Dort vs chléb: Rozdíl a srovnání

Chléb a koláče všichni dobře známe a možná jsme je jednou nebo mnohokrát ochutnali. V některých částech světa je chléb součástí jejich každodenní stravy.

Mezi nimi jsou výrazné rozdíly. Oba jsou pečené, i když způsoby přípravy se mohou lišit.

Ať už jde o narozeninové oslavy, výročí svatby, inaugurační večírky, silvestrovské večery, Vánoce nebo jakoukoli zvláštní příležitost, nakrájíme dort na oslavu těchto zvláštních dnů.

Chléb je součástí našich jídel ve většině částí světa. Chléb se v některých částech světa jí s nějakou zeleninou; v některých částech se konzumují se sýrem a vínem.

Key Takeaways

1. Dort je sladší a požitkářský, zatímco chléb je pikantnější a užitkovější.
2. Koláč se peče s cukrem a máslem, zatímco chléb se peče z mouky, droždí a vody.
3. Dort se běžně jí jako dezert nebo pamlsek, zatímco chléb se konzumuje jako základní potravina.

Dort vs. chléb

Koláč je sladký, zatímco chléb je slaný. Dort má lehkou a nadýchanou strukturu, zatímco chléb může být hutný nebo vzdušný. Dort se podává jako dezert nebo speciální pochoutka, chléb je základ. Dort se zdobí polevou nebo jinou polevou, chléb se podává čistý nebo s máslem či marmeládou.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Dort	Chléb
Složení	Dort obsahuje různé přísady, jako je mouka, jedlá soda nebo prášek do pečiva, vejce, cukr, mléko, umělé příchutě a další.	Chléb se peče z mouky a vody. Může být kynutý pomocí droždí a někdy obsahuje olej, sůl nebo kukuřičný sirup.
Obsah cukru	Dort je mnohem sladší než chleba.	Chléb může a nemusí být sladký.
Obsah tuku	Vzhledem k tomu, že dort je vyroben z másla, mléka nebo oleje, jeho obsah tuku je mnohem vyšší.	Domácí chléb neobsahuje žádný tuk a oproti koláčům je celkem zdravý.
Obsah lepku	Mouka používaná k přípravě koláčů má menší obsah lepku než mouka používaná k přípravě chleba.	Chlebová mouka má vyšší obsah lepku než mouka používaná k přípravě koláčů.
Kalorie	Kousek koláče by dal kolem 240 kalorií, mnohem více než kousek chleba.	Kousek typického chleba by poskytl asi 70 kalorií.
Typ nemovitosti	Různé druhy dortů jsou čokoládový dort, ovocný dort, piškotový dort atd.	Různé druhy chleba jsou bílý chléb, tmavý chléb, chapatis, celozrnný chléb atd.

Co je Cake?

Dort je lahodná sladká pochoutka podávaná při zvláštních příležitostech. Možná jste na své narozeniny sfoukli svíčky a krájeli dort.

Je to jídlo bohaté na sacharidy a tuky a obsahuje mnoho kalorií kvůli vysokému množství másla a cukru přidaného k jeho přípravě.

Běžné ingredience na přípravu dortu jsou jedlá soda, mouka, vejce, cukr, dochucovadla, máslo, mléko atd. Koláče lze připravit i bez vajec.

Pro větší atraktivitu lze přidat čokoládu, sušené ovoce, vanilkový extrakt nebo jiné položky. Dorty mohou být různých typů, jako jsou piškotové, vrstvené, čokoládové, máslové, ovocné a mnoho dalších. 

Dorty jsou zdobeny krémy, čokoládami, oplatkami a sušeným ovocem. Švýcarské rohlíky, košíčky, pečivo, koláčky a dortové koule jsou různé formy koláčů dostupné na trhu.

Tvarohové koláče špatně chápeme jako koláče, ale nejsou to koláče, ale pudinkové koláče.

co je chléb?

Chléb je základní potravinou ve většině částí světa a jí se denně. Tradičně se peče s moukou a vodou. Může se kynout pomocí droždí (Saccharomyces cerevisiae), mikroby, nebo vysokotlaké provzdušňování.

Chléb je jednou z nejstarších potravin připravovaných člověkem.

Ačkoli jsou domácí kousky chleba velmi výživné a zdravý zdroj sacharidů, komerční bochníky chleba obsahují přísady a konzervační látky, které zlepšují jejich trvanlivost a usnadňují přípravu.

Obecně se chléb připravuje z pšeničné mouky a jsou houbovitý kvůli vysokému množství lepku.

Chléb lze také připravit z žita, ovsa, prosa atd. Bochníky chleba lze opékat a jíst s máslem, polévka, nebo kari nebo se dá dokonce použít k přípravě sendvičů, hamburgerů nebo pizzy.

Chapatis, celozrnný chléb, žitný chléb, bílý chléb, tmavý chléb atd., jsou běžné pečivo dostupné na trhu.

Hlavní rozdíly mezi dortem a chlebem

1. Chléb je součástí našich každodenních jídel jako dobrý zdroj sacharidů, zatímco koláče se připravují a podávají při zvláštních příležitostech jako dezerty.
2. Koláče mají vyšší obsah cukru a tuku a více kalorií než chléb. 
3. Dorty se kynou jedlou sodou, chléb se kyne droždím. Kromě toho se koláče vyrábí z mnohem více přísad než chleba.
4. Upéct dort je únavné a vyžaduje více práce než příprava chleba.
5. Koláče jsou docela chutné a lákavější než chleba; tak se koláče krájí a podávají při zvláštních příležitostech.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877407005869
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814615009656

Poslední aktualizace: 11. června 2023