Eine besondere Rolle haben alkoholische Getränke bei besonderen Anlässen und Festen erlangt. Mit Freunden eine optimale Menge Alkohol zu trinken, gilt als fröhlich.
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach alkoholischen Getränken hat die Getränkeindustrie verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen von Alkohol entwickelt. Aber klassische Getränke bleiben immer eine Ikone.
Die bekanntesten alkoholischen Getränke sind Wein, Rum, Whisky, Bier, Tequila usw. Aber all diese Getränkearten haben auch einige Unterarten, die sich unterscheiden.
Key Take Away
- Bourbon ist ein Whisky, der zu mindestens 51 % aus Mais hergestellt und in ausgekohlten Eichenfässern gereift wird.
- Whisky ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das aus fermentierter Getreidemaische hergestellt wird.
- Bourbon ist eine spezielle Whiskysorte, die hauptsächlich in den Vereinigten Staaten hergestellt wird.
Bourbon vs. Whisky
Bourbon ist eine Art Barrel-Aged Amerikanischer Whisky das aus Mais oder Mais hergestellt wird, der püriert, gekeimt, getrocknet, gekocht, püriert und dann fermentiert wird. Whisky ist eine Spirituose, die aus Malzgetreide wie Roggen, Gerste, Mais und Weizen hergestellt und in Holzfässern aus verkohlter Weißeiche gereift wird.
Bourbon ist eine Whiskysorte, die als klassisch gilt. Es unterscheidet sich von Whisky durch die Art des verwendeten Getreides und den Behälter, in dem es fermentiert wird. Es wird ausschließlich in Amerika hergestellt.
Es ist ein destilliertes alkoholisches Getränk. Seinen einzigartigen süßen Geschmack erhält es durch den Mais, aus dem es hergestellt wird.
Whisky wird durch Maischen und Fermentieren von Getreide hergestellt. Verschiedene Getreidesorten ergeben verschiedene Arten von Whisky. Es wurde erstmals im 13. Jahrhundert hergestellt und eingeführt.
Iren und Schotten waren die ersten, die Whisky produzierten. Die Amerikaner verwendeten Whisky während der Zeit der amerikanischen Revolution als Währung.
Whisky wurde im 19. Jahrhundert von den Briten bei den Indern eingeführt.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Bourbon | Whisky |
|---|---|---|
| Das verwendete Getreide | Mais | Roggen, Weizen, Gerste und Mais |
| Alterndes Fass | Verkohltes Weißeichenfass | Rumfässer oder Sherryfässer |
| Land | Nur in den USA hergestellt | Hergestellt in Irland, Schottland, Japan, den USA und vielen anderen Ländern der Welt |
| Genieße | Süßer im Vergleich zu Whisky | Normalerweise bitter |
| Geschmack | Rauchig, Karamell, Vanille oder Eiche | Trockenfrüchte, torfig, manchmal blumig |
Was ist Bourbon?
Bourbon ist ein Whisky, also muss er mit einer Getreidesorte hergestellt werden. Mais wird zur Herstellung von Bourbon verwendet. Der Mais muss püriert werden.
Zunächst wird der Mais gekeimt, dann getrocknet und der getrocknete Mais gekocht und püriert. Dieser pürierte Bestandteil wird dann der Fermentation unterzogen.
Diese Maische muss mindestens 51 Prozent Mais enthalten.
Die Reifung des Bourbons erfolgt in Holzkisten. Bourbonmaische darf nur in Weißeichenfässern vergoren werden. Diese Fässer müssen verkohlt werden, um dem Bourbon seinen rauchigen Geschmack zu verleihen.
Diese spezielle Schatulle verleiht dem Bourbon einen nussigen Geschmack und einen karamellisierten Geschmack. Die Reifung muss mindestens zwei Jahre dauern.
Abgefüllter Bourbon darf nur 40 Prozent Alkohol enthalten. Kentucky ist ein amerikanischer Bundesstaat, der für die Herstellung von Bourbon bekannt ist. Kentucky Bourbons sind eine Ikone, genau wie französischer Champagner.
Diese Art von Whisky ist nach einem Ort in Kentucky namens Bourbon County benannt. Bourbon kann überall in Amerika hergestellt werden, nicht nur in Kentucky.
Dem Bourbon können keine zusätzlichen Farb- und Geschmacksstoffe hinzugefügt werden. Bourbon wird verwendet, um beliebte Whisky-Cocktails zuzubereiten. Mint Julep ist eines der berühmten Bourbon-Getränke.
Da Mais die Hauptzutat bei der Bourbon-Herstellung ist, hat er eine leichte Vanillenote.
Woodford Reserve, Hudson Baby Bourbon, Brother's Bond Bourbon, Elijah Craig usw. sind einige der berühmten Bourbon-Marken.
