Overnight Oats a Haferflocken jsou dva různé druhy dietních jídel. V různých částech světa jsou nazýváni mnoha různými jmény.
Mají různé způsoby přípravy a čas potřebný k přípravě každého jídla se může prodloužit nebo zkrátit podle komplikovaného nárůstu použitých ingrediencí.
Veškerý oves se jí k snídani nebo večeři, aby člověk vydržel dlouhou dobu.
Key Takeaways
- Overnight oves je nevařený ovesný přípravek namočený přes noc v tekutině, zatímco Haferflocken je německý výraz pro rolovaný oves, který lze použít k přípravě různých ovesných pokrmů.
- Oves přes noc se podává studený a kombinovaný s různými polevami a příchutěmi, zatímco Haferflocken lze použít k přípravě teplé i studené.
- Oves přes noc i Haferflocken jsou výživné možnosti, které nabízejí vlákninu, vitamíny a minerály.
Overnight Oats vs Haferflocken
Přes noc oves odkazují na pokrm vyrobený namáčením ovsa přes noc v tekutině, mléce, jogurtu nebo šťávě. Tento proces namáčení umožňuje, aby oves písek absorboval jakékoli další příchutě nebo přísady. V německém jazyce se slovo oves běžně označuje jako „Haferflocken“.
Oves přes noc se připravuje s dlouhým množstvím času věnovaného části vaření.
A nejlepší na tom je, že příprava ovsa přes noc nevyžaduje mnoho vaření, protože se pouze nechá namáčet v preferované tekutině, která se může lišit člověk od člověka nebo region od regionu.
Část namáčení je to, co dodává ovsu přes noc jeho jedinečnou texturu a chuť.
Haferflocken je tradiční nebo původní název byl dán ovesné vločky.
Již ze samotného názvu je jasné, že Haferflocken je zpracovaná odrůda ovsa, která prochází mnoha procedurami, než se dostane na trhy k prodeji.
Příprava zabere minimum času a je to nejlepší varianta snídaně, pokud někdo chodí pozdě do práce nebo do školy.
Srovnávací tabulka
| Parametry srovnání | Přes noc oves | ovesná mouka |
|---|---|---|
| Je čas se připravit | Moře | Méně |
| Trávení | Snadnější | Těžší |
| Vlákninový obsah | Méně | Moře |
| Běžně se jí s cukrem | Ano | Ne |
| Výhody zdraví | Hubnutí, srdeční problémy | Snižuje cholesterol a krevní tlak |
Co je Overnight Oats?
Jednodenní oves je nejčistší druh ovsa, který neprošel příliš velkým zpracováním, aby se dosáhlo konečného produktu.
Jsou odebírány z balíčků a rozděleny do malých sklenic nebo misek podle potřeby lidí, kteří je konzumují, v závislosti na množství a počtu osob.
Poté jsou zcela namočené v kapalině, kterou uživatel preferuje.
Může to být cokoliv od jogurtu po sójové mléko, mandlové mléko, konopné mléko nebo i obyčejné mléko. O lidech je známo, že je také namáčejí do obyčejné vody.
Po naplnění vodou je třeba sklenici nebo nádobu nechat přes noc zavřenou, aby nasákla veškerou tekutinu a uvolnila texturu ovsa.
To vede k tomu, že oves je o něco měkčí a má lehce snadnou texturu při žvýkání. Ale celková textura je trochu pevná a napůl žvýkací.
Než bylo ráno, ten, kdo to snědl, mohl přidat ovoce podle svého výběru a dokonce to spárovat s dodatečným množstvím tekutiny, kterou použil předchozí noc, protože by se mohlo úplně vstřebat.
Pro oslazení chuti je běžné, že lidé přidávají buď cukr před tím, než se nechá nasáknout tekutinu, nebo později ráno.
Existuje mnoho sirupů s dietními prvky, které fungují jako přírodní sladidla pro takové dietní potraviny.
Oves přes noc se vždy konzumuje k snídani, protože by byl ve své dokonalé struktuře a stavu, aby se dal jíst s ovocem a ořechy, jako jsou mandle a vlašské ořechy, spolu s řadou lesních plodů.
Nemusí to být úplně zaplňující jídlo pro ty lidi, kteří mají tendenci jíst hodně k snídani.
