Whiskey-Liebhaber haben Heißhunger auf Irish Whiskey und Scotch Whiskey. Der Grund für dieses Verlangen, da diese Whiskys hauptsächlich aus dem Ausland importiert werden.
Die Leute denken vielleicht, dass diese Whiskys die gleichen sind, da sie aus Irland und Schottland stammen, die nahe Nachbarn sind. Einige mögen auch denken, dass Irish Whiskey und Scotch Whiskey unterschiedliche Marken darstellen.
irisch Whisky und Scotch Whisky sind zwei völlig unterschiedliche Whiskys (nicht von einer einzigen Firma), bei deren Zubereitung unterschiedliche Gerstensorten verwendet werden.
Key Take Away
- Irish Whiskey wird in Irland destilliert und gereift, traditionell dreifach destilliert und aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, was zu einem weichen und leichten Geschmack führt.
- Scotch Whisky wird in Schottland hergestellt, doppelt destilliert und hauptsächlich aus gemälzter Gerste hergestellt, mit einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen, die von regionalen Faktoren und der Torfverwendung beeinflusst werden.
- Irischer Whiskey und schottischer Whiskey haben unterschiedliche Eigenschaften, wobei irischer Whiskey als zugänglicher für Neulinge gilt und schottischer Whiskey eine vielfältige Geschmacksvielfalt für Enthusiasten bietet.
Irischer Whiskey gegen schottischen Whiskey
Irischer Whiskey wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und mindestens drei Jahre gereift, mit einem leichten und fruchtigen Geschmack. Schottischer Whisky wird in Schottland hergestellt und kann aus gemälzter Gerste, ungemälzter Gerste und anderen Körnern hergestellt werden. Er wird zweimal destilliert und mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift.
Das Obige ist jedoch nicht der einzige Unterschied. Ein Vergleich zwischen den beiden Begriffen zu bestimmten Parametern kann subtile Aspekte beleuchten:
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Irish Whiskey | Scotch Whisky |
|---|---|---|
| Schwerpunkt Vorbereitung | Destillation | Vermischung |
| Destillation | Dreifache Destillation | Doppelte Destillation |
| Verwendung von Kupfertöpfen | Kupfertopfapparate zum Destillieren werden jedoch nicht in großer Vielfalt verwendet | Es werden umfangreiche Typen von Kupfertopfapparaten zum Destillieren verwendet |
| Genieße | Weicher Geschmack mit Vanillegeschmack | Voller und schwerer |
| Gerste | Es wird ungemälzte Gerste verwendet; Es können auch einige Körner verwendet werden | Malzgerste, die bei der Zubereitung verwendet wird |
| Reifezeit | Normalerweise 3 Jahre | Sie kann weniger als 3 Jahre betragen |
| Origin | Zuerst entstanden | Entstanden später als Irish Whiskey |
| Ursprungsgeographie | Irland | Schottland |
| Rechtschreibunterschied | Irish Whiskey wird als „Irish Whiskey“ geschrieben, dh es wird der Buchstabe „e“ verwendet | Scotch Whisky wird als „Scotch Whisky“ geschrieben, dh der Buchstabe „e“ wird im Wort „Whiskey“ nicht verwendet. |
| Anwendbares Gesetz | Der Irish Whiskey Act von 1980 | Scotch-Whisky-Vorschriften 2009 |
| Gängige Marken | Jameson, Teeling Single Grain, Bushmills 21 Jahre Single Malt, Green Spot, Writers Tears Pot Still | Chivas Regal 12, 100 Piper Deluxe |
Was ist irischer Whiskey?
Irischer Whiskey, Wie der Name „Irish“ schon sagt, handelt es sich um einen Whisky, der in Irland hergestellt wird und dort seinen Ursprung hat. Irish Whiskey wurde in den Vereinigten Staaten im frühen 18. Jahrhundert von bestimmten Iren eingeführt Einwanderer.
Seitdem ist er nicht nur in den Vereinigten Staaten, sondern weltweit zu einem berühmten Whisky geworden, obwohl er im 19. Jahrhundert eine gewisse Zeit des Niedergangs hatte. Jedoch, Irish Whiskey hat als am schnellsten wachsender Whisky seit 1990 immense Popularität erlangt.
Irish Whiskey wird aus ungemälzter und roher Gerste hergestellt. Ein wichtiger Aspekt ist jedoch, dass die Gerstentrocknung in überdachten Öfen den natürlichen Geschmack der Gerste intakt hält, was sich schließlich in einem ausgezeichneten, fein schmeckenden Whisky niederschlägt.
