الكولاجين والكيراتين نوعان مختلفان من البروتينات في جسم الإنسان. تتكون البروتينات من جزيئات أصغر تعرف بالأحماض الأمينية.
الأحماض الأمينية هي المونومرات التي تشكل بوليمرًا يُعرف بالبروتين عندما يتم ربطها معًا من خلال روابط متعددة الببتيد.
الوجبات السريعة الرئيسية
- الكولاجين هو بروتين هيكلي موجود في الأنسجة الضامة ، مثل الجلد والأوتار والغضاريف. الكيراتين هو بروتين في الشعر والأظافر والطبقة الخارجية من الجلد.
- يوفر الكولاجين قوة الأنسجة ومرونتها ، ويعزز صحة الجلد وشفائه ؛ يساهم الكيراتين في صلابة الشعر والأظافر وسلامتها الهيكلية.
- يتناقص إنتاج الكولاجين مع تقدم العمر ، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد وترهل الجلد ، بينما يمكن أن يتلف الكيراتين بسبب الحرارة والمواد الكيميائية والضغط الميكانيكي ، مما يسبب مشاكل في الشعر والأظافر.
الكولاجين مقابل الكيراتين
الكولاجين والكيراتين كلاهما بروتينان متكاملان موجودان على نطاق واسع في جسم الإنسان ويوفران الدعم الهيكلي للجسم. تشكل الكولاج بشكل أساسي النسيج الضام للجسم بينما يوجد الكيراتين بكثرة في الجلد والأظافر والشعر. الخلايا التي يتكون منها الكولاجين هي خلايا ليفية بينما تنتج الخلايا الكيراتينية الكيراتين.
يتكون الكولاجين من العظام والغضاريف والأوتار والأنسجة الضامة الأخرى. من ناحية أخرى ، يعمل الكيراتين كدرع لجسمنا ويوجد في الطبقة الخارجية من بشرتنا وشعرنا وأظافرنا ، إلخ.
جدول المقارنة
| معلمة المقارنة | الكولاجين | Keratin |
|---|---|---|
| تم العثور على الموقع | المصفوفة خارج الخلية والنسيج الضام. | في الخلايا والتراكيب الظهارية مثل الشعر والأظافر وما إلى ذلك. |
| المكونات الهيكلية | يتكون من هيدروكسي برولين ، جلايسين ، برولين ، وألانين. | يتكون من فينيل ألانين ، إيزولوسين ، فالين ، ميثيونين ، وألانين. |
| الأنواع | يوجد 28 نوعًا من بروتينات الكولاجين الموجودة في جسم الإنسان. | يوجد نوعان من الكيراتين في جسم الإنسان. |
| تأثير على الخلايا الظهارية | لا يؤدي تكوين الكولاجين إلى موت الخلايا الظهارية (التقرن). | يؤدي تكوين الكيراتين إلى تجعد الخلايا الظهارية التي تصنع الطبقة الخارجية من الجلد والشعر والأظافر. |
| إستخدام تجاري | تستخدم في عمليات إعادة البناء الجراحية. | يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل وكمادة مضافة في المواد الكيميائية. |
ما هو الكولاجين؟
الكولاجين هو أ بروتين ليفي موجودة في المصفوفة خارج الخلية. يعتبر البروتين الأكثر وفرة في المملكة الحيوانية. يوفر القوة والبنية لأجسامنا.
عندما يصبح الكولاجين صلبًا ، فإنه يشكل العظام. عندما يتمعدن ليكون متوافقًا ، فإنه يشكل وتر، وعندما يتمعدن ليكون مزيجًا من كل من الصلب والمتوافق ، فإنه يشكل الغضروف.
وهو يتألف من ثلاث سلاسل متعددة الببتيد ترتبط ببعضها البعض لتشكيل حلزون أعسر. علاوة على ذلك ، تتحد ثلاثة من هذه الحلزونات اليسرى لتشكل حلزون ثلاثي أيمن (يُعرف أيضًا باسم "الحلزون الفائق") مثبتًا بواسطة روابط هيدروجينية.
يمكن استخدام الكولاجين لعدد كبير من الأسباب. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل بالعملية الجراحيةوجراحة الحروق وحتى لعمل أغلفة النقانق! يمكن استخدامه في الأطعمة وكذلك للأغراض الطبية.
يسبب نقص إنتاج الكولاجين مرضًا يعرف باسم متلازمة إهلرز دانلوس (EDS). يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج إلى زيادة إنتاج الكولاجين في أجسامنا.
ما هو الكيراتين؟
الكيراتين هو أيضًا بروتين ليفي. إنه أحد المكونات الرئيسية في صنع شعرنا ، والجلد ، والأظافر ، والريش ، والمخالب ، والحوافر ، والقرون في بعض الفقاريات الأخرى.
