فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويحسن امتصاص الكالسيوم ، وينظم تكوين العظام ويساعد في الوظيفة المناعية. عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس ، فإنه ينتج فيتامين د.
ولكن إذا كنت تقضي معظم وقتك في الداخل أو تقيم في مناخ بارد ، فسيتعين عليك استكمال نظامك الغذائي بهذا الفيتامين.
ومع ذلك ، نظرًا لندرة المصادر الطبيعية الهامة لهذا الفيتامين ، فقد يكون من الصعب الحصول على المستويات المناسبة من نظامك الغذائي.
لا يحصل الناس في كثير من الأحيان على كميات كافية من هذا الفيتامين لهذه الأسباب. يتكون فيتامين د أساسًا من نوعين ، D2 و D3 ، ومعرفة التمييز بين الاثنين أمر ضروري.
الوجبات السريعة الرئيسية
- يُشتق فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول) من مصادر نباتية مثل الفطريات ، بينما يتم الحصول على فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) من مصادر حيوانية مثل زيت كبد السمك ويتم تصنيعه في الجلد.
- فيتامين د 3 أكثر فعالية في رفع مستويات فيتامين د في الدم من د 2.
- يساعد كلا الشكلين من فيتامين د في الحفاظ على صحة العظام ودعم وظيفة المناعة، لكن فيتامين د3 يعتبر الخيار المفضل للمكملات الغذائية.
فيتامين د 2 مقابل فيتامين د 3
الفرق بين فيتامين D2 و D3 هو أن D2 مشتق من النباتات ، و D3 مشتق من الحيوانات. كلاهما لهما هياكل جزيئية مختلفة ولكنهما يؤديان نفس العمل للجسم. كلاهما يساعد في زيادة مستويات فيتامين د لدى البشر. كما أنه مستمد من بعض الأبحاث أن D3 لديها قدرة أفضل على رفع المستويات من D2.
فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول) هو مكمل لفيتامين د يمكن الحصول عليه بوصفة طبية ومن دون وصفة طبية. يمكن الحصول عليه من خلال الحبوب والأقراص والحل عن طريق الفم.
فيتامين د 2 هو أكثر أنواع فيتامين د انتشارًا في الأطعمة المدعمة ومشتق من النباتات.
فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) هو وصفة طبية لفيتامين د متاحة بدون وصفة طبية في مجموعة من الجرعات. تتوفر الحبوب والكبسولات والحلول الفموية وتحت اللسان.
المنتجات الحيوانية التي تحتوي على فيتامين D3 تشمل الأسماك الدهنية وزيت السمك وصفار البيض والكبد. كما أن أشعة الشمس مصدر مهم لهذا الفيتامين.
جدول المقارنة
ما هو فيتامين د 2؟
فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول) هو مكمل لفيتامين د يمكن الحصول عليه بوصفة طبية ومن دون وصفة طبية. يمكن الحصول عليه من خلال الحبوب والأقراص والحل عن طريق الفم.
فيتامين د 2 هو أكثر أنواع فيتامين د انتشارًا في الأطعمة المدعمة ومشتق من النباتات.
يُشتق فيتامين د 2 من مصادر نباتية ، مثل الفطر البري ، والأطعمة المدعمة ، مثل منتجات الحبوب أو الحليب. يتم قياس قوة هذا الفيتامين بوحدات دولية ، والتي يمكن العثور عليها على الملصقات باسم "IU".
عادة ما تستخدم المنتجات الغذائية المدعمة هذا الفيتامين لأنه أقل تكلفة من D3.
تحتوي العديد من الأطعمة على نسبة عالية من فيتامين د بشكل طبيعي. يقوم بعض المنتجين بإثراء سلعهم كيميائيًا بـ D2. يحدد المنتج بشكل متكرر مستوى D2 في المنتج. هذه المعلومات متوفرة على الملصق.
يوصف فيتامين د 2 لعلاج الكساح المقاوم لفيتامين د ، قصور جارات الدرقية (منخفض جار درقية إفراز هرمون) ، ونقص فوسفات الدم (انخفاض مستويات الفوسفور في الدم).
يشعر العلماء بالقلق من أن مكملات فيتامين د 2 قد تكون أقل جودة من مكملات فيتامين د 3.
تظهر الأبحاث أن فيتامين D2 أكثر عرضة لتغيرات درجة الحرارة والرطوبة. نتيجة لذلك ، قد تتحلل حبوب فيتامين د 2 بشكل أسرع بمرور الوقت.
ما هو فيتامين د 3؟
فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) هو وصفة طبية لفيتامين د متاحة بدون وصفة طبية بجرعات مختلفة. تتوفر الحبوب والكبسولات والحلول الفموية وتحت اللسان.
تشمل المنتجات الحيوانية التي تحتوي على فيتامين د 3 الأسماك الدهنية ، زيت السمكوصفار البيض والكبد. كما أن أشعة الشمس مصدر مهم لهذا الفيتامين.