Was ist Whisky?
Whisky wird üblicherweise aus Gerste hergestellt. Gerste wird in Wasser eingeweicht und keimen gelassen. Anschließend werden die gekeimten Körner getrocknet. Dann wird es püriert und die dabei gewonnene Flüssigkeit wird Würze genannt.
Dieser Würze wird Hefe zugesetzt und vergoren. Dann wird er destilliert und reifen gelassen. Es gibt keine Spezifikationen für die Fässer, die zur Reifung des Whiskys verwendet werden.
Rumfässer, Sherry Fässer oder Whiskyfässer können zum Reifen von Whisky verwendet werden. Es können auch bereits gebrauchte Schatullen verwendet werden.
Es gibt verschiedene Whiskysorten, wie Bourbon, japanischen, irischen, Tennessee-, kanadischen Whisky usw. Einige Whiskys können teuer sein.
Der Preis bestimmt die Qualität des Getränks. Whiskys normaler Sorte werden in Cocktails und zum normalen Trinken verwendet.
Sehr teure Whiskys werden für besondere Anlässe aufbewahrt. Scotch ist ein Whisky mit vielfältigem Geschmacksspektrum und wird wegen seiner klassischen Note bevorzugt. Es handelt sich um klassischen schottischen Whisky.
Der Alkoholgehalt jeder Whiskysorte ist unterschiedlich. Scotch Whisky kann 60–70 Prozent Alkohol enthalten.
Whiskys sind mit einer Altersangabe versehen, die die Anzahl der Jahre angibt, in denen der Whisky gereift ist.
Roggen, Weizen und Gerste können auch zur Herstellung von Whisky verwendet werden.
Whisky wird auch zu besonderen Anlässen verschenkt. Jim Beam, Johnny Walker, Jameson Irish Whiskey, Evan Williams, Canadian Mist und Diageo sind einige der berühmten Whiskys.
Whisky wird normalerweise pur getrunken, also ohne Beimischung von etwas anderem. Er wird aber auch mit Eiswürfeln serviert und zu Cocktails verarbeitet.
Hauptunterschiede zwischen Bourbon und Whisky
- Bourbon wird aus Mais als Grundzutat hergestellt. Die Maische muss 51 Prozent Mais enthalten. Whisky kann jedoch aus verschiedenen Getreidearten wie Roggen, Gerste, Weizen und Mais hergestellt werden.
- Bourbon reift nicht lange, der Alterungsprozess dauert 2 Jahre, aber Whiskys reifen lange.
- Bourbon muss in Fässern aus Weißeiche gereift sein. Diese Fässer müssen neu sein. Whisky hingegen kann in jedem Fass gereift werden, das nicht unbedingt neu sein muss.
- Bourbons sollten in den USA hergestellt werden. Außerhalb der USA hergestellter Bourbon kann nicht als Bourbon betrachtet werden. Whiskys können in Schottland, Irland, Japan und anderen Ländern hergestellt werden.
- Die für die Bourbon-Herstellung verwendeten Fässer müssen vor dem Reifeprozess verkohlt werden, die Whiskyfässer müssen jedoch nicht verkohlt werden.
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0220787
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=UgdG33sI7K8C&oi=fnd&pg=PP2&dq=bourbon+and+whiskey+&ots=0-mWKiT7vR&sig=UkzOqFEqKonCdMbkebAX_3MDSgQ
Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
Der Beitrag vermittelt keinen neutralen Standpunkt, er wirkt eher wie eine Werbung für Bourbon und Whiskey.
Ich glaube nicht, dass es richtig ist zu sagen, dass teurere Whiskys von höherer Qualität sind, da viele Faktoren zur Preisgestaltung von Alkohol beitragen.
Ich finde diesen Artikel recht umfassend, da er einen Vergleich zwischen Bourbon und Whisky sowie einige zusätzliche Informationen zu beiden Alkoholarten bietet.
Ich bin nicht der Meinung, dass eine angemessene Menge Whisky mit Freunden etwas Fröhliches ist.
Whisky ist das alkoholische Getränk, das ich am wenigsten mag, und nachdem ich den Beitrag gelesen habe, neige ich sogar noch mehr dazu, es nicht zu trinken.
Ich glaube auch, dass die Einzelheiten zur Menge des verwendeten Mais und zur Art des Fasses, das für die Bourbon-Herstellung verwendet wird, besonders interessant sind.
Der Beitrag geht nicht auf die Nachteile des Alkoholkonsums ein.
Die Vergleichstabelle ist schön und gut, aber ich bin natürlich nicht geneigt zu glauben, dass irgendeine Art von Alkohol „besser“ ist als eine andere.
Der Vergleich zwischen Bourbon und Whiskey ist sehr aufschlussreich, danke.