酸橙是一种绿色的圆形柑橘类水果。 柠檬是椭圆形、黄色的柑橘类水果。 酸橙和柠檬这两种水果都属于柑橘类水果。
这两种水果都具有非常高的炎症特性,这使它们成为一种重要且有益的柑橘类水果。 由于低 pH 值或氢值的功率,已观察到石灰比柠檬更酸。 比较这两个值,
柠檬汁的 pH 值 - 2.1 至 2.7
酸橙汁的 pH 值 - 2.0 至 2.5
关键精华
- 酸橙比柠檬更小更绿,柠檬更大更黄。
- 与柠檬相比,酸橙的酸味和苦味更浓,柠檬的味道酸中带点甜味。
- 青柠常用于鸡尾酒和东南亚美食,而柠檬则用于烘焙和地中海美食。
酸橙与柠檬
酸橙是一种小而圆的水果,它是绿色的,酸度很高。 它是维生素 C 的良好来源,具有独特的酸味。 柠檬是一种柑橘类水果,呈圆形或椭圆形,外皮呈亮黄色,有纹理。 它有酸性果肉和果汁,味道酸。
通常,石灰在科学上是钙的氧化物或氢氧化物。 发生的一些反应是:CaCO3 à CaO + CO2 ......(1) 和 CaO + H2O à Ca(OH)2 ......(2) 氢氧化钙在热的存在下分解形成氧化钙和二氧化碳。
这在方程式 (1) 中进行了总结。 氧化钙与水分中的水分子结合形成氢氧化钙。 这已在等式 (2) 中说明。
2 号反应的最终产物是氢氧化钙,它是石灰的化学式。
柠檬是一种柑橘类水果,生长在郁郁葱葱的常绿乔木上。 这种柑橘类水果开花较晚,原产于中国和缅甸。 味道是酸的。 这种水果以多种形式食用。 一些可能包括——果汁、沙拉、调料、调味品等。
对比表
比较参数 | 青柠 | 柠檬 |
---|---|---|
定义 | 酸橙是一种柑橘类水果,生长在世界亚热带和热带地区。 | 柠檬是一种柑橘类水果,生长在世界各地茂密的常绿森林中。 |
形状和大小 | 酸橙较小,呈圆形。 它们的大小类似于一个小网球。 | 柠檬与橙子有相似之处。 它们是椭圆形和黄色的。 |
味道 | 酸橙很酸。 它还可能会带来轻微的苦味。 | 柠檬是酸的。 它们的范围从不那么酸、甜酸到苦。 |
营养价值 | 卡路里- 30 碳水化合物- 11克 蛋白- 1克 胖的- 0克 钾- 3% 铁- 3% 维生素B6- 2% 维生素C- 48% | 卡路里- 29 碳水化合物- 9克 蛋白- 1克 胖的- 0克 钾- 4% 铁- 3% 维生素B6- 4% 维生素C- 88% |
健康福利 | 酸橙对维生素 C 含量非常有益。 除了独特的味道外,它还具有很高的清洁性能。 | 强烈推荐用于良好的免疫系统。 |
什么是石灰?
除了科学定义外,酸橙只是一种水果。 它很酸。 如果不规律地大量食用,可能会引起喉咙痛和许多与喉咙有关的疾病。 带有令人愉悦的酸味,它还可以清洁整个免疫系统。
酸橙的尺寸较小。 它们是圆形的,绿色的,准确地说,是浅绿黄色。 这种水果味道非常美味,尤其是印度菜肴。
酸橙在基因上与柠檬不同。 它们生长在亚热带和热带地区。 从其用途来看,医疗行业从中受益匪浅。
如今,化妆品行业也在投资此类食品。 携手食品科技,打造 聚变 需求量很大。
什么是柠檬?
柠檬生长在世界各地气候温和的地方。 大量以食品为基础的行业使用柠檬和加工过的柠檬。
柠檬现在正成为化妆品行业的一部分。 柠檬油被认为是用于皮肤的非常丰富的精油之一。 它不仅可以滋养皮肤,还可以改善皮肤质量。
柠檬是饮食中非常重要的膳食补充剂。 它的形状类似于橙子。 柠檬的维生素和矿物质含量较高。
柠檬作为免疫注射剂的副成分添加。 一勺蜂蜜,2-3撮姜黄,半勺 肉桂 加入黑胡椒和半勺柠檬。
这是一个很好的免疫射击。 它有助于对抗许多疾病。
酸橙和柠檬的主要区别
- 石灰呈浅绿色至黄绿色。 柠檬是亮黄色的。 青柠和柠檬的直径分别为3-6厘米和6-9厘米。
- 由于柠檬的 pH 值低于石灰,因此石灰中的酸性含量较高。 柠檬含有非常丰富的 抗菌 和抗真菌特性。 石灰富含抗氧化剂。
- 两种水果都含有柠檬酸。 酸橙汁含有 48.6-48.8 g/L 的柠檬酸,而柠檬汁平均含有 47.9-48.1 g/L 的柠檬酸。 这种柠檬酸增强代谢强度。
- 就味道而言,这两种水果彼此相似,只是在褶皱和酸味方面略有不同。石灰是酸的,而且有点苦。柠檬的味道有很酸、有甜、有酸、有苦。
- 酸橙略微未成熟。 所以它的寿命比柠檬长一点。 另一方面,柠檬是完全成熟的水果。 所以他们的保质期是几天。 此外,一旦切开这些柑橘类水果,建议立即食用整个水果。 它不应该保持打开状态。
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814600000649
- https://hilgardia.ucanr.edu/Abstract/?a=hilg.v42n09p361
最后更新时间:16 年 2023 月 XNUMX 日
Piyush Yadav 在过去的 25 年里一直在当地社区担任物理学家。 他是一位物理学家,热衷于让我们的读者更容易理解科学。 他拥有自然科学学士学位和环境科学研究生文凭。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.