Ghost Pepper gegen Jalapeno ist wie zwei große Showdowns im Schwergewicht. Als Peppers-Cale-Showdown. Einer ist berüchtigt. Einer ist beliebt und fast überall zu finden; Ein anderer Videostar ist dafür bekannt, dass er etwas aufwühlt, wenn es im Tonfall von Bagatell auftritt.
Die Stile dieser beiden warmen Paprikaschoten unterscheiden sich stark voneinander und bringen ihre Schärfe, ihren Geschmack und ihre Verfügbarkeit zum Ausdruck. Hier ist es wirklich kein Wettbewerb. Was die allgemeine Schärfe angeht, übertrifft der Geisterpfeffer den Jalapeno. Es ist wie ein Pflaumengewicht gegen einen Sumo-Ringer.
Der Geist eines superweichen Jalapeno mit einem heißen bhut jolokia ist mindestens 107 mal heißer und vielleicht bis zu 417 mal heißer.
Key Take Away
- Jalapeno und Ghost Pepper sind Chilischoten, aber der Ghost Pepper ist deutlich schärfer als der Jalapeno.
- Jalapenos haben eine Scoville-Wärmeeinheit (SHU) von 2500-8000, während Ghost Peppers eine SHU-Bewertung von über 1 Million haben.
- Jalapenos werden häufiger in der täglichen Küche verwendet, während Ghost Peppers in würzigen Saucen und Hot Wings verwendet werden.
Jalapeno gegen Geisterpfeffer
Der Unterschied zwischen Jalapeno und Ghost Pepper besteht darin, dass Jalapeno und seine trockene und rauchende Form, die Chipotle, ebenfalls beliebte Jalapeños sind. Geisterpfeffer wurde weltweit verwendet, um Speisen Würze und Schärfe zu verleihen. Es kommt in zwei Formen vor, der grünen Chilischote und der roten Chilischote, die unter dem botanischen Namen Capsicum annum bekannt ist.
Jalapeno ist König und seine Schärfe ist viel mehr, als Sie entdecken werden. Der Jalapeno macht ihn auch in der Küche sehr anpassungsfähig, mit einem scharfen, grünen Geschmack, ideal für alles, von Salaten bis hin zu gefüllten Paprikaschoten.
Wenn Sie Mexiko erraten haben, stammt der Pfeffer. Das Land betreibt noch immer den Anbau von Jalapeños auf mehr als 160 Quadratkilometern. Ghost Pepper Chili gehört zu den schärfsten der Welt und ist für Schärfe-Enthusiasten ein berauschendes Erlebnis.
Es ist nicht sicher, dass Chilischoten bei jedem ein scharfes, brennendes Gefühl hervorrufen, und manche Menschen reagieren empfindlicher darauf als andere, aber die Aufregung, der Schweiß und die Hitzewallungen sind alles etwas für bestimmte Chili-Pfeffer-Enthusiasten. All dies und noch mehr bringt der Geisterpfeffer.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Jalapeno | Geistpfeffer |
|---|---|---|
| Bedeutung | Jalapeno ist König, und seine Schärfe ist viel mehr, als Sie entdecken werden. | Ghost Pepper of Chili ist einer der schärfsten der Welt und berauschend für Hitze-Enthusiasten. |
| Origin | Jalapeno stammt ursprünglich aus Mexiko. | Der Geisterpfeffer stammt ursprünglich aus Indien. |
| Typ | Jalapeno ist ein Wärmemedium. | Der Geisterpfeffer ist durch Hitze extrem scharf |
| Serviert mit | Pasta, Salate und Pizza. | Chinesisch |
| Erfunden in | Jalapeno wurde 1978 erfunden. | Geisterpfeffer wurde 1862 erfunden. |
Was ist Jalapeno?
Sogar Menschen, die relativ neu in Sachen Peperoni sind, erkennen Jalapenopfeffer, doch der allgemeine Ruf dieser würzigen Paprika ist faszinierend. Viele Leute halten die Jalapeno für eine sehr scharfe Peperoni, obwohl die Jalapeno in Bezug auf die Skala Scoville nur leicht bis mittelschwer ist.
Es ist auch deutlich milder als der Cayennepfeffer auf Ihrem Gewürzregal. Die meisten dieser schärferen Paprikas sind jedoch nie im herkömmlichen Lebensmittelhandel erhältlich. Jalapeno, es gibt einen König, und seine Schärfe ist viel mehr, als Sie entdecken werden.
