходить для тих, хто страждає непереносимістю лактози або дотримується веганської дієти.

2% молока проти мигдального молока

Різниця між 2 відсотки молока а мигдальне молоко полягає в тому, що коли жирність молока знижується до 2%, це називають станом нормального молока. Цифра «2» позначає наявність жиру в масі молока. Оскільки 2-відсоткове молоко має нижчий вміст жиру, ніж незбиране молоко, його називають молоком зі зниженим вмістом жиру. Мигдальне молоко — це зручне для веганів рослинне молоко з горіховим смаком і кремовою текстурою, яке виготовляється шляхом подрібнення мигдалю у воді та відфільтровування твердих частинок.

Порція 2% молока містить 120 калорій. Як альтернативу 1-відсотковому молоку можна використовувати 2-відсоткове молоко, знежирене молоко, незбиране молоко та багато іншого молока. Одна чашка 2-процентного молока містить приблизно 5 грамів жиру, що приблизно на 3 грами менше, ніж незбиране молоко.

Як наслідок, немає великої різниці у вмісті жиру між 2% молоком і цільним молоком. Після року дітям зазвичай рекомендують 2% молоко.

Мигдальне молоко – це нежирне молоко. Мигдальне молоко містить лише 3 грами жиру на чашку, що на 40% менше, ніж 2% молока.

Мигдальне молоко можна давати дітям, як тільки їм виповниться рік, оскільки воно містить велику кількість вітаміну D і кальцію, які корисні для дитячих кісток. У мигдалевому молоці мало білка.

Кількість білка в цій страві невелика, приблизно 2 грами. Мигдальне молоко не містить лактози, що робить його чудовим варіантом для веганів і людей з непереносимістю лактози.

Таблиця порівняння

Параметри порівняння	2% молока	Мигдалеве молоко
Витягнуто з	Корова	Мигдаль
замінники	1 відсоток молока, знежирене молоко, незбиране молоко	Соєве молоко, рисове молоко, кокосове молоко, молоко кешью, вівсяне молоко
Вміст білка	Високий (8 грам)	Майже нуль
Вміст жиру	Високий (5 грам)	Низький (3 грами)
Вміст калорій	Високий (120)	Низький (40)

Що таке 2% молока?

Одна чашка 2-відсоткового молока містить близько 5 грамів жиру, що приблизно на 3 грами менше, ніж незбиране молоко. В результаті жирність 2% молока і незбираного молока майже однакова.

Після року дітям зазвичай рекомендують 2% молока. Коров'яче молоко необхідне для розвитку мозку дітей віком до двох років.

Коли жирність молока знижується до 2%, воно називається «нормальним». Числове значення «2» означає наявність жиру у відношенні маси молока. Оскільки 2-відсоткове молоко містить нижчий відсоток жиру, ніж цільне молоко, його називають молоком зі зниженою жирністю.

Порція 2% молока містить 120 калорій.

Замінники 2-відсоткового молока включають 1-відсоткове молоко, знежирене молоко, цільне молоко та багато інших. 2 Perfect Milk – це напій з високим вмістом білка.

Це молоко містить приблизно 8 грамів білка на порцію. Це молочний продукт, який містить лактозу, оскільки виготовляється з 2% молока, отриманого від корів.

Люди з непереносимістю лактози не можуть вживати це молоко.

Що таке мигдальне молоко?

Мигдальне молоко можна давати дітям, щойно їм виповниться рік, оскільки в ньому багато вітаміну D і кальцію, які корисні для дитячих кісток. У мигдальному молоці білок міститься в обмеженій кількості.

Мигдальне молоко не містить лактози, що робить його чудовою альтернативою для веганів і людей з непереносимістю лактози.

Мигдальне молоко без цукру містить 40 калорій на порцію чашки. Соєве молоко, рисове молоко, кокосове молоко, молоко кешью, лляне молоко, конопляне молоко, Вівсяне молоко, та інші є одними із замінників мигдального молока.

Мигдальне молоко – це доступне молоко з низьким вмістом жиру. Мигдальне молоко містить лише 3 грами жиру на порцію чашки, що на 40% менше, ніж 2% молока.

Мигдальне молоко — це зручне для веганів рослинне молоко з горіховим смаком і кремовою текстурою, виготовлене шляхом подрібнення мигдалю у воді та відфільтрування твердих частинок. У порівнянні з 2-відсотковим молоком одна порція мигдального молока містить набагато менше калорій.

Кількість білка в цій страві майже відсутня, приблизно 2 грами.

Основні відмінності між 2-процентним молоком і мигдальним молоком

1. 2-процентне молоко - це стан нормального молока, коли жирність знижена. Тут числове значення «2» означає наявність відсотка жиру до ваги молока. З іншого боку, мигдальне молоко — це тип безвегетаріанського та рослинного молока з горіховим смаком і кремовою текстурою, яке виготовляється шляхом подрібнення мигдалю у воді та подальшого відфільтрування залишків.
2. 2% молока містить порівняно менший відсоток жиру, ніж незбиране молоко; тому його називають молоком зі зниженою жирністю. Одна порція 2% молока містить 120 калорій. З іншого боку, одна порція мигдального молока містить набагато менше калорій, ніж 2-відсоткове молоко. Одна чашка мигдального молока без цукру містить 40 калорій.
3. Деякі із замінників 2-відсоткового молока — це 1-відсоткове молоко, знежирене молоко, цільне молоко та багато іншого. З іншого боку, деякими із замінників мигдального молока є соєве молоко, рисове молоко, кокосове молоко, молоко кешью, лляне молоко, конопляне молоко, Вівсяне молоко, і багато іншого.
4. Кількість жиру в одній чашці 2-відсоткового молока становить близько 5 грамів, що приблизно на 3 грами менше, ніж у незбираному молоці. Таким чином, немає великої різниці між 2-відсотковим вмістом жиру в молоці та цільному молоці. З іншого боку, мигдальне молоко є одним із доступних молока з низьким вмістом жиру. Кількість жирів, присутніх в одній чашці мигдального молока, становить лише 3 грами, що на 2 відсотків менше, ніж у XNUMX відсотках молока.
5. 2-процентне молоко корисне для немовлят після того, як їм виповниться 1 рік. Тіла дітей віком до двох років потребують коров’ячого молока для розвитку мозку. З іншого боку, мигдальне молоко можна давати дітям, коли їм виповниться 1 рік, оскільки воно містить достатню кількість вітаміну D і кальцію, який чудово підходить для кісток дітей.
6. 2 ідеальне молоко є чудовим джерелом білка. Одна порція цього молока містить близько 8 грамів білка. З іншого боку, мигдальне молоко є поганим джерелом білка. Кількість білка тут майже незначна, лише близько 2 грамів.
7. Від корів отримують 2 відсотки молока. Таким чином, це молочний продукт і містить лактозу. Це молоко не можна вживати людям з непереносимістю лактози. З іншого боку, мигдальне молоко взагалі не містить лактози; тому це чудовий вибір для веганів і людей з непереносимістю лактози.

посилання

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814620307639
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s11367-019-01716-5

Останнє оновлення: 13 липня 2023 р