甜辣椒粉 vs 辣椒粉：差异与比较

如果您认为辣椒粉只是辣椒粉，请再想一想。 这种多用途香料由脱水的粉状辣椒制成，与辣椒一样温和，提供从温和甜味到火辣辣浓郁的各种口味。

通过这篇关于许多品种的解释性文章，您可以找到最适合您的辣椒粉，重点介绍两种主要的辣椒粉； 规律而甜蜜。

关键精华

1. 甜辣椒粉味道温和、甜美，而普通辣椒粉的味道从温和到微辣不等。
2. 甜辣椒粉和辣椒粉都是用磨碎的干辣椒制成的。
3. 甜辣椒粉来自甜椒品种，而辣椒粉可以来自甜椒和微辣的混合物。

甜辣椒粉 vs 辣椒粉

甜辣椒粉和辣椒粉的区别在于，普通辣椒粉的味道很淡，而甜辣椒粉显然更浓郁且非常甜。 普通或基本辣椒粉的香味微乎其微，由于其醒目的橙色色调，主要用作调味品。 顾名思义，甜辣椒粉的味道特别温和，有点果味，带有少许胡椒味。

辣椒粉被认为是一种相当温和的香料，可用作食物的彩色装饰。 然而，这种世界各地的香料的美食应用远远超出了炒鸡蛋的范畴。

辣椒粉是一种粉状香料，由来自甜椒科的烤辣椒制成，例如辛辣的墨西哥胡椒， 卡宴 辣椒等。

你在商店或最底层抽屉里看到的大部分辣椒粉都是甜辣椒粉。 这种顾名思义，辣度比较适中，适用性几乎没有限制。

辣椒粉是许多餐点中的关键成分，如果不是，您可以随时添加额外的成分来突出味道，尤其是甜味的，因为它很好吃，闻起来很新鲜。

对比表

比较参数	红甜椒粉	辣椒
味道	它比普通辣椒粉更新鲜、更甜。	它有辛辣和加热的味道，基本上没有任何精致的味道，而且很淡。
质地	它具有红色和果味的质地，口感粗糙但光滑而精致，	它具有光滑而辛辣的质地，呈红棕色。
付款方式	它是通过将鲜红色的美国甜椒磨碎制成的。	它是通过将黑胡椒和甜椒与辣辣椒一起碾碎制成的。
用法	用于平衡加热和辛辣的菜肴，或在意大利和美国菜肴中添加甜味和辛辣味。	它用于装饰和装饰。
烟熏味	它的烟味很低。	它非常烟熏，更适合搭配烤肉和薯条。

什么是甜辣椒粉？

有温和的甜薄片和辣椒粉品种。 这些特性为食物提供了独特的风味和香气。 尽管如此，两种粉末经常相互接触。

辣椒粉有两种类型：甜辣椒粉和普通辣椒粉。

因为甜辣椒的味道比较温和，几乎可以用来做任何东西。 它不集中于热量。 相反，它被用来提供来自破碎的干甜椒的独特胡椒味。

此外，如果整体强度对您来说绝对太多，您应该使用它来降低某些食物的热度。

甜辣椒粉也可以用来消除其余辣椒组合的强烈味道。 它提供令人愉悦的轻微触感，与泥土味和明亮的酸味相得益彰。

因此，它是许多汤、辣椒、炒菜和烤肉中的常见成分。 为了获得宜人的热量，将其撒在一些高汤上或在整个食物准备过程中加入它。

使用甜辣椒粉的另一种选择是为菜肴增添一抹色彩。 辣椒粉以其深红色的红色而闻名。 因此，它为引入它的餐点提供了类似的深红色调。

与其为了外观而追求着色剂或牺牲风味，不如尝试在蔬菜中添加一些甜辣椒粉。

什么是红辣椒？

这种粉状香料，被称为普通辣椒粉或只是辣椒粉，经常用于不辣也不咸的菜肴中。它经常被描述为味道相当清淡。

因此，普通辣椒粉是快速装饰的理想选择，尤其是在需要颜色的地方，例如制作芥末蛋时。

辣椒粉在世界各地都有种植，包括加利福尼亚、拉丁美洲和布达佩斯。 卡宴胡椒 除了基本成分（胡椒粉）外，偶尔还会添加到所有这些辣椒粉颗粒中。

一些辣椒粉带有大蒜味，主要是炽热的红辣椒味。 其他的味道温和宜人，没有辣味。

生辣椒中发现的美味类胡萝卜素用于制作粉末，决定辣椒粉的辣度，使用斯科维尔热量单位等级进行评估。

由于用于制造香料的花椒中含有必需的矿物质和天然化学物质，因此这种充满活力的红色香料具有多种健康优势。

辣椒粉富含维生素 A、B6 和 β-胡萝卜素，所有这些都有助于维持清透的皮肤。 辣椒粉还含有大量的钾，这也有助于促进血液循环和降低血压。

甜辣椒粉和辣椒粉的主要区别

1. 甜辣椒粉是甜的，而普通辣椒粉的味道很淡。
2. 甜辣椒粉具有更新鲜和水果味，而普通辣椒粉具有辣味和辛辣味。
3. 甜辣椒粉用于制作芥末蛋和其他需要平衡热量的下流菜肴，而普通辣椒粉仅用于装饰。
4. 甜辣椒粉比普通辣椒粉贵。
5. 甜辣椒粉是通过压碎鲜红色的甜椒制成的，而普通辣椒粉是由 接地 甜椒豆荚和辣椒。

参考资料

1. https://www.chilipeppermadness.com/recipes/sweet-paprika/#:~:text=Sweet%20paprika%20is%20a%20sweeter,many%20dishes%20around%20the%20world.&text=Spicy%20and%20vibrant%20with%20variable,into%20a%20fine%20powder%20form.

最后更新：17 年 2023 月 XNUMX 日