Durch den Jalapeno ist er auch in der Küche sehr anpassungsfähig und hat einen scharfen, grünen Geschmack – ideal für alles, von Salaten bis hin zu gefüllten Paprikaschoten. Wenn Sie Mexiko erraten haben, stammt der Pfeffer. Das Land betreibt noch immer den Anbau von Jalapenos auf mehr als 160 Quadratkilometern.
Es wird auch in den USA angebaut, insbesondere in Südtexas und New-Mexiko, an der Grenze zu Mexiko. Jalapeno wird in den USA sicherlich nicht im gleichen Umfang angebaut wie in Mexiko. Die Gesamtgröße der Jalapenopfeffer in den USA beträgt rund 22 Quadratkilometer.
Der Name stammt von einer nahegelegenen Stadt in Mexiko, wo er am häufigsten angebaut wird: Xalapa, Veracruz. Xalapa hat eine Variation von Jalapa, die den Ursprung seines Namens detaillierter angibt. In Mexiko hat dieser berühmte Pfeffer tatsächlich mehrere Spitznamen, darunter Gordo's, Chilis, Changes und Cuaresmenos.
Was ist Geisterpfeffer?
Es besteht kein Zweifel, dass der Geisterpfeffer gruselig ist. Die raue rote Chilischote gehört zu den schärfsten der Welt und ist für Schärfeliebhaber ein berauschendes Erlebnis.
Es ist nicht sicher, dass Chilischoten bei jedem ein scharfes, brennendes Gefühl hervorrufen, und manche Menschen reagieren empfindlicher darauf als andere, aber die Aufregung, der Schweiß und die Hitzewallungen sind alles etwas für bestimmte Chili-Pfeffer-Enthusiasten.
All dies und mehr bringt der Geisterpfeffer. Hier ist die Antwort auf den fantastischen Pfeffer und die Messung, die im Geist, Scovilles Bewertung, verwendet wird, um die Hitze mit fantastischem Pfeffer einzustufen.
Die Gewürze im Geisterpfeffer sind getrockneter und gemahlener Fantasiepfeffer, ein feines rotes Pulver und eine enorme kulinarische Schärfe. Der Geisterpfeffer selbst hat seinen Ursprung, wie alle Chilischoten, in Amerika. Es ist jedoch eines der Top-5-Markenpaprikaschoten in Assam, Indien, das den Namen Bhut Jolokia trägt.
Die Ghost Pipe ist eine Capsicum Chinese Hybride aus Mittelamerika, Mexikos Yucatan, den Karibischen Inseln und dem Mittelamerika- und Amazonasbecken. Capsicum Frutescent.
Chili kommt auf der ganzen Welt vor, von China, Thailand und Indien bis zum Mittelmeerraum und Nordafrika. Europäische Entdecker, Eroberer und Händler wurden jedoch alle aus Amerika mitgebracht.
Im Jahr 2001 erlangte Ghost Pepper jedoch seine weltweite Bekanntheit als Rennen um die schärfste Paprika der Welt, das von Wissenschaftlern des Chile Pepper Institute an der New Mexico State University unterstützt wurde.
Hauptunterschiede zwischen Jalapeno und Ghost Pepper
- Jalapeno wurde von Heinz erfunden, während Ghost Pepper von Henry Dircks erfunden wurde.
- Jalapeno ist scharf, während Geisterpfeffer sehr scharf ist.
- Jalapeno ist mexikanisch, während Geisterpfeffer indisch ist.
- Jalapeno wird hauptsächlich mit Essen verwendet, während Geisterpfeffer nicht sehr oft verwendet wird, da er extrem scharf ist.
- Jalapeno hat einen fruchtigen Geschmack, während Ghost Pepper einen süßen Chiligeschmack hat.
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206183
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1000500122
Letzte Aktualisierung: 07. Juli 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
Die detaillierten Beschreibungen und Vergleiche der Jalapeno- und Geisterpfeffer geben wertvolle Einblicke in ihre einzigartigen Eigenschaften.
Die historischen und geografischen Details über die Herkunft dieser Paprika sind faszinierend und aufschlussreich.
Ich schätze die wissenschaftlichen Details über die Schärfe von Jalapeno und Ghost Pepper, sie sind faszinierend.
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Der Vergleich zwischen der Schärfe von Jalapeno und Ghost Pepper ist wirklich aufschlussreich.