Мало хто знає, що таке традиційний фарш, це солодке блюдо бере свій початок з початку одинадцятого століття.
Тепер це всесвітня святкова традиція, а фарш став популярним десертом, який подають після різдвяної вечері.
За цим рецептом можна отримати до трьох фунтів смачного фаршу.
Інгредієнти:
- Шістнадцять унцій (250 грамів) варених яблук, дрібно нарізаних і очищених від серцевини (чистити необов’язково)
- Вісім унцій (225 грамів) подрібненого сала
- Дванадцять унцій (350 грам) каліфорнійського родзинок
- Вісім унцій (225 грамів) султан (білий виноград без кісточок)
- Вісім унцій (225 грам) смородини
- Вісім унцій (225 грамів) змішаних цукатів (дрібно нарізаних і очищених)
- Дванадцять унцій (350 грам) темно-коричневого цукру (м'якого)
- Лимон і апельсин середнього розміру, вичавити сік і натерти
- Дві унції (50 грамів) цілих мигдальних горіхів (подрібнених)
- Дві чайні ложки мелених спецій
- 1/4 чайної ложки свіжомеленої кориці та тертого мускатного горіха
- Три столові ложки бренді
Приготування:
Крок перший:
Змішайте всі інгредієнти у великій ємності/мисці, ретельно перемішавши.
Потім накрийте миску свіжим рушником і охолодіть протягом ночі або мінімум на дванадцять годин, щоб аромати проникли один в одного.
Крок другий:
Розігрійте духовку до 225 градусів, злегка накрийте фольгою миску для змішування, поставте в духовку на три години.
Крок третій:
Дістаньте з духовки та дайте охолонути на кухонній стільниці.
Не лякайтеся, фарш виглядає трохи дивно, це цілком нормально!
У процесі охолодження час від часу помішуйте, забезпечуючи згортання жиру.
Крок четвертий:
Коли фарш охолоне, можна додати бренді.
Вийміть і покладіть у чисті пакувальні банки з восковими протекторами та щільними кришками.
Поставте в прохолодне затемнене місце, вільне від освітлення. Зберігайте в упаковці один рік, але найкраще подавати його свіжим!
Примітка: Ті з вас, хто є веганами чи вегетаріанцями, спробуйте замість м’яса вживати овочеве сало!
Дізнайтеся більше за допомогою відео
Висновок
Фарш є основною частиною різдвяної страви. Так само, як і пиріжки з фаршем, популярністю користується фарш.
Аромат, доданий використанням кориці та мускатного горіха, робить страву такою смачною та апетитною.
Якщо я готую його на Різдво, то обов’язково готую велику порцію, оскільки всі мої гості завжди люблять брати це в свої тарілки.
Хмара слів для різдвяного рецепту фаршу
Нижче наведено збірку термінів, які найчастіше використовуються в цій статті Різдвяний рецепт фаршу. Це повинно допомогти вам згадати пов’язані терміни, які використовуються в цій статті, пізніше.
- https://www.deliaonline.com/recipes/books/delias-happy-christmas/home-made-christmas-mincemeat
- https://www.bbcgoodfood.com/recipes/traditional-mincemeat
- http://www.maryberry.co.uk/recipes/christmas/special-mincemeat
Останнє оновлення: 24 листопада 2023 р
Я доклав стільки зусиль для написання цього допису в блозі, щоб надати вам користь. Це буде дуже корисно для мене, якщо ви захочете поділитися цим у соціальних мережах або зі своїми друзями/родиною. ДІЛИТИСЯ ЦЕ ♥️
Чара Ядав має ступінь магістра ділового адміністрування в галузі фінансів. Її мета – спростити теми, пов’язані з фінансами. Вона працювала у фінансовій сфері близько 25 років. Вона провела кілька курсів з фінансів і банківської справи для бізнес-шкіл і громад. Читайте більше у неї біо сторінка.
Використання коньяку і процес приготування роблять звучання цієї страви вишуканим. Чудове читання!
Безумовно, стаття передала красу традиційного приготування фаршу.
Прочитавши допис, я відчуваю натхнення спробувати приготувати цей рецепт.
Цікаво, як змінився смак з одинадцятого століття.
Це цікавий момент, Девіде. Було б інтригуюче скуштувати оригінальну версію.
Згадка про одинадцяте століття додає рецепту фаршу глибини та насиченості.
Детальні етапи приготування фаршу вражають. Це добре продумана стаття.
Справді, це приємне читання для всіх, хто цікавиться кулінарними традиціями.
Згоден, інструкція зрозуміла і по суті.
Історичний контекст про м’ясний фарш захоплює.
Мені подобається використовувати інструмент хмари слів, щоб узагальнити найуживаніші терміни в статті. Це дуже корисно.
Дійсно, це чудовий спосіб візуально інтерпретувати основні моменти тексту.
Стаття про традиційний фарш напевно відкрила мені очі на упереджене ставлення до цієї страви. Я з радістю спробую зробити це для майбутнього святкового сезону.
Я з вами повністю згоден. Стаття надала такий глибокий і обґрунтований погляд на традиційний рецепт фаршу. Дуже добре написано.
Ця стаття вдало відобразила суть освященої часом святкової традиції.
Безперечно, чудове розуміння традиційного рецепту фаршу!
Історичні довідки та докладні вказівки до рецептів створюють інформативну та захоплюючу розповідь.
Дуже правильно. Розповідь є захоплюючою та повчальною.
Що ж, ця стаття, безумовно, дає унікальний погляд на класичну страву.
Мене зацікавило використання сала в приготуванні, воно додає страві цікавий елемент.
Дійсно, включення сала є досить інтригуючим.