Irish Whiskey Die Reifezeit beträgt üblicherweise mindestens drei Jahre. Der bei der Destillation verwendete Topfapparat ist dreimal so groß wie übliche Kupfertöpfe.
Irish Whiskey ist dreifach destilliert. Diese zusätzliche Destillation ist unerlässlich, um dem Whisky einen weichen und leichten Geschmack zu verleihen.
Eichenfässer, ex-Bourbon, oder Sherryfässer können ebenfalls zur Zubereitung verwendet werden Irischer Whiskey, was zu klassischen süßen und würzigen Aromen führt.
Irish WhiskeyDie Verwendung von ungemälzter Gerste in der Zubereitung hat eine historische Konnotation. Es scheint eine spezielle Steuer auf Malz zu geben, die es früher in Irland gab.
Daher verwendeten Whiskyhersteller ungemälzte Gerste Irish Whiskey. Obwohl die Malzsteuer später abgeschafft wurde, verwendeten die Produzenten bei der Zubereitung weiterhin ungemälzte Gerste.
Die Herstellung von Irish Whiskey wird in Irland durch das reguliert Irish Whiskey Act 1980, der die wesentlichen Anforderungen an die Herstellung, Destillation und Reifung von Whisky festlegt. Außerdem gilt Irish Whiskey gemäß der Verordnung (EG) Nr. 110/2008 als geschützte europäische geografische Angabe (GI).
Es gibt mehrere Arten von Irish Whiskey, wie Single Malt Irish Whiskey, Single Pot Still Whiskey, Grain Whiskey und Blended Whiskey. Bestimmte irische Whiskeys können eine Altersangabe tragen.
Diese Arten von Whiskys gelten im Vergleich zu bestimmten anderen Whiskys als angemessen und billig.
Was ist schottischer Whisky?
Wie der Name „Scotch“ schon sagt, schottischer Whisky ist ein in Schottland hergestellter Whisky. Scotch Whisky wird aus gemälzter Gerste hergestellt. Das verwendete Malz wird zunächst gekeimt und später getrocknet.
Der schwerere Geschmack von Scotch Whisky wird der Verwendung von Malzzutaten zugeschrieben. Scotch Whisky hat auch einen starken und angenehmen Geschmack.
Zur Zubereitung können auch Eichenfässer, Ex-Bourbon- oder Sherryfässer verwendet werden Schottischer Whisky, was zu klassischen Aromen führt.
Scotch Whisky wird üblicherweise doppelt destilliert. Es kann jedoch Ausnahmen von diesen Regeln in bestimmten Destillerien geben, die möglicherweise eine dreifache Destillation anwenden.
Auch die zum Destillieren verwendete Kupfertopfapparatur ist umfangreicher.
Scotch Whisky verwendet für die Zubereitung gemälzte Gerste. Das verwendete Malz ist ein ganzes Malz. Auch eine Mischung aus verschiedenen Körnern könnte verwendet werden.
Blending ist auch ein wichtiger Mechanismus, der bei der Herstellung von Scotch Whisky verwendet wird. Bei der Herstellung von Whisky wird mehr Wert auf das Blending gelegt. Scotch Whisky reift zwei Jahre.
Scotch Whisky gibt es in verschiedenen Arten, wie Single Malt Scotch Whisky, Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky und Blended Scotch Whisky.
Scotch Whisky wird durch die Scotch Whisky Regulations 2009 (SWR) geregelt, die die Anforderungen für die Herstellung, Etikettierung, Verpackung und den Vertrieb von Scotch Whisky festlegen.
Hauptunterschiede zwischen Irish Whiskey und Scotch Whiskey
- Irish Whiskey folgt einer dreifachen Destillation. Scotch Whisky verwendet ein doppeltes Destillationsverfahren.
- Irish Whiskey reift in der Regel 3 Jahre. Scotch Whisky kann 3 Jahre oder weniger reifen.
- Irischer Whiskey entstand zuerst in den Geschichte von Irland. Scotch Whisky kam später in Schottland ins Bild.
- Irish Whiskey verwendet bei der Zubereitung ungemälzte und rohe Gerste. Scotch Whisky verwendet gemälzte Gerste.
- Irish Whiskey verwendet keine umfangreichen Kupferkessel zum Destillieren. Scotch Whisky verwendet für den Destillationsprozess verschiedene Pot Stills aus Kupfer.
- Irish Whiskey hat einen weichen Geschmack mit viel Vanillearoma. Scotch Whisky hat einen starken und schweren Geschmack.
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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