Toto je výhradně pro dietní účely a doporučuje se několik dní vyzkoušet a zkontrolovat, zda tělo na tuto dietu nereaguje negativně.
Je známo, že snižuje váhu člověka, pokud ji dodržuje správným způsobem po pravidelnou dobu.
Pomáhá také při udržování individuálních nutričních požadavků pod kontrolou.
Redukce hmotnosti také zajišťuje snížení problémů způsobených srdečními onemocněními.
Jednodenní oves je bohatý na vitamín D, mangan, měď, vitamín A a thiamin.
Z celkové nutriční přítomnosti ovsa Overnight je složení sacharidů 33 %, tuků pouhých 5 % a konečně bílkoviny zabírají asi 9 % nutriční hodnoty.
Co je Haferflocken?
Haferflocken je další nazývaný rolovaný oves a od starověku byl ve staré Británii označován jako kaše.
Je to běžné snídaňové jídlo, které se praktikuje ve vnitrozemí Skotska, a proto byl jeho společný název odvozen ze samotného skotského jazyka, haferflocken.
Haferflocken není přímým zdrojem ovsa sklizeného na polích. Místo toho se zpracovává a před zabalením musí projít mnoha procesy.
Po sklizni se napařuje, aby se ze zrn uvolnilo co nejvíce slupek, a poté se zplošťuje pod válci, aby se získal naplocho válcovaný oves.
Vařit je opravdu snadné a příprava celého jídla by zabrala maximálně 5 minut.
Oves se dal jednoduše vyjmout z obalu a přidat do vlažné vody ještě na sporáku.
Tato směs by se pak měla neustále míchat s mírným přidáním soli podle chuti.
Po přípravě směsi s hustým základem je kaše nebo Haferflocken připraven ke konzumaci.
Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny je hůře stravitelný a je známo, že způsobuje zácpu, pokud je konzumován nepřetržitě po určitou dobu.
Haferflocken je méně ochucený a při tradičním způsobu vaření, který lidé používají od nepaměti, se přidává pouze sůl.
Je známo, že po úplném uvaření má hladkou a měkkou texturu, což usnadňuje jeho konzumaci starším lidem nebo lidem se zubními protézami.
Někdy se podává polovařený tak, že zpracovaný oves opečeme na pánvi a dochutíme solí.
Toto vaření může také vést k jemnější struktuře, která se při konzumaci snáze žvýká a polyká po malých soustech.
Haferflocken nemá moc chuť a bez soli chutná neutrálně.
Není obvyklé jíst ovesné vločky s cukrem nebo jinými podobnými sirupy.
Existují dva druhy ovsa. Silný válcovaný oves je delší a plnější, zatímco tence válcovaný oves je více fragmentovaný a na kousky.
Obsahuje všechny základní dietetické prvky jako je thiamin, mangan, fosfor, další minerály atd.
Nutriční složení obsahuje masivních 68 % sacharidů, 13 % bílkovin a 6 % tuků.
Hlavní rozdíly mezi ovsem přes noc a Haferflocken
- Zatímco přes noc je třeba oves namočit do jakékoli tekutiny dle volby uživatele, aby byl konzumovatelný, Haferflocken se k jídlu namáčet nemusí.
- Haferflocken se nedoporučuje lidem s cukrovkou, protože obsahuje vyšší množství sacharidů než oves přes noc.
- Jednodenní ovesné vločky jsou pouze v jedné formě a všechny se jí stejným způsobem, zatímco Haferflocken se dodává ve dvou různých balených způsobech tlustého a tenkého ovsa a jedí se podle různých receptur.
- Haferflocken se tradičně jí jako snídaňové jídlo, ale v poslední době se lidé naučili improvizovat a nyní se jí všechna tři jídla denně, ale oves přes noc je vždy snídaňovým jídlem, protože jej nelze nechat dlouho namáčený.
- Jednodenní oves je spíše dietní jídlo, protože má ve srovnání s Haferflockenem nižší obsah sacharidů, bílkovin a tuků.
Poslední aktualizace: 13. července 2023
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Sandeep Bhandari získal bakalářský titul v oboru počítačů na Thapar University (2006). Má 20 let zkušeností v oblasti technologií. Má velký zájem o různé technické obory, včetně databázových systémů, počítačových sítí a programování. Více si o něm můžete přečíst na jeho bio stránka.
