Válcovaný oves vs přes noc oves: Rozdíl a srovnání

Začít den zdravě znamená mít vhodnou snídani s vyváženým množstvím a kvalitou; čtení tohoto řádku nás nutí přemýšlet o ovsu.

Dát si ráno oves je tedy pro chamtivce syté a pro lidi extrémně dbající na zdraví perfektní.

Existují různé druhy ovsa, ale zde uvádíme zásadní rozdíly mezi ovesnými vločkami a ovesnými vločkami, jejich podobnosti, význam a to, co je mezi těmito dvěma ovesy nejlepší.

Key Takeaways

1. Válcovaný oves je druh ovesných vloček, které byly napařeny a poté zploštělé pomocí velkých válečků, zatímco oves přes noc se vyrábí namáčením ovesných vloček v tekutině, jako je mléko nebo jogurt, přes noc v chladničce.
2. Ovesné vločky se vaří na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, zatímco oves se konzumuje přes noc studený.
3. Ovesné vločky mají žvýkací strukturu a lze je použít v různých receptech, zatímco ovesné vločky přes noc jsou měkčí a jedí se jako snídaňové jídlo s polevami, jako je ovoce, ořechy nebo med.

Válcovaný oves vs noční oves

Válcovaný oves je ovesná krupice, která prochází lehkým zpracováním, aby získala plochou a diskovitou strukturu. Oves pomáhá regulovat krevní tlak a hladinu cholesterolu. Vyžaduje krátkou dobu vaření. Jednodenní oves je měkký, žvýkací, strukturovaný oves, který se přes noc namáčí v mléce nebo vodě. Pomáhá udržovat váhu a zabraňuje srdečním onemocněním.

Ovesné vločky jsou obvykle tradiční snídaní používanou ve Skotsku, která se podává nevařená. Opékají se a míchají na pánvi, aby byly částečně propečené. Jídlo má jemnou texturu, ale chutná mírně, protože není přidáno sladké ani sirup. V některých případech potřebuje Rolled Oats čas na trávení, protože zrna se těžko žvýkají, a enzym, který vede oves k tepelně neupravené. Za starých časů jsou také známé jako kaše.

Přes noc Oves je dobré si dát ráno poté, co oves necháte přes noc namočený v mléce nebo jogurtu. Noční oves chutná tak dobře, ale můžete přidat něco navíc, jako sirup, mandle, třešně nebo borůvky. Možná nenasytí chtivého člověka, ale je považována za zdravou snídani, protože díky svému bohatému obsahu snižuje váhu a ovládá člověka.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Ovesné vločky	Přes noc oves
Význam	Válcovaný oves je archaický oves, který se zpracovává pomocí páry a zploštění. Mají měkkou texturu, která je částečně uvařená,	Oves přes noc je syrový oves uchovávaný namočený v tekutině s přidáním kokosového mléka, jogurtu nebo konopného mléka. Overnight Oats absorbuje tekutou látku a poskytuje polotuhou texturu.
Zdravý	Ovesné vločky jsou tepelně neupravené, což vás může bolet žaludek kvůli špatnému trávení, protože jsou vyrobeny z 8.5 gramů odolného škrobu.	Přes noc Oves je dobrý pro zdraví; který byl uchováván přes noc, přidáním tekuté látky, aby byl oves ráno lehce stravitelný.
Výhody	Ovesné vločky mají nízký obsah cholesterolu a také pomáhají kontrolovat krevní tlak. Mají mírnou chuť, která udržuje pacienty s cukrovkou pod kontrolou.	Oves přes noc se vyrábí přidáním tekutých látek, jako je mandlové mléko, jogurt nebo kokosové mléko nebo sirup do misky s ovesem. Odpočiňte si oves na noc; následující den bude oves změkčující a můžete k němu přidat ovoce.
Jak udělat	Ovesné vločky se vyrábějí snadno a nezaberou vám 2–5 minut. Nalijte 1 šálek vody do pánve a přidejte nádech soli. Později do pánve přidejte dva šálky ovsa. Míchejte na středním plameni, dokud oves nezhnědne.	Protože ovesné vločky nemají sladkou ani hořkou chuť. Mají jemnou chuť s krémovou a hladkou konzistencí, která je také pro lakomce tak sytá.
Chuť	Protože ovesné vločky nemají sladkou ani hořkou chuť. Mají jemnou chuť s krémovou a hladkou konzistencí, která je pro hladovějícího člověka tak sytá.	Overnight Oats chutná sladce podle vašich preferencí; pokud je sladký, přidejte do něj více sirupu.

Co jsou to ovesné vločky?

Ovesné vločky se dělí do dvou skupin – ovesné vločky, což jsou velké celé vločky, a ovesné vločky, které jsou menší, fragmentované. Ovesné vločky vypadají jako cereálie– dát si je s mlékem. 

Ovesné vločky obsahují různé živiny, jako jsou sacharidy, vysoké množství vitaminu B-thiamin a kyselina pantotenová, mangan, dietní minerály a fosfor.

Ovesné vločky obsahují 6 % tuků, 13 % bílkovin a 68 % sacharidů. 

Co je Overnight Oats?

OvesOves overnight je surový oves namočený v jakékoli tekuté látce, aby se vstřebal a změkčil.

Příprava ovsa Overnight zabere 5 minut, než přidáte základní ingredience, ale výsledek bude hotový až po ponechání jídla na celou noc.

Má velkou nutriční hodnotu - obsahuje Vitamin D, mangan, selen, měď, fosfor, riboflavin, vitamín A a vitamín B. Jednodenní oves obsahuje 33 % sacharidů, 5 % tuku a 9 % bílkovin. 

Hlavní rozdíly mezi ovesnými vločkami a ovesnými vločkami přes noc

1. Ovesné vločky jsou lehké a jsou vyrobeny z celozrnných potravin. Rolované ovesné vločky se připravovaly za starých časů, známé také jako tradiční snídaně – kdy lidé oves zbavují slupky a napařují, než se stočí na ploché vločky. Později opékáme nebo lehce promícháme. Přes noc Oves je surový oves, který přes noc odpočívá a druhý den tvoří polotuhou texturu.
2. Ovesné vločky jsou instantní snídaně, kterou lze připravit do 5 minut. Na druhou stranu, Overnight Oats se uchovává po dobu 12 hodin, aby absorboval tekutý prvek přes noc.
3. Overnight Oats je bohatý na vlákninu a obsah bílkovin, což pomáhá snižovat váhu. Ovesné vločky zároveň obsahují avenantramidy, které pomáhají zklidňovat krevní tlak a hladinu cholesterolu. Abychom to řekli, Overnight Oats jsou zdravé ve srovnání s obsahem Rolled Oats.
4. Ovesné vločky obsahují velké množství tuků a bílkovin, které mohou být syté, ale těžko se žvýkají kvůli tepelně neupraveným způsobem. Ovesné vločky přes noc obsahují méně bílkovin než ovesné vločky – ale jsou považovány za zdravou snídani.
5. Válcovaný oves může způsobit zažívací potíže problémy, zatímco Overnight oves nezpůsobuje žádné potíže se žaludkem ani nesnižuje váhu.

Odkaz

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521009000393
2. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/109662004322984734

Poslední aktualizace: 11. června 2023