Vi har alle spist appelsiner i vores liv, og nogle kan godt lide deres syrlige-søde smag og nogle måske ikke.
Familien af appelsiner er opdelt i mange grene, og blandt dem er sød appelsin og mandarin de berømte. Begge typer appelsiner tilhører Rutaceae-familien.
Og sød appelsin og mandarin har endnu en ting til fælles, nemlig deres oprindelse, som er i Kina. Disse frugter kan undgås eller kontrollere dødelige sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, diabetes, kræft osv.
De adskiller sig i mange perspektiver, og de er nævnt nedenfor.
Nøgleforsøg
- Søde appelsiner er større og mere sfæriske end mandariner.
- Søde appelsiner har tykkere skal og færre frø end mandariner.
- Søde appelsiner er mindre søde og har en mere kompleks smag end mandariner.
Sød appelsin vs mandarin
Søde appelsiner er større, har tykkere skal og en let syrlig smag, mens mandariner er mindre, har tyndere skal og har en sødere, mere delikat smag. Kødet af mandariner er sødere, mindre syrligt end søde appelsiner og har en mere delikat, duftende smag og farve.
Sød appelsin er en frugttype, der tilhører appelsinfamilien. Denne frugt kan differentieres baseret på dens hud.
Den har almindelig og ikke-tekstureret hud, men dens skræl er svær at fjerne, da den er forholdsvis tykkere. Det giver en masse næringsstoffer til kroppen, og derfor bør man prøve at spise en masse søde appelsiner i dens sæson.
På den anden side er frugten, der tilhører citrusfamilien af appelsiner og har ujævn hud, det vil sige en vis tekstur på den, kendt som mandarin.
Den kommer med glattere hud, som nemt kan fjernes med ethvert problem. Den er rig på forskellige næringsstoffer som vitaminer, mineraler, jern, fibre osv. Hvis nogen har sådanne mangler, så er mandarin meget godt for dem.
Sammenligningstabel
Parametre for sammenligning | Sød orange | Mandarin |
---|---|---|
Sødme | Søde appelsiner er mindre sødere. | Hvis vi spiser mandarin så, kan vi bemærke, at det er lidt sødere end sød appelsin. |
Familie | Sød appelsin falder ind under kategorien Citrus Sinensis. | Citrus Reticuata er familiegrenen af mandarin. |
Størrelse | Søde appelsiner er større. | Mandariner er ikke så store som søde appelsiner. |
Smag | Den søde appelsin smager meget syrligt. | Mandariner er ikke så sure, de smager meget sødt. |
Dyrkning | I meget stor skala dyrkes søde appelsiner steder i det sydlige USA, Sydøstasien og Middelhavsområdet. | Mandariner dyrkes i vid udstrækning i regionerne i Filippinerne. |
Hvad er Sweet Orange?
De appelsiner, der smager syrligt, såvel som sødt, er kendt som søde appelsiner. Det er blevet kategoriseret i grenen af Citrus Sinensis.
Man kan identificere sød appelsin ved blot at røre ved og mærke dens tekstur. Den har en glat løbende tekstur, det er en klar identifikation eksternt. Desuden er den stor og rund i størrelsen.
Generelt er skallen af søde appelsiner tykkere, hvilket gør det lidt svært at skrælle af. Søde appelsiner kan spises som frugt, selv juice kan tilberedes af det, eller i form af syltetøj, marmeladeOsv
Søde appelsiner dyrkes i mange områder og især i regioner som det sydlige USA, Sydøstasien og Middelhavsområdet.
Og derfor er områderne i nærheden af dem udnyttet med en masse søde appelsiner, og en masse søde appelsiner eksporteres endda i mange regioner. De mennesker, der bor i disse områder, nyder meget i den respektive sæson.
Søde appelsiner giver en masse protein og fibre i kroppen sammen med nogle minimale fedtstoffer, kulhydrater og kalorier. Også vitaminerne som vitamin C, B1, B2, B5 og B9 kommer fra det.
Og det hjælper med at forhindre farlige livstruende problemer som blodtryk, slagtilfælde, nyresten osv. Derfor bør man i løbet af sin sæson have en masse søde appelsiner.
Hvad er mandarin?
Mandarin er en appelsintype, der dyrkes i regionerne på Filippinerne. Den er meget sød og elsket af folk. Det er ikke kun velsmagende og har også medicinske fordele.
Som vi ved, bliver diabetespatienter bedt om at undgå sukker, men sødmen af mandarin kan aldrig gå galt for dem, det hjælper endda med at opretholde et godt sukkerniveau i blodet.
Det hjælper også kroppen med at fjerne alle giftstofferne, hjælper med at styrke knoglerne osv. Det er endda godt for nogen, der holder en diæt eller vægttabsrejse. Dens hud er blød og meget tynd at skrælle.
Mandarin er sjældent at finde over hele verden. Det er for det meste benyttet i de regioner, hvor det mest dyrkes. De eksporteres til de områder, hvor det ikke findes.
Den har en flad struktur og ujævn tekstur, og derfor kan mandarin differentieres af denne kvalitet i sig selv.
Det har nogle andre ernæringsmæssige fordele. Mandarin anbefales stærkt til vitamin A, vitamin E, vitamin B3 og vitamin B6.
Mandariner er også rige på kalorier, fedt, kulhydrater, protein og fibre på samme tid, men i begrænset omfang. Mandarin giver en masse næringsstoffer, hjælper med at øge knoglestyrkelsen, fjerner giftstoffer fra kroppen.
Vigtigste forskelle mellem sød appelsin og mandarin
- Søde appelsiner er minimalt søde. På den anden side, hvis du elsker sød smag, vil du elske mandarin.
- Den familiegren, som de søde appelsiner tilhører, er Citrus Sinensis. På den anden side falder mandarin ind under Citrus Reticuata.
- Størrelsen på søde appelsiner er forholdsvis større. På den anden side er mandarin mindre.
- Den syrlige og søde smag kan opleves, mens du spiser søde appelsiner. På den anden side er mandariner kun sødere.
- Nogle regioner, hvor søde appelsiner dyrkes massivt, er det sydlige USA, Sydøstasien og Middelhavsområdet. På den anden side dyrker Filippinerne mange mandariner.
- https://www.nature.com/articles/ng.2472
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0969806X02004802
Sidst opdateret: 20. juli 2023
Sandeep Bhandari har en Bachelor of Engineering in Computers fra Thapar University (2006). Han har 20 års erfaring inden for teknologiområdet. Han har en stor interesse for forskellige tekniske områder, herunder databasesystemer, computernetværk og programmering. Du kan læse mere om ham på hans bio side.