الكيراتين له قدرة خاصة تساعد في تجعد الخلايا. عندما يبدأ إنتاج الكيراتين وتمتلئ الخلية بالكيراتين ، تختفي عضيات الخلية ، وتموت الخلية.
تحتوي الخلايا الموجودة في الطبقة الخارجية من بشرتنا على مادة الكيراتين في مصفوفتها ، مما يجعلها مقاومة للماء. يستخدم الكيراتين في صنع منتجات العناية بالشعر ومستحضرات التجميل الأخرى.
تسبب مشاكل تكوين الكيراتين أمراضًا مثل انحلال البشرة الفقاعي البسيط (EBS) وفرط تقرن البشرة (EH).
الاختلافات الرئيسية بين الكولاجين والكيراتين
- يستخدم الكولاجين للأغراض الطبية ، بينما يستخدم الكيراتين في الغالب في مستحضرات التجميل.
- يتكون الكولاجين في خلايا تسمى الخلايا الليفية. تصنع الخلايا الكيراتينية الموجودة في أدمة الجلد الكيراتين.
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/9/1/9_1_91/_article/-char/ja/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1010603001005846
آخر تحديث: 11 يونيو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
أمضى بيوش ياداف السنوات الخمس والعشرين الماضية في العمل كفيزيائي في المجتمع المحلي. إنه فيزيائي شغوف بجعل العلم في متناول قرائنا. وهو حاصل على بكالوريوس في العلوم الطبيعية ودبلوم دراسات عليا في علوم البيئة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
ها هي قراءتي الترفيهية لهذا اليوم! وبغض النظر عن النكات، فقد كانت هذه مقالة مثيرة للاهتمام وشاملة للغاية.
لا مزيد من الإثارة بالنسبة لك الليلة، ولكن على الأقل لديك بعض المعرفة رفيعة المستوى الآن.
المنشور يفتقر إلى أي روح الدعابة، ولكن أعتقد أنه ليس المقصود منه أن يكون مضحكا! أشياء مثيرة للاهتمام رغم ذلك.
القليل من الشخصية لن يضر ولكن المحتوى واضح.
أعتقد أن الفكاهة الجافة تعمل إذا كنت مهووسًا بما فيه الكفاية.
لست مقتنعا بأهمية هذه المعلومات. إنه أمر مثير للاهتمام، ولكن كيف يمكن تطبيقه على العالم الحقيقي؟
أتفهم وجهة نظرك، ولكن نظرًا لانتشار مستحضرات التجميل والاستخدامات الطبية، فإن هذه المعلومات أكثر قابلية للتطبيق مما قد تعتقد.
بغض النظر عن قلة الفكاهة، كانت هذه قراءة محفزة. وكانت المقارنة بين البروتينين مفيدة بشكل خاص.
متفق. إنها مقارنة جيدة الصياغة توفر رؤية حقيقية.
نعم، التفاصيل المحددة توضح الاختلافات بشكل فعال.
الكثير لنتعلمه من هذا المنصب. من الرائع دائمًا أن نفهم العلم الكامن وراء بنية أجسامنا.
بالتأكيد، وتلعب هذه البروتينات دورًا حاسمًا.
إنها طريقة رائعة للحصول على تقدير أعمق لكيفية عمل أجسامنا على المستوى الجزيئي.
وكان هذا المنصب مفيدة للغاية ومفيدة. لقد اكتسبت الكثير من المعرفة حول الكولاجين والكيراتين. شكرا للمشاركة!
أنا أتفق معك تماما! كانت هذه بالتأكيد قراءة ثاقبة.
قطعة صلبة لا تمسك بيدك. إنها تثق في قدرة القراء على التعامل مع المواد المعقدة، وهذا أمر منعش.
قطعاً. إنه تسليم مباشر وغني بالمعلومات يحترم فكر الجمهور.
التفاصيل المقدمة هنا رائعة ومقدمة بوضوح. لا نحصل على مثل هذا الوضوح في المواضيع العلمية.
في الواقع، هذه مناقشة شاملة ومكتوبة بشكل جيد لهذه البروتينات.
انهيار ممتاز بين الكولاجين والكيراتين، مع تسليط الضوء على الفروق الهامة. أحسنت!
نعم، دقيق جدا وغني بالمعلومات. فهو يجعل فهم هذه البروتينات أسهل بكثير.
لست متأكدًا من مدى تأثير هذه المعلومات على حياتي اليومية، لكنها كانت قراءة مثيرة للاهتمام على الرغم من ذلك.
قد لا يكون لها تأثير فوري، ولكن فهم الأساسيات يؤدي إلى اتخاذ قرارات أكثر استنارة في المستقبل.