Gibson vs Martini: Sự khác biệt và So sánh

Martini và Gibson đều là đồ uống, với Gibson là một biến thể của Martini truyền thống. Cách trang trí của hai loại cocktail này khi uống lạnh cũng khác nhau.

Gibson sử dụng cocktail hành tây để trang trí, trong khi rượu martini sử dụng ô liu hoặc chanh. Gibson cũng ít cồn và có vị ngọt hơn Martini.

Chìa khóa chính

1. Gibson là một biến thể của rượu martini cổ điển, với điểm khác biệt chính là cách trang trí; một Gibson sử dụng hành tây ngâm, trong khi một loại martini sử dụng ô liu hoặc chanh.
2. Cả hai loại cocktail đều sử dụng rượu gin hoặc rượu vodka và rượu vermouth khô, nhưng Gibson nhấn mạnh hương vị thơm ngon của hành tây ngâm chua trang trí.
3. Martinis được biết đến rộng rãi và phổ biến hơn Gibsons, với một vị trí thích hợp trong số những người đam mê cocktail.

Gibson đấu với Martini

Sự khác biệt giữa một Gibson và một ly martini là Gibson là một trong vô số biến thể của martini. Mặt khác, martini là thức uống có thành phần chủ yếu là rượu gin hoặc rượu vodka và rượu vermouth. Một củ hành tây ngâm muối hảo hạng được dùng làm đồ trang trí cho Gibson Martinis, và một ít ô liu hoặc chanh được trang trí trong ly Martini.

Gibson Martini là một loại cocktail gin và vermouth phổ biến. Gibson được phục vụ với hành tây ngâm thay vì ô liu hoặc chanh xoắn như các loại martini khác.

Gibson được làm bằng hành tây ngâm thay vì ô liu hoặc chanh như các loại rượu martini khác. Có rất nhiều biến thể của công thức, bao gồm cả những biến thể sử dụng rượu vodka thay cho rượu gin.

Martini là một trong những loại cocktail phổ biến nhất. Nó được làm bằng rượu gin và phục vụ trong ly ướp lạnh với ô liu hoặc một chút chanh.

Thức uống này bắt nguồn từ thành phố New York, nơi những người pha chế đang tìm cách pha chế cocktail dễ dàng và dễ tiếp cận hơn với khách hàng. Họ nảy ra ý tưởng sử dụng rượu gin thay vì rượu whisky vì nó rẻ hơn rượu whisky. 

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Gibson	Martini
Thành phần	Gibson Alcoholor's yêu cầu các thành phần như 1 muỗng canh. Vermouth (khô), 2 muỗng canh. rượu gin và 1 hoặc 3 ly cocktail hành tây để hoàn thiện	Rượu Martini yêu cầu rượu vermouth khô, ô liu hoặc chanh xoắn, rượu vodka hoặc rượu rum trắng và rượu gin.
Được giới thiệu bởi	Nguồn gốc của Gibson cocktail có một chút bí ẩn.	Antonio Benedetto Carpano đã phát minh ra rượu martini.
Ra mắt vào	Rượu Gibson lần đầu tiên được giới thiệu vào khoảng năm 1921.	Rượu Martini có lịch sử lâu đời hơn đáng kể, bắt đầu từ năm 1757 khi rượu vermouth được phát triển.
Sự có sẵn	Giống Gibson hiếm khi được tìm thấy vì các quán bar hiếm khi giữ được hành ngâm chua nguyên vẹn.	Martinis là một loại đồ uống phổ biến có thể được tìm thấy trong các quán bar trên toàn thế giới.
Trình bày	Hành tây ngâm chua mịn thường được dùng để trang trí cho Gibson Martinis.	Một ít ô liu hoặc chanh trong ly Martini luôn được trang trí.

Gibson là gì?

Gibson là một loại rượu gin martini được trang trí bằng hành tây cocktail thay vì ô liu xanh. Nó có vị giống như một loại rượu martini cổ điển có thêm vị ngọt của hành tây, vì vậy đây là một lựa chọn tốt nếu bạn thích sự kết hợp hương vị đó.

