Kávová konvice vs French Press: Rozdíl a srovnání

Káva se v 18. století stala jedním z nejoblíbenějších nápojů mezi lidmi. Lidé preferují kávu ráno i večer. Ranní šálek kávy může zlepšit a osvěžit náš den.

Káva spaluje tělesný tuk a pomáhá udržet koncentraci a energii po celý den.

Pro člověka, jehož ráno začíná a srkat u kávy mu vždy napadne otázka: „Jaký je nejlepší způsob, jak si doma uvařit kávu?“ nebo „Jaký typ kávovaru si mám koupit?

Odpověď na tuto otázku je poměrně komplikovaná, protože v našem okolí je mnoho druhů kávovarů.

Na trhu existuje celá řada kávovarů, které poskytují stejnou kávu s jinou chutí a pocitem. Kávové konvice a francouzský tisk jsou dva takové kávovary, které jsou mezi lidmi velmi oblíbené.

Každodenní konzumenti kávy, kteří ráno začínají kávou, preferují před ostatními buď french press nebo konvici.

Key Takeaways

1. Kávové konvice používají metodu automatického odkapávání, zatímco French pressy používají ruční techniku ​​vaření ponořením.
2. Kávové konvice produkují jemnější a konzistentnější chuť, zatímco francouzské lisy poskytují silnější a robustnější chuť.
3. French pressy vyžadují hrubší mletí kávových zrn a nabízejí větší kontrolu nad dobou vaření, zatímco konvičky na kávu používají střední mletí a mají pevný cyklus vaření.

Kávová konvice vs French Press

Kávová konvička je tradiční způsob vaření kávy, kdy se káva vaří zahřátím vody a nechá se překapat přes mletá kávová zrna. French press, také známý jako plunžrový hrnec, je ruční způsob vaření kávy, vyžaduje plunžrový hrnec a horkou vodu, takže je přenosnější.

Kávová konvička je nádoba, ve které si můžete uvařit kávu i čaj, vařit vodu atd. Kávové konvičky jsou k dispozici v různých velikostech a tvarech, jako jsou známé Moka konvičky.

Kávová konvice je vyrobena ze skla nebo keramiky a patří do rodiny konvic. Standardní velikost konvice na kávu stojí méně ve srovnání s french pressem stejné velikosti.

Jak už název sám napovídá, french press byl vynalezen ve Francii dvěma invertory a po různých úpravách v něm vidíme jako dnes.

Moderní french press je vyroben ze skla a plastu s kovovým pístem. French press je k dispozici v různých velikostech a objemech a je nákladný ve srovnání s konvicí na kávu podobné velikosti.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Konvice na kávu	francouzský Press
Definice	Nádoba na přípravu kávy a servírování.	Válcová dóza vyrobená pro vaření kávy lisováním.
Části	Skládá se ze tří částí	Skládá se ze dvou částí - sklenice a pístu.
Kategorie pivovarnictví	Patří do kategorie pod tlakem.	Spadá do kategorie ponorného vaření.
Kvalita kávy	Vyrábí silnou a energickou kávu.	Vyrábí kávu s bohatou texturou.
Pivovarnický čas	Trvá to trochu déle, asi 10-15 minut.	Trvá to méně času kolem 5-6 minut.

Co je konvice na kávu?

Kávová konvička je velmi oblíbená mezi normálními lidmi, kteří vaří tmavou a silnou kávu. Celá konstrukce konvice na kávu se skládá ze tří částí.

Spodní komora, kam musíme nalít vodu, střední koš, kam musíme nalít práškovou kávu, a horní komora, kam můžeme sbírat vařená káva.

Hrnec musí být umístěn na varné desce nebo na takovém místě, kde lze pod hrncem umístit hořák. Teplo vaří vodu ve spodní komoře, která vytváří páru, která stlačuje mletou kávu.

Tyto kávové konvice jsou vhodnější pro přípravu jednoho šálku kávy. Milovníci kávy espresso našli tuto konvici užitečnější pro přípravu tmavé a silné kávy, protože ji raději pijí.

Jsou pohodlné na použití a mohou v nich připravit různé příchutě kávy.

Co je to French Press?

French Press je pravděpodobně nejpoužívanější a nejoblíbenější kávovar na světě. Jedná se o válcovou nádobu ve tvaru nádoby s pístem s plastovou nebo kovovou síťkou.

Káva, kterou získáte z french pressu, je vyššího těla a její chutě jsou více smíšené a méně průhledné. Produkuje více zakalenou kávu ve srovnání s technikou přelévané kávy, ale zároveň nějak postrádá jasnost chuti.

Celá káva je v kontaktu s vodou po celou dobu, kdy je káva ponořena do horké vody, patří tedy do kategorie spaření ponořením.

Kromě toho filtrační papír na pístu filtruje malé částice práškové kávy, takže uživatelé nemusí kávu znovu filtrovat.

Ale french press vyžadoval další varné zařízení pro vaření vody a méně zkušený uživatel se může potýkat s určitými potížemi při vaření kávy v něm. Získáte však konzistentní chuť kávy po dlouhou dobu.

Hlavní rozdíly mezi kávovou konvicí a french pressem

1. Kávová konvice zabere uvaření kávy více času než french press, který zabere relativně méně času.
2. Proces údržby konvice na kávu je obtížný, zatímco french press se snadno používá.
3. Kávová konvice je jako nalévací zařízení jako konvice, ale french press nepotřebuje žádné zařízení na vaření.
4. Kávová konvice se snadno čistí, zatímco french press se čistí docela obtížně.
5. Řídicí proces vaření kávy v případě konvice na kávu je obtížný ve srovnání s procesem vaření pomocí francouzského lisu.
6. Voda se vaří současně v konvici na kávu, zatímco u metody french press se voda musí vařit pomocí externího zařízení, jako je ohřívač nebo plyn.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996912002360
2. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.12692

Poslední aktualizace: 13. července 2023