世界各地的烹饪都有一些很棒的菜肴。 Flautas 油炸棕榈三明治让这家伙尝起来闪闪发光。 咸味食物创造出美妙的组合,味道鲜美。
世界上最著名的两种烹饪产品 Enchilada 和 Flauta 因其口味而独树一帜。
除了它们的起源之外,它们之间还存在一些差异。 世界各地的烹饪都有一些很棒的菜肴。 Flautas 油炸棕榈三明治让这家伙尝起来闪闪发光。 咸味食物创造出美妙的组合,味道鲜美。
在这个世界上,几个板块已经跨越了时代。 世界上最著名的两种烹饪产品 Enchilada 和 Flauta 因其口味而独树一帜。 辣酱玉米饼馅 和 Flauta 是在这些食品包装纸中带有西班牙名字的墨西哥餐,很多人都喜欢。
关键精华
- Enchilada 是一种墨西哥菜,由装满肉、豆类或奶酪的玉米饼组成,上面覆盖辣椒酱,然后烘烤。 同时,Flauta 是一种墨西哥食物,通过将玉米饼紧紧地卷在肉、鸡肉或奶酪的馅料上制成。
- 辣酱玉米饼馅是用叉子和刀吃的,而弗劳塔斯通常用手吃。
- Enchiladas 在烤箱中烘烤,而 Flautas 则被油炸至酥脆。
辣酱玉米饼馅与弗劳塔
辣酱玉米饼馅 是一种卷制菜肴,由玉米饼组成,玉米饼里填满肉、豆类、奶酪、蔬菜和土豆,并在烘烤前涂上酱汁。 Flauta 是一道来自墨西哥的菜肴,其中包括将玉米饼卷在肉和奶酪馅料上,然后进行油炸。
Enchilada 是墨西哥厨房,但名字是西班牙语。 它是一种用肉、奶酪、豆类、土豆、蔬菜等做馅的卷制菜肴。它包含许多附加成分。 它是用玉米饼制成的,并用不同于其他餐点的酱汁烘烤。
这顿饭的不同之处在于酱汁。 这道菜上覆盖着一层酱汁。 这顿美味的饭菜配有叉子。
Flauta 是用玉米饼或面粉制作的。 它们的成分与塔基托基本相同,但通常更大、更光滑,因此在油炸时保持圆柱形。
玉米饼具有独特而漫长的形状,使其在墨西哥北部国家具有独特的保存期限,在那里, 巧合,杂草是一种普遍存在的植物和成分。
对比表
比较参数 | 辣酱玉米饼馅 | 长笛 |
---|---|---|
发明于 | 墨西哥 | 锡那罗亚 |
年 | 1831 | 16th世纪 |
形状和大小 | Small | 长而薄 |
酱 | 覆盖着奶酪和酱汁。 | 佐以酱汁。 |
主要成分 | 玉米 | 猪肉 |
什么是辣酱玉米饼馅?
传统上,这种墨西哥美食是薄薄的玉米饼,周围堆满内容物,并浸有辣椒酱。 5 月 XNUMX 日是全国玉米卷饼日。 今天,有一系列的馅料。 还可以生产膳食和蔬菜。
填充物可以根据选择和需要进行调整。 即使有遗体,您也可以发挥创意并制作辣酱玉米饼馅。 Enchiladas 提供其他配菜。
从数量上来说,辣酱玉米饼馅并不多。 上衣和调料也有玉米卷饼可供选择。 Enchilada有着非常悠久的历史,是墨西哥的经典餐点。 一些文献证明,从公元 1300 年开始,玉米卷饼就已经存在。 人们吃一顿用玉米饼包裹的菜。
尽管它具有历史意义,但它仍然具有与当前玉米卷饼相同的健康外观。 根据您的选择,您可以个性化膳食。
馅料可以改变,并且可以在温热的情况下产生最好的味道。 辣酱玉米饼馅是一种古老的食物,随着时间的推移它已经发生了演变。
enchilada 这个词是西班牙语,意思是“用酱汁装饰”。
这些颗粒玉米饼涂有酱汁,上面覆盖着奶酪,然后煮熟。 在舌头上,酱汁打破了味道的混合。 这就是为什么这道狡猾的饭菜不能用手吃的原因。 要吃它,你必须使用叉子。
什么是 Flauta?
Flautas 是一种墨西哥美食,由玉米饼包裹着美味的馅料并油炸而成。它们可以在上面撒上各种配料,从油炸锅中趁热食用。多于一盘的几个 flautas 是典型的,因为通常使用小玉米饼。
这种拼盘在美国西南部也很受欢迎,除了在墨西哥有售外,在南美洲也有变种。
这些更具描述性的标题可能会给出食物风味的索引。 顾客不妨敦促餐厅工作人员在未注明内容时不要感到震惊。 flauta 的基础是玉米饼,根据厨师的喜好,玉米饼可以很小,也可以长笛大小。
通常,凉爽的玉米饼更好,因为它们更灵活、更美味。 有些人将食物和类似的美食 taquitos 区分开来,后者声称玉米饼是用食物准备的,而 taquitos 是用玉米制作的。
但这些名字通常可以互换使用,其他人认为塔西佗不是墨西哥-西班牙语单词,而是加利福尼亚单词。馅料是牛肉丝,但猪肉也并非闻所未闻。辣椒和西红柿也可以调味。
新鲜的叶子有助于油炸产品的磨碎馅料。 冷冻玉米饼可以直接作为零食食用。 冷食,因为味道不太理想,不建议。
Enchilada 和 Flauta 之间的主要区别
- 墨西哥菜是 Enchilada,而西班牙菜是 flauta。
- Enchilada 很容易制作,因为您只需将配料包起来并上桌,而 flauta 比油炸和烹饪需要更长的时间。
- Enchilada 总是作为单块生产,取决于玉米饼的大小,而 flauta 是大尺寸生产,然后切成块。
- Enchilada 不仅与米饭一起装满,而且 flauta 是聚会平台,不如墨西哥平台那么有营养。
- 辣酱玉米饼馅主要是酱料;没有分叉和刀就无法食用,而 flauta 则在包好后用手食用。
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=7Xm6VY2MjLoC&oi=fnd&pg=PA157&dq=Enchilada&ots=GA7Wsexy3n&sig=Xt2eaCiULkD2R0JuPJAh__KK8Xk
- https://link.springer.com/chapter/10.1057/9780230294882_13
最后更新时间:09 年 2023 月 XNUMX 日
Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位(2006 年)。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣,包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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