Gibson được tạo ra vào đầu thế kỷ 20 tại Câu lạc bộ Người chơi ở Thành phố New York. Nó được đặt theo tên của Charles Dana Gibson, một họa sĩ minh họa có các tác phẩm khám phá nhân vật “cô gái Gibson”, vẻ đẹp nữ tính được lý tưởng hóa thời đó.

Đồ uống này lần đầu tiên được nhắc đến trên báo in vào năm 1922 và vẫn phổ biến thông qua Cấm và hơn thế nữa.

Có hai phiên bản tiêu chuẩn của câu chuyện này: Một là nó được tạo ra bởi người phục vụ rượu Charlie Connolly, người làm việc tại Câu lạc bộ Người chơi ở New York (và người này có thể đã đặt tên đồ uống theo tên Gibson, một thành viên ở đó), và một là nó được phát minh tại Khách sạn Occidental của Washington DC bởi nhân viên pha chế Charley Parlante và được chính Gibson đặt hàng lần đầu tiên khi ông đến thăm vào năm 1922 hoặc 1923.

Phiên bản khô được thực hiện với ba phần Plymouth gin với một phần rượu vermouth khô; phiên bản ngọt ngào được thực hiện với các phần bằng nhau của Plymouth gin và rượu vermouth ngọt ngào.

Cả hai phiên bản đều được pha chế bằng cách lắc nguyên liệu với đá, lọc chúng vào ly ướp lạnh và trang trí cả hai loại đồ uống bằng hành cocktail.

Martini là gì?

Một loại cocktail cổ điển trộn với rượu gin hoặc rượu vodka và rượu vermouth là rượu martini. Thức uống này được phát minh vào khoảng cuối thế kỷ 19 và ban đầu được làm bằng cách lắc rượu gin, rượu vermouth và cam đắng với nhau trước khi rót vào ly.

Ngày nay, có rất nhiều biến thể của Martini, nhưng có một điều không thay đổi là cách nó được phục vụ. Thức uống này trở nên phổ biến trong thời kỳ Cấm rượu khi rượu là bất hợp pháp nhưng vẫn được nhiều người trên khắp nước Mỹ tiêu thụ rộng rãi.

Do đó, ngày nay có nhiều cách khác nhau để mọi người tạo ra phiên bản cocktail cổ điển này - từ việc sử dụng rượu rum thay cho rượu vodka đến sử dụng các loại nước ép trái cây và gia vị khác nhau như quế hoặc nhục đậu khấu.

Martini đã có từ năm 1887 và nó vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Nó được làm bằng cách trộn các phần vodka bằng nhau với rượu vermouth khô (hoặc các loại rượu khác).

Có ba biến thể chính đối với một loại martini thích hợp: Martini bẩn thêm nước muối ô liu, khiến nó hơi mặn; 50/50 thêm một lượng rượu vermouth trắng và đỏ (ngọt) bằng nhau để làm cho nó quý hơn, còn Gibson thêm hành trân châu thay vì ô liu hoặc một lát chanh để trang trí.

Tuy nhiên, khi hầu hết mọi người gọi một ly “martini”, họ đang yêu cầu một số loại cocktail làm từ vodka với nước ép trái cây hoặc một loại hương liệu khác được thêm vào.

Sự khác biệt chính giữa Gibson và Martini 

1. Nguồn gốc của cocktail Gibson vẫn còn là một bí ẩn. Mặt khác, Antonio Benedetto Carpano được ghi nhận là người đã phát minh ra rượu martini.
2. Rượu Gibson được tạo ra vào khoảng năm 1921, trong khi rượu Martini được sản xuất vào năm 1757.
3. Gibson cũng có nồng độ cồn thấp hơn Martini.
4. Biến thể Gibson là không bình thường vì các quán bar hiếm khi có hành tây ngâm chua đẹp mắt. Mặt khác, Martinis là một loại cocktail nổi tiếng có thể tìm thấy ở các quán bar trên toàn thế giới.
5. Gibson có vị ngọt hơn Martini rất nhiều.

dự án

1. https://www.ahajournals.org/doi/abs/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.046754
2. https://search.proquest.com/openview/37c94a7a51197edaef7b0e6162df4ae8/1?pq-origsite=gscholar&cbl=136102

Cập nhật lần cuối: ngày 24 tháng 2023 năm XNUMX