寿司 vs Maki：差异与比较

寿司和寿司卷在今天变得如此流行，以至于在许多国家都能找到这些日本料理。

关键精华

1. 寿司是一种日本料理，由醋饭和其他配料组成，例如生鱼、煮熟的海鲜、蔬菜或热带水果。
2. Maki，也称为 makizushi，是一种特殊类型的寿司，用紫菜（海藻）和醋饭和鱼、蔬菜或鳄梨等各种馅料卷在一起，然后切成一口大小的碎片。
3. 寿司和寿司都是包含醋饭的日本料理。 尽管如此，寿司包含范围更广的准备工作，而 maki 特指包裹在紫菜中并填充各种成分的寿司卷。

寿司vs真希

Maki 和 Sushi 的区别在于它们的形状。 Maki 是一种圆形寿司，而寿司可以有不同的形状。 寿司和寿司是日本的传统料理，说起日本料理就不能少。

寿司是一种日本菜，包括醋饭和其他成分，如生 鱼露、海鲜和蔬菜。 寿司由米饭和其他配料组成。

这里的寿司指的是米饭而不是鱼。 Shari 和 Neta 是构成寿司的两个部分。

煮熟的米饭指的是 Shari，而其他成分指的是 Neta。

Maki 是一种卷在海苔中的寿司。 它是圆柱形的，包括在醋饭和各种其他馅料上卷起来的烤海藻紫菜。

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对比表

比较参数	寿司米	狐猴
定义	寿司是日本的传统菜肴，由醋饭和各种其他配料如生鱼、海鲜和蔬菜组成。	Maki 是一种圆柱形寿司，包括烤海藻紫菜，将紫菜卷在醋饭和各种其他馅料上。
形状	寿司可以有不同的形状。	Maki 是圆的。
成分	寿司包括调味醋饭和其他配料，如生鱼、蔬菜和海鲜。	Maki 包括寿司饭、馅料和海藻垫 (nori)。
类型	不同类型的寿司包括：Oshi Zushi（压制寿司）、Nigiri Zushi（手形寿司）、Chirashi Zushi（散寿司）和 Maki Zushi（卷寿司）	不同类型的 maki 包括：hosomaki（薄卷）、uramaki（外卷）、futomaki（厚卷、大卷或肥卷）和 temaki（手卷）
企业介绍	寿司可以根据寿司的风格以多种方式供应，但主要的展示规则是简单。	Maki 呈圆柱形卷状，上面有鱼、蔬菜、米饭和海藻层。

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什么是寿司？

寿司是醋味米饭配以海鲜、蔬菜、生鱼等配料。 寿司的准备和成分可能有很大差异，但主要成分是大米，所有寿司通常都有。

白米饭和糙米饭都可以用于寿司。 主要搭配芥末、腌姜、酱油等多种调味料 酱.

寿司包括种类繁多的菜肴，下面列出了一些常见的寿司类型：

1. 千水 一碗涂有葡萄味的米饭 生鱼片 和其他调味料。
2. 成重 是另一种寿司。 米饭搭配去皮、清洗干净的鱼，用盐腌制六个月。
3. 稻riz 是一种将寿司米塞入盛有豆腐的容器中，然后油炸而成的寿司。
4. 牧水 寿司的种类很多，将寿司饭和其他食材放入紫菜中，然后揉搓而成。

 

真希是什么？

Maki 是各种寿司。 它也可以被称为卷寿司。 它的形状是圆柱形的。

将熟鱼或生鱼、醋饭和蔬菜层层叠放在海藻片上，然后卷成一个圆筒。 之后，切下几块。

这种馅也可以裹在豆纸、薄煎蛋卷或黄瓜中。 Maki 可以根据卷的馅料和厚度进行分类。

下面给出了其中一些类型：

1. Futomaki 是卷的一种，是一种直径为 2 英寸的大圆柱形片。它是素食的，馅料中可以有两种或多种成分。
2. 细牧 是另一种寿司卷，一种直径为 1 英寸的小圆柱形。 它的主要馅料仅包含一种成分。
3. Temaki 是一个圆锥形的大块，里面塞满了不同的成分，可以用手食用。
4. uramaki 是一个由内向外的卷； 它是一个中等大小的圆柱形部件。 这里的米饭在面包卷外面。 它主要在日本以外的地方食用。

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之间的主要区别 寿司和寿司

1. 寿司是一种由大米制成的日本料理。 Maki 只不过是一种寿司，也被称为卷寿司。
2. Maki 的制作方法与寿司几乎相同，但唯一的区别是 Maki 是通过折叠紫菜中的成分制成的。
3. 寿司包括许多菜肴； Nigiri 和 Maki 是最常见的。 Maki 是一种寿司，由烤海藻紫菜卷在调味醋饭和不同的馅料上。
4. 寿司可以以多种方式供应，而 Maki 则以卷状供应。
5. 不同类型的寿司包括压制寿司、手形寿司、散寿司和卷寿司。
6. 不同类型的寿司卷包括薄卷、外翻卷、厚卷、大卷或肥卷以及手卷。 

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参考资料

1. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/71/4/860/171883
2. https://images.buch.de/images-adb/ba/8b/ba8b6026-9d25-481c-a765-42ae241f3f87.pdf

最后更新时间：11 年 2023 月 XNUMX 日