ويقال أيضًا أن هذا الفيتامين هو فيتامين مشمس. هذا لأن بشرتنا تنتج هذا الفيتامين عند تعرضها لأشعة الشمس.
على وجه التحديد ، فإن الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس تحفز تكوين فيتامين D3 من مركب 7-ديهيدروكوليسترول الموجود في الجلد.
يتم قياس قوتها أيضًا بالوحدات الدولية. تتوفر أنواع مختلفة من فيتامين D3 لاستخدامنا بدون وصفة طبية.
ما يقدر بنصف ساعة من الشمس ، منتصف النهار ، مرتين في الأسبوع ، يوفر للهنود كمية كافية من D3.
من المهم ملاحظة أن هذه المدة الزمنية لا تنطبق على البلدان البعيدة عن خط الاستواء. كما هو الحال هناك ، سيكون من الضروري المزيد من التعرض للحصول على نتائج مماثلة.
ومن المثير للاهتمام ، أنه لا يمكننا الحصول على جرعة زائدة من D3 تنتج في بشرتنا لأنه إذا كان لدينا بالفعل مستويات مرغوبة من هذا الفيتامين ، فإن بشرتنا ستدفع أقل مقابل ذلك تلقائيًا.
كثير من الناس في مختلف البلدان يحصلون على قدر أقل من أشعة الشمس لأنهم في بلدان تقل فيها أشعة الشمس خلال الشتاء أو بسبب العمل في الداخل. يجب أن يستهلك هؤلاء الأشخاص طعامًا غنيًا بفيتامين د.
الاختلافات الرئيسية بين فيتامين د 2 و د 3
- وهو نوع معطل من فيتامين (د) يستخدم لعلاج اضطرابات الكالسيوم والغدة الدرقية. من ناحية أخرى ، يساعد فيتامين D3 في صحة الجهاز المناعي وقمع السيتوكينات الالتهابية.
- يُشتق فيتامين د2 من مصادر نباتية، ويأتي فيتامين د3 من مصادر حيوانية.
- يمكن أن يسبب نقص فيتامين د 2 مشاكل مثل الاكتئاب والتعب والألم وضعف العضلات. بينما يتسبب نقص D3 في أنماط نمو خاطئة وضعف العضلات وآلام المفاصل والعظام وفقدان الوزن وتشوه المفاصل.
- يساعد فيتامين د 2 من خلال زيادة معتدلة فقط في مستويات فيتامين د في الجسم ، في حين أن فيتامين د 3 أكثر فعالية ، ويمكن ملاحظة زيادة كبيرة في مستويات فيتامين د من خلاله.
- فيتامين د 2 هو مكمل مشتق صناعياً ، من ناحية أخرى ، فيتامين د 3 هو مكمل مشتق بشكل طبيعي.
- https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/101/8/3070/2835033
- https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/96/3/E447/2597204
آخر تحديث: 03 يوليو 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
أمضى بيوش ياداف السنوات الخمس والعشرين الماضية في العمل كفيزيائي في المجتمع المحلي. إنه فيزيائي شغوف بجعل العلم في متناول قرائنا. وهو حاصل على بكالوريوس في العلوم الطبيعية ودبلوم دراسات عليا في علوم البيئة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
يجب أن يكون فيتامين د3 هو الخيار المفضل لمعظم الناس، خاصة عند تناول المكملات الغذائية. الفرق في الفعالية كبير.
من الضروري الحفاظ على المستويات الصحيحة من الفيتامينات في أجسامنا. تعتبر معرفة الأنواع المختلفة لفيتامين د ميزة إضافية.
الاختلافات في مصادر وتأثيرات نوعي فيتامين د واضحة جدًا. وهذه مقارنة شاملة مع المراجع العلمية لدعم المعلومات.
من الرائع معرفة التفاصيل حول فيتامين D2 وD3، ومن الجيد أن يكون لديك أخيرًا فهم واضح للاختلافات بينهما.
من الممتع أن يُشار إلى ضوء الشمس على أنه المصدر الأساسي لفيتامين د3. أعتقد أنه بمثابة تذكير للجميع بالخروج والاستمتاع بأشعة الشمس!
أجد الأمر يتعلق بكيفية كون مكملات D2 ذات جودة أقل من D3. من المهم التأكد من جودة المكملات الغذائية التي نتناولها.
المعلومات المتعلقة بالاختلافات بين فيتامين D2 وD3 منظمة بشكل جيد وثاقبة. وهذا مرجع جيد للاستخدام في المستقبل.
ومن المثير للاهتمام أن نعرف أنه يمكن أيضًا إنتاج فيتامين د3 في بشرتنا عند تعرضنا لأشعة الشمس. إن الحصول على ما يكفي من ضوء الشمس لا يقل أهمية عن الحصول عليه من الطعام.